10.将炒好的土豆放入炖好的8分熟红烧肉中，此时红烧肉的汤汁只剩下一半,五花肉洗干净，切成大块,五花肉炖菜土豆菜谱材料配料:五花肉、土豆、高汤、八角、桂皮、香叶、酱油、料酒,五花肉stew土豆第一步:准备一块五花肉，洗净2:肉切片，准备4块葱花和胡椒粉土豆，西红柿洗净备用4/12344。
1。五花肉洗干净，切成大块。在铸铁锅中加热，加入少许底油，加五花肉炸油。2.加入红糖翻炒出香味。3.炒洋葱，姜，蒜和胡椒。4.加入生抽，用雕酒煮出味道。5.两碗加一碗。烧开后转小火煮半小时。6.土豆用滚刀切成大块，晾干水分。一定要擦干。7.均匀裹一层粉，抖掉多余的粉。8.当然是以煎炸的方式省油。别急，慢慢炒。在水被擦干之前，油不会溅得到处都是。9.煎至表皮金黄，即可取出控油。煎土豆的要点是把水擦干，裹上面粉，慢慢煎。10.将炒好的土豆放入炖好的8分熟红烧肉中，此时红烧肉的汤汁只剩下一半。
五花肉炖菜土豆菜谱材料配料:五花肉、土豆、高汤、八角、桂皮、香叶、酱油、料酒。1.做法，五花肉将切成麻将大小方块的棋子洗净。不要把肉切得太小，太小了会缩水，易碎，所以不卖。切好后用冷水泡一下，在水里放半杯料酒。浸泡在水中以清除毛细血管中的血液。在水中加入酒，便于肉纤维吸收，去除肉腥味。肉不要泡太多，会失去鲜味。一般浸泡15分钟左右即可。2.煎锅里放油，2汤匙冰糖小火融化。糖变色冒泡后，迅速把肉放进去翻炒，直到油出来。这样做出来的肉不油腻。3.然后准备一份热汤(没有的话用清水)，一袋八角(八角、桂皮、香叶等)。，我用的是现成的炖肉调料包)，把炒锅里的肉转到砂锅里，大火烧开，加入一汤匙酱油和一汤匙料酒，然后盖上锅盖，小火炖1个多小时。当肉七成熟时，放入(检验腐肉的标准，筷子戳入肉中，轻松叉入，表示肉已腐熟。)最后放盐等调料，收汤至粘稠。
3、 五花肉炖 土豆怎么做好吃五花肉stew土豆第一步:准备一块五花肉，洗净2:肉切片，准备4块葱花和胡椒粉土豆，西红柿洗净备用4/12344。将肉和姜片放入锅中翻炒6次，至肉变白，加入少许酱油，加入葱花8次，辣椒段翻炒几次，加入9次土豆，再加入番茄10次，番茄加水，直到有一点出来，加到土豆。记得看中间的锅，不要粘锅，12最后大火收汁，加入少许葱花和味精，即可出锅13盘。蒸完土豆，就好了，如果不喜欢吃有点酸味的，就不用放西红柿了。我觉得还是放个番茄酸味的比较好。
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