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1,请问怎么做元宵

我通常用沸水来和面,揉到它不粘手又不粘容器的时候,差不离就行了,然后把它分成剂子,准备一碗清水,用拇指蘸下清水,把剂子作成小碗状,加入馅心,收口,一个元宵就好啦!

请问怎么做元宵

2,请写出元宵的制作过程20字

手工的元宵制作过程很简单,把糯米面和成适当的面团儿,把你喜欢吃的一些豆馅儿,各样的果仁也和好,取一小块儿面团儿拍成饼,把你喜欢吃的果仁儿馅儿放在中间团成团儿就可以了。
不知道你问我什么哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈看我们还没到太原到太原到太原到太原到太原到太原到太原到太原到太原到再看看别人怎么说的。

请写出元宵的制作过程20字

3,怎样制做元宵

元宵是摇出来的, 将面放在簸萁里面,馅作成一个圆形,放在面上面,然后左右摇动簸萁,馅就在簸萁里面滚动,一层一层地粘上面,就成了元宵 (1)将馅加糖做成冻好,截成大骰子块。 (2)将馅用大瓜篱盛着往水里一沾。 (3)倒入盛有糯米粉的大筛子里摇。 (4)待馅沾满糯米粉后再倒回大瓜篱沾水。 (5)反复三、四次,元宵由方而圆即可 (6)在不同馅的元宵上记号。 注:另一种做元宵的方法是将馅包在压干的糯米浆里,其实这种方法和搓汤圆一样,是中国南方的做法

怎样制做元宵

4,做元宵的材料和步骤简单最普遍的

原料: 面粉、糯米面、白糖、核桃仁、金糕丁、瓜子仁 制作方法: ●将核桃仁、金糕丁与面粉、白糖、瓜子仁一起放入盆中加入适量凉水拌成馅,再制成五分见方的馅块,放在通风处晾二十四小时 ●将馅块过凉水,放入糯米面中滚动,再在凉水中蘸一下放入糯米面中滚动,如此四次,使糯米面全都沾在馅块上即成元宵 ●用旺火将水烧沸,把元宵分批下入沸水中,用勺沿一个方向在锅底推动,待元宵漂起后改用微火煮,并向锅内洒一些凉水,等元宵涨起,馅心煮化即成
你好!买蜜枣切成馅捏成团,在买点僵米面,在外面咕噜一下就行了希望对你有所帮助,望采纳。

5,元宵是怎样制成的

元宵是北方人的叫法,南方人叫汤圆。按照我国传统,每年农历正月十五,人们逛花灯逛庙会吃元宵。 相比南方的汤圆,元宵的优点是没裂缝,个头大,缺点是馅粗粉糙,板滞质硬。由于干粉太多,使汤变糊,往往浊而不清。 元宵馅料多样,色白如雪,糯软细润,香甜微酸,食用方便经济。 原料: 面粉、糯米面、白糖、核桃仁、金糕丁、瓜子仁 制作方法: ●将核桃仁、金糕丁与面粉、白糖、瓜子仁一起放入盆中加入适量凉水拌成馅,再制成五分见方的馅块,放在通风处晾二十四小时 ●将馅块过凉水,放入糯米面中滚动,再在凉水中蘸一下放入糯米面中滚动,如此四次,使糯米面全都沾在馅块上即成元宵 ●用旺火将水烧沸,把元宵分批下入沸水中,用勺沿一个方向在锅底推动,待元宵漂起后改用微火煮,并向锅内洒一些凉水,等元宵涨起,馅心煮化即成

6,汤圆是怎么做的

花生芝麻汤圆 材料 糯米粉100克(约做出10个肉丸大小的汤圆),生花生50克,黑芝麻25克,白糖50克,汤原料:姜两片,片糖(白糖冰糖均可) 做法 1、干锅烧热,小火,要不停地翻炒以防止炒糊了,慢慢地炒熟,闻到芝麻香就差不多了 2、装起芝麻后接着炒花生,同样要不停地翻炒,直到炒出香味,花生衣都变红甚至脱落,最保险的方法当然是尝一颗就知道熟不熟啦~ 3、差不多的时候就可以熄火了,用锅的余温继续把花生烘一下 4、主角出场了!把花生和芝麻分别捣碎。 5、最后把两种碎加上白糖,拌匀备用 6、糯米粉加适量清水,揉成面团 7、揪一小团面,搓圆,再用手指按一个小窝 8、放入花生芝麻馅,轻轻捏紧封口后,揉圆.(用一个大盘子洒上干粉,把揉好的汤圆先摆放在一起,全部做好后再煮) 9、用姜和糖先煮开糖水,放入汤圆,转中小火煮至汤圆浮起即可 小诀窍: 1、馅里面的白糖放多点会更美味 2、用姜片煮的糖水可以趋寒暖胃,和甜汤圆也很搭 3、和煮水饺差不多,煮汤圆的时候,水开后加入一匙冷水,反复三次,让汤圆在似滚未滚的状态煮熟,不容易破 红豆汤圆 材料 汤圆粉(或糯米粉)80g,袋装蜜红豆(或煮熟的红豆) 80g 做法 汤圆粉中逐次加入45ml温开水,并用手不停混合搅拌,和成一个软硬适中的面团,用保鲜膜盖上醒置15分钟。 将醒好的面团搓成长条状,再切成大小均匀的小段。将小段搓成圆球状。 大火烧开煮锅中的水,放入搓好的汤圆,大火煮3分钟至汤圆浮起,再倒入少许冷水,继续煮3分钟,待汤圆全部浮起。 将蜜红豆放入碗中,盛入煮熟的汤圆,并加入少量煮汤圆的汤,吃时拌匀即可。

7,怎么做元宵

元宵的制作 元宵是北方人的叫法,南方人叫汤圆。按照我国传统,每年农历正月十五,人们逛花灯逛庙会吃元宵。 元宵节起源于汉朝,民间流传着因周勃、陈平去除了吕室的势力,而日子刚好为正月十五日,汉文帝为纪念此日,往后每年到民间与民同乐,并并把此日订为元宵节,至汉武帝时、司马迁在太初历中把元宵节列为民间节日之一。盛于隋宋,有“宋时汤圆隋时灯”的说法。北方的元宵宋时称为牢丸、浮圆,南方则称汤圆、圆圆、团子。吃元宵取月圆人团的吉兆之意。“桂花香馅裹胡桃,江米如珠江水淘。见说谁家滴粉好,试灯风里卖元宵。”(《上元竹枝词》) 而元宵节又称“上元节”,也是民间道教“三官大帝”的寿诞,天官大帝主司赐福之事,而“天官赐福”便由此生。(道教三元说分上、中、下元节,而三官主职天、地、人三界,因天官喜乐故民间家家户户均张灯结彩、燃放烟火来庆祝天官之寿诞)。上元节吃元宵可能始自宋代,当时称做“浮圆子”,到明朝才改称“元宵”,每家做元宵、煮元宵。 相比南方的汤圆,元宵的优点是没裂缝,个头大,缺点是馅粗粉糙,板滞质硬。由于干粉太多,使汤变糊,往往浊而不清。 元宵馅料多样,色白如雪,糯软细润,香甜微酸,食用方便经济。 原料: 面粉、糯米面、白糖、核桃仁、金糕丁、瓜子仁 制作方法: ●将核桃仁、金糕丁与面粉、白糖、瓜子仁一起放入盆中加入适量凉水拌成馅,再制成五分见方的馅块,放在通风处晾二十四小时 ●将馅块过凉水,放入糯米面中滚动,再在凉水中蘸一下放入糯米面中滚动,如此四次,使糯米面全都沾在馅块上即成元宵 ●用旺火将水烧沸,把元宵分批下入沸水中,用勺沿一个方向在锅底推动,待元宵漂起后改用微火煮,并向锅内洒一些凉水,等元宵涨起,馅心煮化即成
汤圆的原料是糯米,糯米需要碾细,加水,不能太多,也不能太少,用一种能将水过虑的纱布吊起来,放上几天就可以做了。做法与饺子差不多,只是没有褶,;里面放上自己喜欢的馅儿就能下锅煮了。
水果元宵节_鲜肉汤圆 详细内容及图见: 美食吧http://www.sbar.com.cn/?action-viewnews-itemid-55570 黑芝麻汤圆&花生汤圆 详细内容及图见: 美食吧http://www.sbar.com.cn/?action-viewnews-itemid-31149 红豆沙荔枝汤圆 详细内容及图见: 美食吧http://www.sbar.com.cn/?action-viewnews-itemid-22863 南瓜小汤圆 详细内容及图见: 美食吧http://www.sbar.com.cn/?action-viewnews-itemid-31109 玫瑰汤圆 详细内容及图见: 美食吧http://www.sbar.com.cn/?action-viewnews-itemid-3987 麦香金沙汤圆 详细内容及图见: 美食吧http://www.sbar.com.cn/?action-viewnews-itemid-31104 参考资料:美食吧http://www.sbar.com.cn/
想吃什么就做什么样的~

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