小贴士:最好不要偷懒用超市卖的现成冷冻薯条，因为只有从土豆上切下来的新鲜薯条才会鲜嫩可口,这是一位来自Xi安的厨师做的，经过反复试验,炸薯条的方法详细介绍了菜系和功效:美式食谱炸薯条食材:土豆2个/盐、胡椒粉适量/番茄酱适量,炸薯条有一招:从同样的轰炸开始,教你炸薯条怎么做，怎么做炸薯条才好吃01。
炸薯条的方法详细介绍了菜系和功效:美式食谱炸薯条食材:土豆2个/盐、胡椒粉适量/番茄酱适量。教你炸薯条怎么做，怎么做炸薯条才好吃01。准备原料_土豆去皮，切成1cm宽的方块。在水中浸泡大约一刻钟，然后将水沥干。最好用吸水纸仔细吸干水分。02.锅里炸_锅里的油加热，然后把薯条放入锅里炸至金黄色。03.装盘_煎好后沥干油，趁热撒上盐和胡椒粉。小贴士:最好不要偷懒用超市卖的现成冷冻薯条，因为只有从土豆上切下来的新鲜薯条才会鲜嫩可口。番茄酱可以根据个人喜好添加。
2、 炸薯条的做法?准备一个半球形的圆底锅，炸薯条的油可以是大油，也可以是花生油，最好是净化过的香油。香油可以保持土豆的原味，炸薯条小时时，油不要太热，容易把薯条炸烂；油不要太温，炒起来会很硬。拿一根筷子，垂直插入锅底，当气泡和油花沿着筷子向上时，油温正好合适。这是一位来自Xi安的厨师做的，经过反复试验，炸薯条有一招:从同样的轰炸开始。煎的时候放在一起，刚好盖住锅的表面，而不是多一点少一点，这样每一根薯条都可以泡在里面控制火候；等到薯条金黄可以捞的时候，一定要赶紧行动，不然慢了就黑头黑脸炸多了，然后从网里捞出来。薯条可以和芝麻、椒盐或者番茄酱一起吃，单独吃有独特的风味，芝麻和胡椒很容易做。用咖啡磨将芝麻和胡椒碾碎，用粗盐粒炒熟，化成粉末，装入木制胡椒瓶中，以备随时使用，番茄酱也可以接受。
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