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1，青椒爆炒鸡胗怎么做

青椒爆炒鸡胗用料 鸡胗 5个 青椒（圆的菜椒） 2个 姜丝 料酒 盐 鸡精 青椒炒鸡胗的做法 鸡胗切薄片备用，青椒切小块备用正常炒菜的那么多油，油热后放入姜丝、鸡胗片，多炒会，然后加一点料酒（或白酒、黄酒）倒入青椒，继续炒，期间可以加一点水，不然太干，青椒不要炒太久（软了不好吃），出锅前加盐和鸡精即可
我不会~~~但还是要微笑~~~：）

青椒爆炒鸡胗怎么做

2，辣炒鸡胗怎么做

原料： 鸡胗，郫县豆瓣酱，酱油少许，姜，葱。 做法： 1、鸡胗洗干净，入水焯10分钟后洗净，改刀切片。 2、锅里热油，加姜丝、葱花、蒜片爆香，加郫县豆瓣小火翻炒出红油。 3、加鸡胗翻炒均匀，加酱油翻炒，再倒入少许开水。 4、继续翻炒至收汁即可。 温馨小提示： 1、郫县豆瓣酱和酱油已够咸了，就不需再再加盐。 2、我炒菜的时候接了一个电话，最后收汁的时候收的有点干了，哈哈，看来做什么都得一心一意哦。

辣炒鸡胗怎么做

3，辣炒鸡胗的做法 青椒炒鸡胗

辣炒鸡胗的做法 青椒炒鸡胗 http://www.sijimeishi.com/siji/qindanlei/293.html 鸡胗就是鸡的胃脏(即鸡肫)，禽类的胃分肌胃和腺胃，腺胃较小分泌胃液，肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物！胗是指鸡胃！鸡胗是帮助鸡进行消化的，鸡没有牙齿，吞食的小石子，就是储存在那里边 。 雉科动物家鸡的砂囊内壁。全国各地均产。杀鸡后，取出鸡肫（也就是鸡胗），立即取下内壁（黄色的一层膜），洗净，晒干。生用或炒用南方俗称：鸡石子。【性昧归经】 甘，寒。归脾、胃、小肠、膀胱经。　生鸡内金：化石作用强，善治结石，常与海金沙、金钱草、石韦同用。 醋炒鸡内金：偏于消食化积，治疗消化不良，常与炒三鲜同用。 焦内金 ：与醋鸡内金相似，但强于它，消食导滞，治疗食滞胃脘、脘腹胀满，长于焦三仙同用。 各家论述肫是鸡之脾，乃消化水谷之所。其气通达大肠、膀胱二经。 辣炒鸡胗的做法 青椒炒鸡胗 http://www.sijimeishi.com/siji/qindanlei/293.html

辣炒鸡胗的做法 青椒炒鸡胗


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