记得要用盐腌，把多余的水分倒出来手拍青瓜的做法大全,主料：黄瓜一条、蒜两瓣、辣椒一个,小诀窍青瓜最好一次性拍好，这样好入味道,小诀窍青瓜最好一次性拍好，这样好入味道,小诀窍青瓜最好一次性拍好，这样好入味道,2、把青瓜洗干净，然后用刀背把青瓜拍破，然后把拍好的青瓜切成小块后装碟。
1、用料：小红椒1个、香油一匙、醋一匙、盐一小勺、生抽适量、花椒油少量、蒜蓉少量。2、把青瓜洗干净，然后用刀背把青瓜拍破，然后把拍好的青瓜切成小块后装碟。3、加入适量蒜蓉到碟中，在放入少量盐拌匀。4、腌3至5分钟左右，然后将腌出来的水倒掉。5、放入切好的小红椒、香油、生抽、醋和花椒油拌匀。6、将拌匀后青瓜放入冰箱，过十五分钟后取出食用味道更佳拿出来吃
主料：黄瓜一条、蒜两瓣、辣椒一个。辅料：醋20毫升、白糖5克、盐2只。1、首先准备食材，如下图所示。2、然后黄瓜拍扁切块，如下图所示。3、接着蒜辣椒切粒，如下图所示。4、放入黄瓜里，如下图所示。5、然后下盐糖，醋腌制即可，如下图所示。6、成品图如下
3、手拍青瓜最简单的做法材料小红椒1个，香油一匙，醋一匙，盐一小勺，生抽少量，凉拌汁少量，蒜蓉少量做法1、把青瓜洗干净，用刀背拍。2、把拍好的青瓜切成小块，切好的青瓜放少量盐腌5分钟左右；3、之后把多余的水倒出来，放入蒜蓉，切好的小红椒、香油、生抽、凉拌汁、醋搅拌均匀，放入冰箱，过十五分钟拿出来吃，小诀窍青瓜最好一次性拍好，这样好入味道。记得要用盐腌，把多余的水分倒出。
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