重复,蒸完所有的面糊,一直蒸到最后一次,10分钟,把蛋糕全部蒸透,3.把蛋糕盘放在开水上蒸,混合两种不同颜色的纸浆,在水中加入适量的红糖,将糖煮沸融化,然后放入较大的碗中,过滤成融化的白糖水,将蛋糕蒸熟,放凉,倒过来,切成自己喜欢的形状,将搅拌均匀的马蹄浆过滤,加入煮沸的红糖水中备用,7.成品图椰子汁千层蛋糕做法:1。
1、 千层糕的做法马蹄糕 千层糕的做法食材:马蹄粉250g,椰奶400g,纯牛奶200g,糖2块,清水600g。辅料:油1,600g,糖2片加入清水中,用武火煮沸,煮沸融化,然后冷却。2.将400克椰奶和200克牛奶混合,倒入125克马蹄粉,搅拌均匀,直到没有干粉。3.将125克菱角粉倒入糖浆中,搅拌均匀至无干粉。4.两个搅拌菱角浆。5.蒸锅加足量水烧开,放入蒸锅,淋上一层菱角浆,大火蒸3分钟。6.然后淋上另一种口味的马蹄浆,大火蒸3分钟。重复,蒸完所有的面糊,一直蒸到最后一次,10分钟,把蛋糕全部蒸透。7.成品图
2、椰汁 千层糕的做法椰子汁千层蛋糕做法:1。第一步,制作新鲜的马蹄浆,将半袋马碲粉放入大容器中,加入1碗半马蹄粉至完全溶于水而无颗粒,再加入切碎的马蹄,将1碗半水放入锅中放入切片糖。当糖片完全溶于水后,关火,制成鲜菱角浆。2.第二步:制作椰汁浆。在另一个大容器里放半袋马碲粉,加入纯牛奶和椰子汁,菱角粉要完全溶于水,不要有颗粒。另外,在锅里放一碗半水,放入冰糖。当冰糖完全溶于水后,熄火,将椰汁浆混合后立即倒入糖水中,边倒边搅拌,制成生熟浆备用。3.把蛋糕盘放在开水上蒸。盘子放点油,第一层放清水浆,水烧开后蒸6分钟,第二层放椰汁浆,水烧开后蒸6分钟,再用清水浆和椰汁浆逐层蒸。蒸熟后晾凉,切块。味道好极了。
3、 千层糕的做法及配方, 千层糕的正宗做法与配方在水中加入适量的红糖,将糖煮沸融化,然后放入较大的碗中。再拿起一个碗,加入适量菱角粉,搅拌均匀,将搅拌均匀的马蹄浆过滤,加入煮沸的红糖水中备用。在适量热水中加入适量白糖,搅拌融化,备用,将剩余的马蹄粉加入椰奶中,搅拌均匀。荸荠粉要完全溶解在牛奶中,不要有颗粒,过滤成融化的白糖水。混合两种不同颜色的纸浆,准备一个大盆,刷上油。一大锅水烧开后,先倒一层黄色马蹄粉,蒸熟冷凝后,淋上一层椰奶粉。椰奶粉蒸熟凝固后,倒入马蹄粉,等等,将蛋糕蒸熟,放凉,倒过来,切成自己喜欢的形状。最好先放冰箱里再切,味道会更好。
文章TAG:千层糕的做法 千层 蛋糕 糖水 蒸熟 煮沸