1，肥肠砂锅怎么做

用肥肠和沙锅在火上做~
先将肥肠进行清洗，在用高压锅煮30分钟左右，放入炒锅加进配料翻炒。

肥肠砂锅怎么做

2，砂锅肥肠怎么做

肥肠砂锅的制作材料： 〖主料〗：肥肠800克、草菇200克、香菇200克、鲜笋200克 〖辅料〗：姜5克、蒜5克、葱5克、泡红椒5克 〖调料/腌料〗：精制油50克、胡椒粉3克、料酒15克、味精15克、鸡精20克、 白汤2500克 肥肠砂锅的做法： (1) 草菇、香菇一分为二，鲜笋切棱形。洗净、装入砂锅内待用。 (2) 姜蒜切片、葱、泡红椒切成“马耳朵”形。 (3) 肥肠洗净上笼，蒸至8成熟取出，切成4厘米大小的块。 (4) 炒锅置火上，下油加热，放姜蒜片、葱、泡红椒、肥汤，炒香。掺白汤，放味精，鸡精、料酒、胡椒粉，烧沸，去尽浮沫，倒入砂锅内，上台即可。
材料:主料：肥肠800克，草菇200克，香菇200克，鲜笋200克，辅料：姜5克，蒜5克，葱5克，泡红椒5克，调料：精制油50克，胡椒粉3克，料酒15克，味精15克，鸡精20克，白汤2500克，盐适量。做法:(1)草菇、香菇一分为二，鲜笋切棱形。洗净、装入砂锅内待用。(2)姜蒜切片、葱、泡红椒切成“马耳朵”形。(3)肥肠洗净上笼，蒸至8成熟取出，切成4厘米大小的块。(4)炒锅置火上，下油加热，放姜蒜片、葱、泡红椒、肥肠，炒香。掺白汤，放味精，鸡精、料酒、胡椒粉，烧沸，去尽浮沫，然后加入盐调味，最后倒入砂锅内，上台即可。

砂锅肥肠怎么做

3，砂锅肥肠煲怎么做如何做好吃

准备食材 －肥肠 500g木耳 50g酱油 2勺生抽 3勺大葱 3块生姜 1块－ 步骤 －1.新鲜肥肠，在市场让卖家处理干净，回来后用清水反复清洗2.放入开水中焯第一遍水，放入料酒，待煮出漂浮物后，捞出，用凉水冲洗干净。3.另起一锅水放入葱姜蒜，八角，花椒，香叶。煮沸后倒入焯过的肥肠。4.加入料酒，生抽，加盖焖煮60分钟。可以用筷子，或者口尝，微微脆即可。煮太烂影响口感。5.煮好的肥肠，洗净后切滚刀块，备用。6.干净砂锅烧热，放入5颗老冰糖，葱姜蒜八角花椒等材料爆出香味7.倒入肥肠翻炒，炒至外边颜色金黄。8.加入生抽，酱油，料酒，继续大火翻炒。9.加水，没过材料，加盖焖十分钟。10.最后，加入青椒，木耳，翻炒后出锅！香喷喷！
肥肠砂锅的制作材料： 〖主料〗：肥肠800克、草菇200克、香菇200克、鲜笋200克 〖辅料〗：姜5克、蒜5克、葱5克、泡红椒5克 〖调料/腌料〗：精制油50克、胡椒粉3克、料酒15克、味精15克、鸡精20克、 白汤2500克 肥肠砂锅的做法： (1) 草菇、香菇一分为二，鲜笋切棱形。洗净、装入砂锅内待用。 (2) 姜蒜切片、葱、泡红椒切成“马耳朵”形。 (3) 肥肠洗净上笼，蒸至8成熟取出，切成4厘米大小的块。 (4) 炒锅置火上，下油加热，放姜蒜片、葱、泡红椒、肥汤，炒香。掺白汤，放味精，鸡精、料酒、胡椒粉，烧沸，去尽浮沫，倒入砂锅内，上台即可。

砂锅肥肠煲怎么做如何做好吃


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