年糕是必不可少的节日礼物，尤其是给父母家送礼物的时候,韩国的年糕(糯米糕)是用和中国颜色相近的木纹饼制作而成(年糕的木纹很小，做出来的年糕点心一般只有核桃大小，木纹有陶和木两种)，各种点心都有扣分,搬家时，还有做年糕送给邻居的习俗,做法:把黏糊糊的小米泡在水里,把泡好的黏糊糊的小米拿过来放在焖锅里蒸，做成年糕。

1、米糕的做法

做法:把黏糊糊的小米泡在水里。赤小豆磨好后，用温水泡3小时左右，然后去皮，挑出残渣，蒸熟，焖熟，加盐，放入石臼中，捣碎，放在筛子里。把泡好的黏糊糊的小米拿过来放在焖锅里蒸，做成年糕，熟年糕切成大块，蘸豆瓣酱。韩国的年糕(糯米糕)是用和中国颜色相近的木纹饼制作而成(年糕的木纹很小，做出来的年糕点心一般只有核桃大小，木纹有陶和木两种)，各种点心都有扣分，年糕是必不可少的节日礼物，尤其是给父母家送礼物的时候。据说年糕还含有真诚、爱和孝顺的意思，搬家时，还有做年糕送给邻居的习俗。韩国出土的壁画中，有新罗时代(公元676-935年)制作糕点的场景，朝鲜时代(公元1392-1910年)年糕文化达到顶峰。


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