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1,熬银耳汤要怎么熬

做法:取银耳5克,用温水浸泡半小时,洗去泥沙,摘除木质部分,放砂锅内,对入70%的清水。先用武火,水开后用文火煎煮20分钟,再加入适量冰糖,待糖溶化后即可服用。将银耳去蒂洗净放入压力锅内锅中,倒入枸杞、红枣、冰糖盖上锅盖,压力调到米饭档,保压时间10分钟后,即可食用。也可放入冰箱中冷却后食用。   特点:口感滑润,香甜醇美。   天天提示:滋阴止嗽,润肺化痰,润肠开胃。对中老年和高血压、动脉硬化以及肺结核患者,有良好的保健作用

熬银耳汤要怎么熬

2,银耳汤怎么做的

取一两银耳洗净,用清水泡30分钟,去蒂。用枸杞、去皮莲子、红枣各少许洗净。全部放入锅内,加适量清水,加入适量冰糖,用大火煮20分钟,再用中火煮25分钟即可食用。
银耳开水泡透,加糖,枣,枸杞等多熬就行了。
选黄色的银耳用水泡开,煮一锅开水,将银耳撕成小片放到锅里,等煮滚后用小火焖1个小时,加入冰糖,焖至汤汁粘稠即可。
银耳汤材料:银耳(用手抓一小把即可),去核红枣10个,冰糖步骤:1 把银耳放在温水中泡一泡(5分钟),处理一下,把蒂去掉并且把银耳撕碎2 把刚才的脏水倒掉,将银耳再放在温水中泡15分钟3 泡银耳的同时将红枣放到开水中,最好弄熟这些红枣4 将泡好的银耳放进电饭煲,加水,盖上盖子,先煮30分钟。煮的过程中用勺子搅一搅, 并在第15分钟时加入冰糖。5 30分钟后加入红枣,再煮10分钟即可。功效:滋阴养,补血美容.
把银耳。莲子。红枣用凉水泡洗干净,开水先放莲子,也可以放点雪梨熬制20分钟,银耳切好下锅放入红枣,加入冰糖煮10分钟就可以了。这是银耳红枣莲子汤,如果单煮银耳汤那就开水放银耳和冰糖10分钟即可。

银耳汤怎么做的

3,怎么熬银耳汤

莲子红枣银耳羹 银耳40克 红枣10颗   莲子30颗 枸杞20粒 冰糖适量 1)将银耳浸泡12小时。泡发后洗净,用剪刀剪去根部的黄色硬结。用手将银耳撕碎。 2)红枣,莲子和枸杞放入大碗中,倒入清水,浸泡5分钟后洗净。 3)将红枣,莲子,枸杞和银耳倒入砂锅中,倒入4倍的清水,大火加热后,改文火煲2小时后关火,倒入冰糖搅拌融化后,继续盖上盖子用余温焖半小时即可。 银耳性平、味甘淡,有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。莲子性平、味甘涩,有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。大枣性温、味甘,其维生素含量为水果之冠。每百克鲜枣所含维生素C的量为柑桔的8-17倍,为香蕉的50-100倍,为苹果的50倍,有活维生素丸之称。有益气补血、健脾和胃、补血脏、治虚损、以及抗癌防癌之功效。银耳莲子糖羹有较强的滋补健身功能,是传统的润肤养颜佳品。
做法:取银耳5克,用温水浸泡半小时,洗去泥沙,摘除木质部分,放砂锅内,兑入70%的清水。先用武火,水开后用文火煎煮20分钟,再加入适量冰糖,待糖溶化后即可服用。将银耳去蒂洗净放入压力锅内锅中,倒入枸杞、红枣、冰糖盖上锅盖,压力调到米饭档,保压时间10分钟后,即可食用。也可放入冰箱中冷却后食用.

怎么熬银耳汤

4,怎么做银耳汤

用料:银耳、百合、枣、枸杞、莲籽等。 银耳、百合先用水泡开,洗净。放入一般的锅里,大火烧开,小火漫煮。最后放入冰糖。 银耳汤用白沙锅慢炖细熬最好,上班一族没那么多时间又想滋润一下自己,可采用一下我的懒人方法: 1、头天晚上将白沙锅装满水置于天燃气炉上(怕早上懒觉睡过头了时间太紧来不及啊) 2、第二天早上一起床先把火打开再做别的事情(洗漱拉撒什么的啦) 3、等你把自己收拾的差不多,水也就开了。关火,然后把你的银耳(最多3、5朵,用手松松地抓一小把就行)扔进锅里,盖上锅盖,关门,走人(你去上你的班好了) 4、下午下班回来,你的银耳变成了满满一大锅,涨发的松松软软的了,倒在沥筛里(就是你淘菜用的东东)去蒂洗净 5、将白沙锅洗净重新装上冷水,这次不用太满(距沿口3公分左右就行),放入银耳上炉开中火,水开后改用微火(因为白沙锅保温性能非常好),加入适量枸杞、红枣和冰糖再煲上10来分钟就好啦,保证润滑粘稠,甘醇香甜,不香不甜不要钱 白沙锅市面上各大小商场(店)均有出售,价格十几元——几十元不等,建议买容量稍大一点的,汤宽不易外溢,做一次可吃一星期(后几天搁冰箱里保存),不炖银耳时,炖鸡鸭煲骨头汤都实用呢
1、银耳用清水泡开,将底部泛黄的硬结剔出,然后撕碎备用。一般就用三、四朵即可。 2、莲子需要中间无芯的,不苦,放置多少随自己喜好。 3、汤锅放清水,水要一次放够,要留出蒸发的余地,煮的过程中间不可加水。 4、将银耳,清洗好的红枣,桂圆,菠萝片,冰糖(三两左右)放入冷水中,开火,加热,煮沸,一定要不断搅锅,防止银耳胶质粘锅,煮开后,关小火熬煮,也许不断搅锅。 5、莲子易熟稍后放入 6、开锅后继续熬煮,直到银耳胶化,汤粘稠即可。
冰糖、水、银耳

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