1,吃什么食物补钙好

豆腐和牛奶
牛奶,鱼

吃什么食物补钙好

2,吃什么东西补钙的效果最好

钙身体不能缺少的矿物质之一,也是骨骼健康不能缺少的营养素。无论是老人还是孩子,身体中都不能缺少钙质,而在补钙的时候,很多人会选择食用钙片,简单方便,一粒钙片就能帮您解决补钙的问题。其实除了钙片,您可以从食物中来获取钙质为身体补钙。蔬菜蔬菜也是钙的食物来源之一,不同蔬菜中含钙量也不同。而在这些蔬菜中,苋菜、油菜是最常见的食物,钙的含量也较高。只不过在吃这些蔬菜的时候要注意,蔬菜中往往含有草酸,这些草酸容易与钙结合形成草酸钙而对身体带来危害,有些人也因此而拒绝食用蔬菜来补充钙质。蔬菜最好是先焯水后再食用,这样会减少草酸的含量,避免草酸带来的不利影响,同时也能起到补钙的作用。豆腐豆制品不仅蛋白质含量高,钙的含量也较高。只不过并非是所有的豆腐都含有较多的钙质,北豆腐所用的凝固剂是卤水,做出来的豆腐较为结实。这种豆腐不仅蛋白质含量高,钙的含量较高。而南豆腐比较嫩,所有的凝固剂是葡萄糖内酯,也被称为内酯豆腐。内酯豆腐的营养价值低于北豆腐,钙的含量也无法与北豆腐相媲美。补钙的时候记得要吃北豆腐,吃起来也更有味道。牛奶牛奶是最为常见的奶制品,也是补钙最好的食物来源。虽然牛奶不是食物中含钙量最高的食物,却是吸收率最好的食物,性价比是其他食物无法企及的。中国营养学会也建议成年人每天饮用300毫升以上的牛奶,对于宝宝来说,一岁之后就可以放心饮用牛奶来补充钙质。芝麻酱和虾皮中虽然钙的含量非常高,但是这两种食物的弊端也较多。比如虾皮中钠含量较高,芝麻酱中脂肪含量较高,这两种食物如果经常食用可能就会出现血压高或者身体变胖,补钙效果差强人意。补钙别忘记它食物中所含有的钙质,在进入人体后吸收率是重要的问题。如果机体对于这些钙的吸收率低,补钙的效果就会大打折扣。维生素D不仅可以预防佝偻病,还可以促进钙在骨骼中的沉积,也能够促进肾小管对于钙的重吸收。补钙的时候增加维生素D的摄入量,补钙效果就会好很多。维生素D主要存在于海产品、蛋黄和乳类食物中,而通过晒太阳的方式也可以合成维生素D,因而维生素D也被成为不花钱的维生素。每天坚持晒太阳,就可以获取人体所需的维生素D。在冬天的时候,光照比较弱,您可以吃点鱼肝油来补充维生素D。补钙是一个长期的工程,不仅小孩需要补钙,中老年人也需要补钙。人体每天钙的需要量为800毫克,老年人钙的需要量要高于青年人。补钙需要长期坚持,切莫掉以轻心。如果您身体中缺乏钙质,会加快骨质疏松的进程,严重影响到骨骼健康。

吃什么东西补钙的效果最好

3,哪些食物补钙效果好

钙质含量高的食物有:牛奶、酸奶、奶酪、虾米、小虾皮、海带、酥炸鱼、牡蛎、花生、 芝麻酱、豆腐、松籽、甘蓝菜、花椰菜、白菜、油菜等。吃好早餐(人体早上对钙的吸收能力最强)。? 此外,对含草酸多的蔬菜先焯水破坏草酸,然后再烹调。如:菠菜、苋菜、空心菜、芥菜、雪菜、竹笋。
猪脚黄豆汤最补钙啦!
牛奶、核桃、虾皮、海带、紫菜
虾米、牛奶、骨头汤最好哦!
我怀孕的时候就吃虾皮,鱼汤,骨头汤,鱼汤和骨头汤煲好的时候滴一辆滴醋下去,醋可以令钙更容易吸收。。。
母乳就是世界上最好的食物,孩子还在吃奶的时候不用补钙,去医院测下微量元素,缺就补,不缺就不用,钙补过量的也会孩子健康又损害,所以还是要听医嘱哦~

哪些食物补钙效果好

4,补钙吃什么食物

食物中奶及奶制品含钙量较丰富,而且吸收率也较高,蔬菜和豆类含钙亦较高,但是由于受草酸、柿物酸等的干扰而使钙吸收率减低。常见食物含钙量:每100克食物如下;大米9~14毫克、小米29毫克、面粉38毫克、黄豆367毫克、绿豆80毫克、豆腐277毫克、毛豆100毫克、黄豆芽68毫克、大白菜41毫克、小白菜163毫克、油莱140毫克、芹菜160毫克、黄瓜19毫克、大头莱357毫克、芹菜300毫克、海带1177毫克、柑桔56毫克、苹果11毫克、草莓32毫克、香蕉9毫克、人乳34毫克、牛乳120毫克、羊乳140毫克、鸡蛋55毫克、鱼类24—43毫克。 含钙量较高的食物一览表(数值为每100克食物中含钙的毫克数) 食 物 芝麻酱 淡水虾 芝 麻 黄花菜 蕨 菜 黑木耳 紫 菜 钙含量 1170 325 946 301 851 295 422 食 物 奶 酪 南瓜子 虾 皮 海 蟹 海 带 黄 豆 鹌鹑蛋 钙含量 799 235 2000 208 455 169 140 常见蔬菜中最能预防或减轻骨质疏松症的蔬菜是:莴苣、西红柿、黄瓜、芝麻菜(学名:紫花南芥)、葱、大蒜、欧芹(西芹)、莳萝等。
那么关于科学补钙,您又了解多少呢? 钙镁均衡很重要 镁在我们的身体里发挥着巨大的作用,遗憾的是很少有人意识到这一点。如果没有镁的协助,钙就无法发挥它的正常作用,而如果体内缺镁,那么骨代谢所需的活性维生素D的水平也会低,不但会出现骨质流失,骨折的可能性也会大大提高。钙镁的补充比例应为2:1。 牛奶并非补钙的最佳来源 牛奶中钙磷的比例是:1.2 :1,而磷有干预钙吸收的坏作用。不仅如此,牛奶和奶制品还倾向于中和胃中的盐酸,并在肠里产生过量的粘液,这些情况都会干预钙的吸收。 此外,大约在18个月到4岁的某一个时期,大多数人都停止产生被称为乳糖酶的肠酶,无法消化牛奶中的乳糖,造成乳糖不耐受,引起肠道痛性痉挛,甚至腹泻等。根据科研人员的研究结果,在中国成年人饮用牛乳后乳糖吸收不良的发生率高达86.7%,因而更多的人无法从牛奶中得到钙。 Tips:非乳品钙的来源 有很多绿色植物,如青菜、花茎甘蓝和海菜等都含有丰富的钙,而且它们更容易被机体所吸收,我们把它们叫做非乳品钙。例如每100g海草中含有1093mg的钙,每100g杏仁中含有234g的钙,每100g荷兰芹中含有203mg钙。所以,日常生活中确保含钙蔬菜的摄入是补钙的一个好方法。 钙类保健品中数字背后的真相 学会识别保健品标签的艺术也是非常重要的。打个比方,如果你服用的是碳酸钙,保健品瓶上的标签说明含钙1000 mg,因为碳酸钙中含有40%的基本钙,那实际上机体只得到400mg的基本钙,剩下的600mg是碳酸盐;同样的含钙量,如服用的是葡萄糖酸钙,机体才能得到90mg的基本钙。钙营养素及基本钙含量如下: 以微晶羟磷灰石,也就是全骨提取物为形式的钙是吸收最好的钙来源,也就是说它可能比碳酸钙更易被人体吸收。
回家喝排骨汤,芝麻酱 淡水虾 芝麻 黄花菜 蕨菜 黑木耳 紫菜 奶酪 南瓜子 虾皮 海蟹 海带 黄豆 鹌鹑蛋
多吃些水果吧!
贝贝智多星..

5,什么食物最补钙

乳类与乳制品:牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶。 豆类与豆制品:黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。 海产品:鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。 肉类与禽蛋:羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。 蔬菜类:芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。 水果与干果类:柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、花生、莲子等。
中年人补钙最佳途径还是从日常饮食中摄取。应选择一些含钙多且容易吸收的食物,如牛奶、酸奶、奶酪、蟹、蛤蜊、小虾米、鱼、肉松、海带、紫菜、黑木耳、香菇、红枣、芝麻酱、豆制品等中都含有丰富的钙,可经常轮流食用。在吃含钙食物的同时,还要注意摄入适量的维生素D和蛋白质,以促进钙的吸收。 当然还可以用药物比如钙尔奇D、钙中钙、三精葡萄糖酸钙等等效果也较好。您可以在医生的建议下服用。 人 到 中 年 要 注 意 补 钙 一个成年人体内共含有钙700~1400克,大部分存在于骨骼和牙齿里,每天要从骨骼里放出5000毫克钙到血浆里,排出体外的钙约30~50毫克,到了50岁骨总量会减轻0、7千克左右。人到中年后个头变矮,就与脊柱脱钙变短有关。中年人如果感到容易疲劳、周身不适、乏力与腰酸背痛等,就要警惕这是身体缺乏钙而发出的信号。中年人缺钙,可产生骨质生成不足,逐步发生骨骼密度降低,形成有潜伏性的骨质生成不足,逐步发生骨骼密度降低,形成有潜伏期性的骨质疏松。 到了老年,则一些骨质增生病、骨质疏松症及牙齿脱落、手足搐搦症等就会接踵而至。 因此,中年人应当注意补钙,每天应摄入800毫克的钙才能补充消耗之所需。 中年人补钙最佳途径还是从日常饮食中摄取。应选择一些含钙多且容易吸收的食物,如牛奶、奶酪、蟹、蛤蜊、小虾米、鱼、肉松、海带、紫菜、黑木耳、香菇、红枣、芝麻酱、豆制品等中都含有丰富的钙,可经常轮流食用。在吃含钙食物的同时,还要注意摄入适量的维生素D和蛋白质,以促进钙的吸收。虾皮含钙丰富,物美价廉,是很好的补钙食品,但是要注意,因为虾皮中含钠很多,对于患有高血压、肾脏疾病的人,就不宜采用虾皮补钙。 补 钙 的 最 佳 时 间 首先:补钙要尽可能的从天然的食物中多摄取富含钙质的食物,食物是最好的药物,而且没有副作用,比较安全。其次,如果摄取的食物不能够满足身体需要,可以采用营养补充剂,尽可能用天然食物做成的营养补充剂,一般在饭后30分钟至1小时服用最佳。最好是睡前4~5个小时为佳。注意晚餐不要吃得太晚,如果您总是晚上九十点钟才进晚餐,或者进餐后再补充钙剂,而且很快就睡觉了,长期这样不但会诱发胃肠疾病,而且很容易患尿路结石。这是因为晚餐食物中的钙质,除了一部分钙被小肠吸收利用之外,另一部分就要进入泌尿道排出体外,人的排钙高峰常常是在餐后的4~5小时,如果您晚餐吃得过晚,当排钙高峰到来时人已熟睡,尿液便会潴留在尿路中,沉积下来形成小晶体,久而久之,逐渐就会扩大形成尿路结石。 科 学 补 钙 人体中缺钙,会造成骨质疏松,正常成人日需摄入钙量在0.6-1.0克之间。发育期儿童、少年及妊娠、哺乳期妇女需要相应增加。钙可以影响骨质密度,如果在青春期就开始补钙,一直持续下去,那么对人一生中的骨质影响是比较大的,也就是说,35岁以前为骨量的增长时期(骨量90%在20岁以前积聚,10%在21-35岁积聚),在这个时期要注意合理饮食、积极锻炼,争取将骨峰值提高到最大值。在此基础上,使骨峰值维持一个较长的时间,这样就可在骨量丢失的年龄段(女性绝经后),延缓其骨量的流失速度,从而达到预防骨质疏松症的目的,顺利渡过更年期,减少骨折的发生,推迟骨质疏松发生的时间。另外,骨骼必须有一定的应力,应力作用在骨骼上使其变得强壮,抗骨折的能力提高。应力减弱,反作用力下降,骨骼就会萎缩。因此要想提高应力,唯一的方法就是运动。 怎样补钙才是科学的呢?首先,从饮食方面入手。 (1)高钙饮食 是预防缺钙的根本措施,是一种既经济又安全的补钙方法。WHO(世界卫生组织)指定钙的预防用量:500mg/天,治疗用量为:1000mg/天。通常食物中的钙吸收率只有30%。牛奶和豆制品是钙质的良好来源。含高钙的食物还有:虾米皮、海带、紫菜、酥鱼、牡蛎、海藻、芝麻酱等,动物骨头汤含钙也很丰富,但需在烹调过程中加些醋,可促进钙的溶出,有利于钙的吸收。 (2)适量蛋白质 最好选用优质蛋白质如:蛋类、瘦肉、鱼、虾、鸡、豆制品等食物。过量的蛋白质在体内代谢中产生酸性物质,增加尿钙的排出量,导致体内钙的丢失。 (3)多食含维生素C丰富的食物 如新鲜的蔬菜和水果,能促进钙的吸收,对骨质基质形成有利。但需提醒注意的是:一些蔬菜(如:菠菜、空心菜、茭白、冬笋等)含草酸较多,能与钙结合形成不溶解的草酸钙,影响和阻止机体对钙的吸收。因此在食用它们之前,先用水煮一下,以去除蔬菜中的草酸。 (4)低磷饮食 钙磷比值为:钙×磷=30,当血磷增高时,为了维持钙和磷离子乘积的恒定,血钙即减低,同时钙从肠道吸收也差。故而要少食高磷食物如:汽水、可乐等。
虾皮、毛蟹、绿色蔬菜、牛奶 、大豆、嫩豆腐、青豆、炒南瓜子、猪肉松等。

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