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1，大白菜烧丸子怎么做

扬州也有一样的做法 但是丸子是用水汆出来的 大白菜换成了青菜 不放酱油 味道也很不错 清淡 能够感觉到肉的鲜味
比较受欢迎的家常菜，很棒的下饭菜。丸子全部浮在油面上才可以捞出。
不看还好些 看了肚子饿的不行口水流了一地.真是要命！
丸子需要油炸啊？一定很麻烦，不过我们经常吃这种菜，只是不用油炸，直接汆，应该不如你的这个好吃啊！
做丸子是个学问，淀粉和面粉放多了丸子不好吃，放少了容易散，不好弄。
不错啊，谢谢了，楼主，继续努力！！！！！学习！！！

大白菜烧丸子怎么做

2，白菜炖丸子的做法

白菜炖丸子的做法：一、材料大白菜一颗、泡发粉条、鸡肉丸、猪肉丸。二、做法1、大白菜用刀斜片，干红辣椒切丁、蒜切片；2、油锅里爆香蒜片红辣椒，加入白菜片翻炒，加入酱油，炒二分钟后加入肉丸粉条再炒加入盐、味精、老抽、料酒、白醋，二三分钟后加入水或高汤；3、倒入沙锅里小火炖十分钟，撒上葱花或香菜末即可。
丸子汤
用料主料粉条（干）适量豆渣适量猪肉适量辅料胡萝卜1根鸡蛋1个面粉适量白菜(心)1个调料色拉油适量食盐4克葱5克姜5克花椒粉适量白菜粉条炖丸子的做法1.怎么突然想起来做丸子了呢，因为早上做豆浆滤出来些豆渣，又放了些肉馅，又擦了一个胡萝卜丝2.馅里加了个鸡蛋，加了些面粉，还放了葱花，姜末，盐，花椒粉，搅匀3.泡了一些粉条，为了炖的时候省点时间4.白菜心一个5.竖着切丝6.锅里放油，烧热后炸丸子，炸到全身金黄，捞出7.锅里留点底油，下葱和姜片爆香，加汤，然后把汤倒进砂锅里，下粉条白菜，烧开8.最后下炸好的丸子煮几分钟，就可以端上桌了
和你平时作菜是一样的 就是不要早早的把丸子下锅 就没有味道了 菜要好的时候在吧丸子下锅就可以的了。

白菜炖丸子的做法


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