8.将炒好的汤浇在炒好的豆腐上即可食用,4.锅中放油烧热，开小火，将豆腐片逐一放入锅中，小火煎,3.豆腐撒一点盐，等水出来,6、豆腐碾碎，与虾胶拌匀,油六成热时，放豆腐块，然后，开小火煎,然后，将豆腐切成碎片,4.豆腐炒的时候，在锅里放一点水，这样豆腐就可以变得很软,6.等到豆腐两面煎至金黄色。
1。取一些小葱，洗净，切成葱段。然后，将豆腐切成碎片。2.锅里放适量的油，然后，开大火。油六成热时，放豆腐块，然后，开小火煎。3.当豆腐的表面颜色发生变化时，会变成淡黄色。此时，开始煎另一面，加入少量盐。4.豆腐炒的时候，在锅里放一点水，这样豆腐就可以变得很软。然后，放少量鸡精进去。最后，出锅前撒上葱花。
1、食材:嫩豆腐片、香菜1根、蒜3~4瓣、辣椒2个、盐、水少许、糖少许。2.食材准备:准备好以上食材，将豆腐切成薄而均匀的片。3.香菜切段，蒜和辣椒切碎备用。4.锅中放油烧热，开小火，将豆腐片逐一放入锅中，小火煎。5.煎的过程中，可以隔一段时间摇一摇锅，防止粘锅或粘底。也可以轻轻翻动豆腐，但不要太频繁，以防摔坏。6.等到豆腐两面煎至金黄色。可以用筷子轻轻夹出来放在盘子里。7.然后开大火，把剁碎的辣椒和蒜沫倒入锅中，加入适量的酱油、适量的盐和少量的白糖，翻炒入味，再加一点水，这样就有足够的汤可以浇上豆腐。8.将炒好的汤浇在炒好的豆腐上即可食用。
3、在家怎么做好吃的香煎 豆腐香煎 豆腐的做法1、材料:hard 豆腐1块、虾75g、猪肉20g、带一点皮的香菇1个、蛋白1/2汤匙、香菜1根、蛋液2汤匙。调料:盐和糖1/4茶匙，酱油1.5茶匙，香油少许，胡椒粉少许，酱料:酒、油、胡椒粉1/2茶匙，盐、糖1/8茶匙，蚝油1茶匙，玉米粉1/4茶匙，汤30毫升。2.香菇泡发切块，去皮泡发切块，3.豆腐撒一点盐，等水出来。4.将虾洗净，压成虾胶，5.将猪肉剁碎，与虾胶、蘑菇、果皮和调味料混合均匀，然后拌入蛋清。6、豆腐碾碎，与虾胶拌匀，7.勺子抹油，压入豆腐，用芫荽叶装饰，摆盘。盖上保鲜膜，留一个开口排空气，大火煮2分钟，取出，冷冻，从勺子里取出豆腐，涂上蛋液，8.炒菜大火预热2分钟，加入2汤匙油，整理豆腐，大火煮30秒，转身再煮一分钟。9.将酱料混合在容器中，中高火煮1分钟，上桌前浇上豆腐。
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