包菜炒粉丝,包菜炒粉丝的家常做法大全怎么做好吃
来源:整理 编辑:好学习 2023-06-12 09:42:47
1,包菜炒粉丝的家常做法大全怎么做好吃
前言这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。主料五花肉250g 包菜半个 粉丝1把 辅料葱 姜 蒜 红椒 包菜炒粉丝的做法步骤1. 五花肉切薄片,包菜撕小块,粉丝提前泡软,沥干水2. 葱切花,姜蒜切末,红椒切小块3. 热锅把五花肉煎煎,两面都煎黄,放姜蒜炒炒,放包菜炒,快熟的时候放粉丝炒,放盐,鸡粉,蚝油调味,放葱花即可
2,包菜炒粉丝的家常做法
包菜炒粉丝的家常做如下:1、半个包菜清洗干净。2、切成细丝,越细越好,会比较入味。3、一块猪肉切成细丝。4、一块龙口粉丝用热水烫一下。5、捞出放在冷水中浸泡。6、几瓣大蒜切末。7、一段大葱切片。8、三个小米椒切圈圈。9、锅中烧油,爆香葱蒜小米椒。10、加入猪肉翻炒至变色。11、加入适量食盐,一勺五香粉,一勺花椒粉翻炒均匀。12、加入包菜丝。13、炒至包菜丝变色变软。14、加入泡好的粉丝,翻炒均匀。15、加入半勺老抽,一勺生抽,一勺蚝油,适量食盐和白糖翻炒均匀。16、盛盘食用。
3,包心菜炒粉丝的家常做法怎么做好吃
包菜炒粉丝的做法 粉丝最好用红薯粉丝,龙口粉丝也行粉丝煎长段用开水泡软,热水的话放锅内煮一分钟加盖焖一会泡软的粉丝沥干水份包菜去硬梗,切成丝,胡萝卜切丝,里脊肉切丝(最好用盐、料酒、胡椒粉、生粉腌十分钟,这样炒出来的肉很嫩),我下班赶着烧饭,所以省略了这一步碗内打两鸡蛋锅内放油,烧至8成热,倒入蛋液,用筷子拨散,盛出备用炒蛋过的锅再倒入适量的油,放入肉丝煸炒至颜色发白接着放胡萝卜和包菜,炒至包菜变软倒入沥干水的粉丝,快速煸炒,可用筷子翻拌炒倒入生抽,蚝油、几滴老抽(真的只要滴一点,不然炒出来变黑色了),也可不放老抽,这取决于你对颜色的要求,如果很粘锅可沿锅边淋入少许开水,盐我没放,因为放了生抽蚝油老抽,糖我也没放,因为现在的生抽都带甜味,炒至粉丝上色关火,切点葱花进去,拌入事先炒好的鸡蛋
4,家常包菜炒粉丝的做法
虽然包菜是一种非常常见的家常食材,不过依旧能够做出可口的菜肴,关键还是要看大家如何制作,掌握是否合适。下面我给大家分享家常包菜炒粉丝的做法,希望你喜欢。 家常包菜炒粉丝的做法一 食材准备 包菜丝150g,水发木瓜粉丝200g,后腿精肉丝50g,蒜肉20g,干椒段3g,豆豉炒汁60g 方法步骤 1、粉条用温水泡软,剪短沥干水分待用,炒锅放50g油(约三汤匙,油量要比平时炒菜略多)烧热,下蒜片、干椒段爆香,再下肉丝炒散,然后下苞菜丝; 2、包菜丝炒到变软出水时,下粉条翻炒,(如果太干可加一点水)根据个人口味加入豆豉炒汁(建议添加1包半),炒匀出锅。 家常包菜炒粉丝的做法二 食材准备 包菜适量,粉丝,油,盐,蒜,生抽适量。 方法步骤 1、将包菜切丝,蒜切末待用; 2、炒锅中放油烧热,下入蒜末爆香后倒入包菜炒软; 3、然后下入粉丝,炒散后加入少许水淹没粉丝,小火煮开; 4、然后转为大火收汁,加入盐和生抽,翻炒均匀后出锅即可。 小贴士 粉丝需要提前用水泡软哦,要不干粉丝下去没法炒。 家常包菜炒粉丝的做法三 食材准备 五花肉1块,粉丝适量,包菜半个,青红椒适量,干辣椒少许,葱姜蒜适量,老抽,料酒,油,盐少许。 方法步骤 1、将包菜洗净后切丝,粉丝泡软待用; 2、将五花肉切成薄片,葱姜蒜切好,青红椒切丁,干辣椒剪段; 3、炒锅放稍多的油,下入肉片炒一下,然后放入干辣椒和葱姜蒜爆香; 4、接着放入老抽,料酒炒匀后倒入包菜,炒软后放入粉丝翻炒,加入盐调味; 5、最后粉丝炒软后放入青红椒丁,炒至断生即可。 小贴士 现如今农药使用普遍,吃的这些食材都要洗净。
5,包菜炒粉丝怎么做好吃包菜炒粉丝的家常做
主料包菜200g粉丝80g辅料蒜瓣5个干辣椒2个盐少许酱油15ml糖少许鸡精少许步骤包菜炒粉丝的做法步骤11.准备好所有的食材。包菜炒粉丝的做法步骤22.粉丝清水浸泡备用。包菜炒粉丝的做法步骤33.包菜切丝,蒜瓣干辣椒切碎。包菜炒粉丝的做法步骤44.炒锅倒油爆香辣椒,蒜末,葱花。包菜炒粉丝的做法步骤55.倒入包菜翻炒。包菜炒粉丝的做法步骤66.加入适量的盐,糖,酱油翻炒至包菜变软。包菜炒粉丝的做法步骤77.加入粉丝和少许清水。包菜炒粉丝的做法步骤88.翻炒至粉丝变透明加少许鸡精关火。主料粉丝两块 包菜100克鸡蛋1个 火腿肠1条葱花少许 蚝油一勺生抽一勺 盐,鸡精少许包菜火腿鸡蛋炒粉丝的做法步骤包菜火腿鸡蛋炒粉丝的做法图解11. 火腿肠包菜切丝,葱切葱花。包菜火腿鸡蛋炒粉丝的做法图解22. 粉丝开水泡软过下凉水。包菜火腿鸡蛋炒粉丝的做法图解33. 热锅倒入油,鸡蛋炒散后放火腿丝。煸炒下装盘,放包菜炒至断生下控干水份的米粉。包菜火腿鸡蛋炒粉丝的做法图解44. 加入少许盐,鸡精,生抽,蚝油,鸡蛋火腿蚝翻炒均匀。出锅前撒上葱花,美味即成。
6,美味的包菜炒粉丝怎么做好吃又简单做法
包菜粉丝的做法1.粉丝温水泡20分钟2.包菜切丝3.蒜切末,姜切丝,干辣椒切段4.红椒切丝5.放少量油,煸香蒜,姜和干辣椒6.放入包菜,放盐,糖和味极鲜翻炒7.放入粉丝和红甜椒,再少放点盐和味极鲜搅拌均匀出锅用料 鸡蛋 1只包菜 半个粉丝 适量葱 蒜末 小辣椒 酱油 蚝油 简洁不辣法:包菜粉丝鸡蛋 洋葱 红烧酱油 盐 鸡精包菜粉丝炒鸡蛋的做法 包菜切丝 洗干净包菜粉丝炒鸡蛋的做法 步骤1粉丝煮3—5分钟,捞出立刻入冰水,入锅时用筷子抖散不要一大坨直接倒进去。包菜粉丝炒鸡蛋的做法 步骤2葱 蒜末 小辣椒 根据菜量调整包菜粉丝炒鸡蛋的做法 步骤3先炒鸡蛋 凝固以后立马盛出包菜粉丝炒鸡蛋的做法 步骤4再倒入一些油 放入葱蒜末和小辣椒呛锅 接着倒入包菜翻炒 加入大约一铲普通酱油 放入粉丝、鸡蛋 倒入蚝油。目测熟了关火包菜粉丝炒鸡蛋的做法 步骤5经常会有很多亲问我没有蚝油不想准备这么多配菜的问题 那么!第二种更更更更简单的方法也特别好吃!准备步骤一样,炒鸡蛋+只用半个【洋葱】炝锅(切丝 小火 用油炸的出香味 以上就是重点~放菜 只需要【红烧酱油+盐+鸡精 】我最后放点了蒜粉调味(不要也可以 如果真的很讲究挑剔 蚝油是这道菜的精髓 嘻嘻~小贴士这是一人份的量 可适当调整 重口点的可再加盐 也可以加点醋酸酸的口感谢谢亲们热爱这道菜以及为我带来了更多创意!各种蔬菜、辣酱、肉片什么都可以往里加,炒面炒饭什么的随你挑!好多童鞋反应粉丝成一坨,虽然我炒的时候确实没有类似的问题,不过亲们说解决方法就是剪短 或 加点油冷水泡
7,卷心菜炒粉丝怎么做
用料粉丝1小把辅料五花肉100克调料花生油适量食盐1勺蒜4颗花椒10粒干辣椒3根生抽1勺老抽半勺葱白1小段圆白菜炒粉丝的做法1.将圆白菜一片片的包开,用盐水泡至少半小时,而后控水切丝2.粉丝稍微剪短一下用冷水泡软3.五花肉切丝4.葱白切丝,蒜切片,干辣椒去籽切段5.平底锅里放适量的花生油,油热后放花椒爆香,而后将花椒粒拣出6.放切好的肉丝,炒至肉丝变色7.放葱丝、蒜瓣和干辣椒炒至闻到香味8.放入圆白菜丝,中火炒至圆白菜略变软9.加入泡好的粉丝,加1勺盐、1大勺生抽和1/2勺老抽调味10.中小火炒至粉丝入味即可关火盛盘了北方家常菜:大头菜切丝,粉丝泡好。底油煸炒肉丝,葱姜丝料酒,下入焯好水后沥干的菜丝,加入粉丝,盐,糖味精鸡精少许汤翻炒,点明油,出勺。喜欢酸味的,出锅前再点些醋。味道更好。卷心菜炒粉丝 主料: 卷心菜300克,粉丝150克 配料: 干红辣椒少许,蒜5瓣,胡萝卜50克 调料: 色拉油3汤匙,生抽2汤匙,老抽1茶匙,蚝油1汤匙, 做法: 1、卷心菜洗净,切成细条。 2、粉丝用开水泡软,捞出。 3、准备一些配菜,胡萝卜去皮切丝,干红辣椒剪碎,蒜去皮压碎。 4、锅中放油,把蒜放进去爆至金黄,调入生抽和老抽,飘出浓浓的酱香味儿。5、倒入卷心菜和胡萝卜丝,辣椒碎也可以一起放进去,炒软。 6、把沥干水的粉丝也放进去,沿锅边淋少许水,加1汤匙蚝油,盖上锅盖焖2~3分钟,开盖炒匀即可。 温馨提示: 切开的卷心菜容易从刀口处变质,所以最好买完整的卷心菜,从外层按顺序食用会保存很长时间。用刀从卷心菜的根部至菜心斜切可以很容易地剥掉外皮.为防止卷心菜干燥变质,可以用保鲜膜包好放人冰箱冷藏保存。
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