8.锅内放冷水，先小火炖2分钟，再转大火蒸10分钟左右,1.准备大闸蟹、姜、蒜等食材,2.流动的水并用刷子清洁,不宜蒸太久,注意不要解绳刷，否则螃蟹就不好办了,6.螃蟹把肚子朝上放在姜片上,清蒸螃蟹正确做法如下:准备食材:大闸蟹5只、姜半片、蒜5根、葱2根、香醋2茶匙,螃蟹最好卖螃蟹帮你用绳子绑好回家自己洗。

1、 清蒸 螃蟹的正确做法

清蒸螃蟹正确做法如下:准备食材:大闸蟹5只、姜半片、蒜5根、葱2根、香醋2茶匙。1.准备大闸蟹、姜、蒜等食材，螃蟹最好卖螃蟹帮你用绳子绑好回家自己洗。2.流动的水并用刷子清洁，注意不要解绳刷，否则螃蟹就不好办了！3.姜切大块，葱切段，蒜片准备好。4.将葱、蒜放入醋中，然后在锅上烧一点烧开的油，在醋碗中滋补，5.先放姜片。6.螃蟹把肚子朝上放在姜片上，7.肚子上放一片姜葱，中间放调料汁。8.锅内放冷水，先小火炖2分钟，再转大火蒸10分钟左右，不宜蒸太久。


文章TAG：清蒸螃蟹  螃蟹  清蒸  
下一篇