耗儿鱼是海洋鱼类的一种，在我国海域也可以捕捞到,我们看到市面上的耗儿鱼一般都是无头的，因为耗儿鱼头食用价值低，没有肉质，大部分都是鱼刺,耗儿鱼是我国重要的海洋经济鱼类之一，年产量仅次于带鱼,耗儿鱼是我国捕捞的典型海洋鱼类品种,耗儿鱼是一种海洋鱼类,耗儿鱼。
耗儿鱼。学名:青鳍马面鲂，地方名:马面鱼、象皮鱼、勤彩、鞋匠刀、面包鱼、烤鱼、剥皮鱼、羊鱼、鼠鱼、地仔、纱蒙。在中国大陆，它基本上被称为耗儿 fish，这已经成为一个常见的名称。耗儿鱼是我国重要的海洋经济鱼类之一，年产量仅次于带鱼。营养丰富，除鲜食外，深加工制成的美味烤鱼片畅销国内外，是出口水产品之一。
耗儿鱼是一种海洋鱼类。耗儿鱼是我国捕捞的典型海洋鱼类品种。耗儿12月至次年3月为鱼类的旺季。除鲜食外，还可制成罐头、冻鱼片、鱼糜食品。它是我国重要的出口水产品之一，综合利用程度高。主要产品是浓缩鱼蛋白和鱼酱。耗儿鱼是我国重要的经济鱼类，主要生活在东海、黄海和渤海。
咸水鱼。耗儿鱼体比较扁平，长方形，类似马脸。一般长10 ~ 20cm，重40g左右。头短，嘴小，牙齿有齿。眼睛小，位置高，靠近后沿。鳃孔很小，位于眼睛下方。鳞片小而蓬松。身体呈蓝灰色，无侧线。第一背鳍有两个鳍刺，第一鳍刺较粗，有三排倒刺；腹鳍退化为附在带骨末端的短棘，不能活动。臀鳍的形状与第二背鳍相似，从肛门后面开始。尾柄长，尾鳍分节，鳍深绿色。第二背鳍、胸鳍、臀鳍都是绿色的，因此得名。
4、冻 耗儿鱼30/50是小号还是中号Frozen耗儿Fish 30/50是小号。耗儿鱼学名绿罚马脸_又名马脸鱼、象皮鱼、勤彩、鞋匠刀、面包鱼、烤鱼、剥皮鱼、羊鱼、鼠鱼、帝子、纱蒙，温水中上层鱼类。耗儿鱼是海洋鱼类的一种，在我国海域也可以捕捞到，除了直接烹饪，还可以做成罐头。耗儿鱼也是我国出口的水产品之一，我们看到市面上的耗儿鱼一般都是无头的，因为耗儿鱼头食用价值低，没有肉质，大部分都是鱼刺。
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