1，土豆炖羊肉的做法

用料羊腿黄心土豆盐鸡精酒葱姜白胡椒粉蒜花把做法保存到手机做法1主料：浸泡了一夜的羊腿（买的时候已剁好） 黄心土豆。2浸泡时的样子。3将洗净的羊腿肉放入开水锅中焯一下。4捞出后用水冲洗干净。5将羊腿肉放进砂锅中，下葱姜，倒入适量的清水。6再倒点白酒。7盖上盖烧沸后炖2.5小时左右至羊肉九分熟。8羊肉快要好的时候，将土豆去皮、洗净后切成滚刀块，浸泡在冷水中。9将土豆放入炖好的羊腿肉中，盖上盖继续炖20分钟左右至土豆熟透。10炖好后加盐和鸡精调味。11撒点白胡椒粉。12再撒点蒜花就行了。小贴士1、羊肉要用清水浸泡、开水锅中焯水，就能去掉大部分腥味。2、土豆炖的时间不可太长，否则太烂不成形
菜系及功效：家常菜谱 土豆炖羊肉的制作材料：主料：羊肉,土豆。姜块,盐,香菜末。教您土豆炖羊肉怎么做，如何做土豆炖羊肉才好吃1、将羊肉洗干净，切成3-4厘米见方的小块。放进开水锅中略煮捞起，趁热洗去血水浮沫。2、土豆洗净去皮切块。3、将羊肉块放进煲锅里注入清水，加料姜块。先大火烧开，然后转小火煲2小时。4、放入土豆块，小火继续煲30分钟，加盐调好味即成。5、喝汤时加入少许香菜末。

土豆炖羊肉的做法

2，羊肉炖土豆的做法

羊肉切小块泡水3个小时1.下锅焯一下2.锅里放少许油、葱10克、姜10克、将焯好的羊肉放入，翻炒片刻3.加入料酒10克、酱油15克、白糖5克、盐15克、少许的水煮1个小时至熟4.土豆切块用另一个锅、加少许油慢慢炸熟5.将切好的胡萝卜块放入做好的羊肉中6.再倒入炸好的土豆7.再少烧片刻汤汁收好即好羊肉对于气血不足，虚劳羸瘦；脾胃虚冷，腹痛，少食或欲呕，肾虚阳衰，腰膝酸软，尿频，阳痿等有很好的疗效。
沙锅羊肉炖土豆味香可口。材料主料：羊肉(瘦)300克，土豆（黄皮）300克， 调料：酱油5克，料酒10克，甜面酱15克，盐5克，大葱15克，姜5克，白皮大蒜5克，八角3克做法1.土豆洗净，去皮，切成滚刀块； 2.土豆用热油炸透，呈金黄色捞出，沥净油； 3.羊肉切成2厘米见方的块，用开水焯一下，捞出沥净水； 4.放在锅中加调料和水，上微火炖至八九成熟； 5.加入炸好的土豆同炖几分钟，倒入沙锅内即成。
孜然羊肉炖土豆的做法主料羊肉500g土豆350g洋葱150g辅料油适量盐适量老抽适量冰糖适量孜然适量葱适量蒜适量料酒适量步骤1.羊肉切小块，焯水去腥；2.洋葱切块；3.炒锅加油烧热，下葱花蒜瓣炒香，下羊肉块炒；4.加料酒，老抽，盐，冰糖，孜然粉炒匀；5.加水烧开，小火炖；6.土豆切块；7.羊肉炖熟后，加入土豆，继续炖；8.炖至土豆熟透，加洋葱焖；9.焖几分钟即可；10.孜然羊肉炖土豆。

羊肉炖土豆的做法

3，土豆炖羊肉好吃吗

土豆和羊肉不建议同食，试试羊肉枸杞汤。辅料：枸杞子20克调料：姜12克,黄酒5克,大葱4克,大蒜（白皮）4克,味精2克,盐3克,花生油15克羊肉去筋膜，洗净切块，生姜切片。待锅中油烧热，倒进羊肉、料酒、生姜、大蒜等煸炒，炒透后，同放沙锅中，加清水适量，放入枸杞子等，用大火烧沸，再改用小火煨炖，至熟烂后，加入料酒、生姜、葱（切段）、大蒜、味精、食盐和匀即可。
应该是牛肉比较好
我妈妈给我做过不好吃
用料羊腿黄心土豆盐鸡精酒葱姜白胡椒粉蒜花把做法保存到手机做法1主料：浸泡了一夜的羊腿（买的时候已剁好） 黄心土豆。2浸泡时的样子。3将洗净的羊腿肉放入开水锅中焯一下。4捞出后用水冲洗干净。5将羊腿肉放进砂锅中，下葱姜，倒入适量的清水。6再倒点白酒。7盖上盖烧沸后炖2.5小时左右至羊肉九分熟。8羊肉快要好的时候，将土豆去皮、洗净后切成滚刀块，浸泡在冷水中。9将土豆放入炖好的羊腿肉中，盖上盖继续炖20分钟左右至土豆熟透。10炖好后加盐和鸡精调味。11撒点白胡椒粉。12再撒点蒜花就行了。小贴士1、羊肉要用清水浸泡、开水锅中焯水，就能去掉大部分腥味。2、土豆炖的时间不可太长，否则太烂不成形
土豆不要更羊肉一起炖，羊肉最好跟胡萝卜一起，味道更好，土豆牛肉、或者做土豆烧鸡都可以，羊肉的话搭配不适合，也没听说过土豆羊肉呢。。味道远不如前面两者，所以说建议胡萝卜羊肉试试。

土豆炖羊肉好吃吗

4，土豆羊肉的做法

用料主料羊肉500克土豆500克辅料胡萝卜100克调料食盐15克酱油15毫升葱10克姜10克料酒10毫升白糖5克植物油适量羊肉烧土豆的做法1.羊肉切小块泡水3个小时2.下锅焯一下3.锅里放少许油、葱10克、姜10克、将焯好的羊肉放入，翻炒片刻4.加入料酒10克、酱油15克、白糖5克、盐15克、少许的水煮1个小时至熟5.土豆切块用另一个锅、加少许油慢慢炸熟6.将切好的胡萝卜块放入做好的羊肉中7.再倒入炸好的土豆8.再少烧片刻汤汁收好即好
用料 羊肉 1斤 土豆 2个 土豆炖羊肉的做法 准备葱姜蒜和调料（孜然粉，白胡椒粉）羊排开着盖子焯水，捞出起油锅，爆香葱姜蒜，入羊肉翻炒片刻，再加盐、酱油、白酒、孜然粉白胡椒粉和土豆和均，入高压锅压半小时。
材料羊肉、土豆、油、葱姜蒜、孜然粉、料酒、生抽、老抽、糖、盐、白胡椒做法1、将羊肉切块，泡出血水。2、土豆切滚刀块。3、热锅放少量油，放入葱姜蒜炒香，放入羊肉翻炒，加入孜然粉、料酒、生抽、老抽、糖。4、待炒出香味，加开水没过羊肉，小火盖盖炖煮一小时左右。5、然后放土豆下去，加适量盐和白胡椒碎，炖至土豆绵软，大火收汤即可。材料羊肉500克，土豆500克，胡萝卜100克，葱10克，姜10克，料酒10克，酱油15克，白糖5克，盐15克做法1，羊肉切小块泡水3个小时2，下锅焯一下3，锅里放少许油，葱10克，姜10克，将焯好的羊肉放入，翻炒片刻4，加入料酒10克，酱油15克，白糖5克，盐15克，少许的水煮1个小时至熟.5，土豆切块用另一个锅，加少许油慢慢炸熟6，将切好的胡萝卜块放入做好的羊肉中7，再倒入炸好的土豆8，再少烧片刻汤汁收好即好.主料：羊肉(瘦)300克，土豆（黄皮）300克，调料：酱油5克，料酒10克，甜面酱15克，盐5克，大葱15克，姜5克，白皮大蒜5克，八角3克做法1.土豆洗净，去皮，切成滚刀块；2.土豆用热油炸透，呈金黄色捞出，沥净油；3.羊肉切成2厘米见方的块，用开水焯一下，捞出沥净水；4.放在锅中加调料和水，上微火炖至八九成熟；5.加入炸好的土豆同炖几分钟，倒入沙锅内即成。原料：土豆250克、羊肉250克。调味料：酱油20克、葱花、姜丝、蒜片各5克、八角5个、植物油、料酒、盐、面酱各适量。做法做法：1、羊肉洗净，切成2厘米见方的块，下入沸水锅中焯一下，捞出沥水；2、土豆削皮，洗净，切成滚刀块；镇置火上，加入植物油烧热，下入土豆块炸透，呈金黄色时捞出，沥油；3、净锅置火上，加入羊肉块和所有调味料，大火烧沸后改用小火炖至八九成熟时入土豆块烧沸，再倒入沙锅里，用小火炖至熟烂即成；4、准备：8分钟，烹饪：40分钟。

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