肉丝面怎么做好吃,肉丝煮面怎么做好吃肉丝煮面
来源:整理 编辑:好学习 2023-04-10 01:07:07
1,肉丝煮面怎么做好吃肉丝煮面
你好!1、锅中倒油,放入葱姜、花椒爆香肉丝。2、添水入锅3、待锅内水沸腾,放入面条4、待面煮至八九分熟时,放入青菜5、出锅,点几滴香油仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。葱姜蒜末下热油锅煸香,加入肉丝煸炒。待肉丝变色,加入切好的香菇片,煸炒至香菇出水,加入盐、鸡精,焖煮5分钟左右。手擀面飞水,浸入凉水。水煮开,下入面条、青菜,稍许几分钟青菜煮熟即可关火。面条青菜捞出。将已煮好的香菇肉丝浇在面条上
2,美味豆角肉丝面的做法怎么做好吃又简单
材料切面153克.豆角100克,瘦肉25克,葱花,姜丝少许,盐一茶勺,香油1茶勺,酱油1汤勺,油适量.做法1.把瘦肉切成薄薄的丝.拿酱油腌一下.2.豆角切成段,用比平时炒菜稍多一点的油,把葱花和姜丝爆香.3.肉丝炒变色,把豆角倒进去,加盐.酱油和水.4.水烧滚后,把面轻轻地平铺在菜上.再撒少许水在面上,盖上锅盖用文火焖.5.焖出香味后关火.滴几滴香油进去,把面挑开均匀就可以了。(小贴示:面条放开水里煮7分熟,捞出放一边过凉水,可以缩短让面条熟的时间,但是滋味差很多。)豆角肉丝面的做法1.豆角辣椒洗净切丁2.洋葱里脊洗净切丝3.起锅下适量花生油,油开下里脊肉 豆角翻炒,待五成熟下入洋葱 精盐 ,加少许水顿2分钟放入生抽收汁加入香油即可4.水烧开放入面条,面煮熟捞出过冷水5.把面入盘将吵好的菜盖在面上即可
3,怎样做肉丝面最好吃
你好啊 重复的就不说了,介绍两种特殊但不错的肉丝面 雪菜肉丝面的制作材料: 主料:面条(标准粉)200克 辅料:猪肉(瘦)100克,腌雪里蕻50克,小白菜30克 调料:胡椒粉1克,盐3克,香油2克,大葱15克,鸡粉2克 教您雪菜肉丝面怎么做,如何做雪菜肉丝面才好吃 1. 将雪菜用清水浸泡去除咸味后,切成粗颗粒待用; 2. 将小白菜摘洗干净; 3. 炒锅下油烧热,放入肉丝炒熟,盛出待用; 4. 炒锅再放油烧热,下雪菜炒出香味; 5. 再倒入肉丝,加入适量清水,放入鸡粉、胡椒粉,调好咸淡烧开后,下葱花,滴香油,分盛碗内待用; 6. 面条煮好,烫好小白菜,捞出盛入调料碗中即可。 雪菜肉丝面的制作要诀: 1. 如果采用酸青菜(可用酸菜鱼调料中的),就是酸菜肉丝面; 2. 鲜嫩蔬菜都代替小白菜; 3. 用袋装雪菜制作更加方便迅速。 茭白肉丝面的制作材料: 主料:面条(标准粉)500克,猪肉(瘦)200克,茭白100克 辅料:香菇(干)25克 调料:大葱10克,姜5克,盐5克,味精2克,料酒10克,白酱油10克 茭白肉丝面的特色: 此面汤清色淡,肉嫩味鲜。 教您茭白肉丝面怎么做,如何做茭白肉丝面才好吃 1.将香菇洗净,放入水中泡发,捞出去柄切成细丝;葱去皮,洗净,切成段;姜洗净,切成片。 2.将茭白剥去皮,切除老根,放入沸水锅中煮熟,捞出,切成细丝。 3.将猪肉洗净,放入煮茭白的沸水锅中,加入料酒、葱段、姜片、精盐,用旺火煮沸后,改用中火煮至断生,捞出晾凉,切成约3厘米长的细丝,捞出汤锅中的葱段、姜片,放入香菇丝,煮沸后停火,加入白酱油、味精,备用。 4.将面条放入沸水锅中,煮熟后捞起,分盛入几个碗内,每碗内加入适量肉丝、茭白丝,再浇入香菇鲜汤,即可食用。 希望你会喜欢
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