8.添加冬瓜，加入少许盐继续煮20-30分钟,2.排骨一定要用清水洗，不然汤会浑浊,10.在煮好的排骨汤里加入葱花,3.冬瓜可以买旧的，也可以用它洗皮煲汤,7.冬瓜去皮切块备用,3.冬瓜切厚片备用,5.加入冬瓜和蛤蜊，然后炖至瓜熟,猪骨冬瓜清补凉汤材料排骨、蛤蜊、冬瓜、盐、姜片、料酒做法1。
可以玩！主料排骨500g黄豆50g冬瓜150g辅料盐、香菜、姜、葱。第一步。将排骨用血水浸泡洗净，用开水焯一下，去浮沫，捞出洗净备用。2.黄豆要提前半天到一天泡在水里。3.这是浸泡过的大豆。4.生姜切片备用。5.锅中加入适量水，放入黄豆。6.加入姜片，一起煮1小时左右。7.冬瓜去皮切块备用。8.添加冬瓜，加入少许盐继续煮20-30分钟。9.将香葱、香菜洗净，切块备用。10.在煮好的排骨汤里加入葱花。11.加入香菜。12.搅拌均匀，拔掉电源，即可食用。提示1。汤里不要过早放盐，否则会影响肉的口感和营养成分的释放。2.排骨一定要用清水洗，不然汤会浑浊。3.冬瓜可以买旧的，也可以用它洗皮煲汤。会更好，营养不会流失，不容易坏。
2、 猪骨 冬瓜清补凉汤怎么做?猪骨冬瓜清补凉汤材料排骨、蛤蜊、冬瓜、盐、姜片、料酒做法1。将排骨浸泡一小时，去血，放入沸水中焯一下，2.蛤蜊用盐水浸泡后，要彻底反复清洗。3.冬瓜切厚片备用，4.清水烧开，放入排骨，加入料酒和姜片小火炖20分钟。5.加入冬瓜和蛤蜊，然后炖至瓜熟，6.出锅前加盐调味，完成。
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