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1，酒店前厅经理负责什么工作

酒店前厅服务主管职责 　前厅服务主管职责 　　1、贯彻落实餐饮部的销售策略和计划，向上对餐厅经理负责，直接下属交前厅服务领班。 　　2、负责本部服务员招聘工作的面试和员工的培训、调配、考勤等日常管理工作，狠抓酒店正规化管理服务规范的落实，把建立正规化的管理秩序当作自己的重要职责。 　　3、负责组织本辖区的宣传，策划和公关、销售工作。 　　4、熟悉客户档案，最大限度的了解客人情况，征求客户意见及时向经理和有关部门反馈。 　　5、及时处理宾客投诉，并认真查明原因，落实责任，建立宾客投诉处理档案。 　　6、树立以宾客为中心的思想，认真协调后台，服务和保障口的关系，促进个项工作的顺利开展。 　　7、注意严格控制物料消耗和损耗，厉行节约，减少浪费。 　　8、教育并监督本部员工认真落实安全措施，杜绝一切事故的发生。 　　9、完成经理、副经理交办的其他任务。

酒店前厅经理负责什么工作

2，前厅经理的工作范围有哪些方面

前厅部经理的主要职责如下：1、向饭店总经理或房务总监负责，贯彻执行所下达的指令，提供有关信息，协助领导决策。2、根据饭店的年度计划，制定前厅部的各项业务指标、规划和预算，并确保各项计划任务的完成。3、每天审阅有关报表，掌握客房的预定、销售情况，并直接参与预订管理及客源预测等项工作，使客房销售达到最佳状态。4、经常巡视检查总台及各服务岗位，确保各岗大堂位高效运行、规范服务和保持大堂卫生与秩序处于良好状态。5、督导下属员工的工作，负责前厅部员工的挑选、培训、评估、调动及提升等事宜。6、协调、联络其他部门，进行良好的沟通，保证前厅部各项工作顺利进行。7、掌握每天客人抵离数量及类别，负责迎送重要客人并安排其住宿。亲自指挥大型活动，亲自接待重要团队与客人。8、批阅大堂副理的投诉记录和工作建议，亲自处理重要客人投诉和疑难问题。9、与饭店销售部门合作，保持与客源单位的经常联系。10、负责本部门的安全、消防工作。

前厅经理的工作范围有哪些方面

3，如何做好一个前厅经理

前厅管理在酒店中具有全面性、综合性和协调性，是酒店的神经中枢，是顾客和酒店联系的纽带。顾客对酒店的第一印象和最终印象都是在前厅形成，酒店的整体服务质量、服务水平都在前厅得到集中体现。当好一个前厅经理，首先就是管理方面，如果你管理的好，老板肯定没话说，不过要管理好前厅，首先就是前厅的人员要管理好。平常不要表现的很高傲，以免引起员工的不满，那你就不好过咯！还有就是常来的客人要熟记，称呼也要记清楚，要够热情、够大方、敢说话、别过火、点到为止，不要太拘谨。当好一个前厅经理所需的能力：1、敏捷思维2、胸怀宽大3、沉着冷静4、各部门业务熟悉5、处事圆滑
首先就是管理方面。如果你管理的好，老板跟定没话说。 不过要管理好前厅。首先就是前厅的人员要管理好。平常不要表现的很高傲，以免引起员工的不满。那你就不好过咯。还有就是常来的客人要熟记，称呼也要记清楚， 要够热情，够大方。敢说话。别过火。点到为止。不要太拘谨，
除了做好岗位职责的事以外，最好会流利的英语，而且处理投诉能力较强，应辩能力要强。前厅那块的话，四大块，前台接待，礼宾，总机，这几方面下手。相信你会做得很好！

如何做好一个前厅经理

4，前厅经理主要是有什么责任什么的应该干什么

前厅经理是前厅营业与管理的最高指挥，是前厅全体员工甚至是整个酒店的形象代表。其主要工作是通过对前厅经营的计划、组织、人员配备、指挥与控制，创造出前厅高效工作的气氛，从而保证酒店的经济效益。1.前厅经理的素质要求(1)知识要求①掌握酒店经营、销售知识，熟悉旅游经济、旅游地理、公共关系、经济合同等知识。②掌握前厅各项业务标准化操作程序、客房知识、了解旅客心理和推销技巧。③掌握酒店财务管理知识，懂得经营统计分析。④熟悉涉外法律，了解国家重要旅游法规。⑤具有一定的电脑管理知识。⑥熟练运用一门外语阅读、翻译专业文献，并能流利准确地与外宾对话。⑦了解宗教常识和国内外民族习惯和礼仪要求，了解国际时事知识。(2)能力要求①能够根据客源市场信息和历史资料预测用房情况、决定客房价格，果断接受订房协议。②能够合理安排前厅人员有条不紊地工作，能处理好与有关部门的横向联系。③善于在各种场合与各阶层人士打交道，并能够积极与外界建立业务联系。④能独立起草前厅工作报告和发展规划，能撰写与酒店管理相关的研究报告。⑤遇事冷静、感情成熟，有自我控制能力。⑥善于听取他人意见，能正确地评估他人的能力，能妥善处理客人的投诉。(3)经验要求一般要求前厅经理具有三年以上的前厅服务和管理经验。2.前厅经理的岗位职责(1)主管前厅业务运转，协调前厅各部门的工作，负责制订前厅的各项业务指标和规划。(2)每天检查有关的报表，掌握客房的预订销售情况，并负责安排前厅员工班次及工作量。(3)掌握每天旅客的抵离数量及类别；负责迎送、安排重要客人的住宿。(4)严格按照前厅各项工作程序，检查接待员、收银员、行李员等工作情况。(5)配合培训部对前厅员工进行业务培训，提高员工素质，并具体指导员工各项工作。(6)与财务部密切合作，确保住店客人入账、结账无误。(7)协调销售、公关、客房、餐饮以及工程维修部门，共同提高服务质量。(8)负责监督营业报表，并进行营业统计分析。(9)负责处理和反映跑账、漏账等特殊问题。(10)收集客人对客房、前厅以及其他部门的意见，处理客人投诉。(11)与安全部联系，确保住店客人安全，维持大堂的正常秩序。(12)组织和主持前厅部务会议和全体员工会议。为了确保前厅经营的顺利进行，前厅还设值班经理。这样，前厅每时每刻都有经理主管，任何重要问题都能及时得到解决或反馈。值班经理具有前厅经理的职责与权力，前厅经理缺席时，他可以代理主持前厅工作
1、服务质量是酒店品牌的本质特征，树立良好的品牌形象，首要的就是抓员工的素质，员工的服务质量，固部门将成立部门质量小组，由前厅部经理带头，每星期不定期的对前厅部进行卫生质量、服务质量的检查。 2、一如既往的做好部门卫生质量、仪容仪表、礼貌礼节的检查工作，营造酒店高星级氛围，为客人提供更优质的服务。 3、建立“最佳员工”评定细则，并由部门负责人，由部门所有员工投票，对最佳员工进行奖励。 4、要贯穿折总“少用人，用好人”的思想观念，做到一人多责，一岗多能。 5、我宾馆所处的地理位置拥有优越性，同时也存在着制约性，除了不断加强宾馆的知名度，还要为每一位进入宾馆的宾客提供热情详悉的问讯服务，才能大量的吸收更多的散客。 6、通过对员工服务质量、卫生质量的控制，并及时指正，为酒店争创全市知名度打好扎实的基础。在规范化的基础上为客人提供个性化、特色化服务，力争使每位来过汉博纳的客人都能留下深刻美好的印象。而最重要的还是利用客人的宣传作用、口碑效应，增加酒店的美誉度。 7、开展标准化、程序化培训。对前台员工进行“前台服务用语”、“技巧销售客房”、“问讯服务”、“常见问题处理”和“失误补救技巧”等的专题培训。 望采纳

5，饭店前厅经理岗位职责

有很多``先给你个职责规范吧``有需要和我联系岗位描述前厅部经理岗位名称：前厅部经理直接上级：客房部经理直接下级：前厅管事领班，门童领班、行李领班、大堂付理本职工作：前厅部日常工作的管理直接责任：1. 主持前厅部的日常工作负责向客房部经理汇报工作，建议任免领班。2. 编制部门预算，制订本部门工作计划，向客房部经理作部门季度、年度总结汇报。3. 主持前厅部例会，传达客房部例会工作要点，听取汇报、布置工作，解决难题。4. 熟悉酒店客房数量、性质、前厅部所有设施的服务功能，通过对客房出租的有效控制及住房比例的合理分配，达到最高出租率，获得最佳收入。5. 负责沟通本部门与酒店各部门的联系。协调平衡本部门各岗位之间所出现的工作争议。6. 检查落实接待重要宾客的所有细节。7. 重视对员工的培训工作，提高其职业水准、知识程度、操作技能、应变能力，强化现代化酒店的概念。8. 督导检查本部门的安全及消防工作。9. 按工作程序做好与相关部门的横向联系，并及时对部门间争议提出界定要求。10. 制定前厅部年度工作目标和工作计划，按月做出预算及月度工作计划，经批准后执行。11. 负责前厅部的工作程序和规章制度的制定，经批准后执行。12. 制定直接下级的岗位描述，并界定其的工作范围。13. 定期与直接下级述职，并对其做出工作评定。14. 根据工作需要调配直接下级的工作岗位，报直接上级批准后实行，转人力资源部备案。15. 监督检查下属人员工作执行情况，以便及时调整各项工作部署。16. 及时对下级工作中的争议做出裁决。17. 关心所属下级的思想、工作、生活。18. 根据权限，按照程序规定填写直接下级过失单和奖励单。19. 受理直接下级上报的合理化建议，按照程序处理。20. 必要时向直接下级授权。21. 按工作程序签批直接下级上报的工作计划。22. 负责前厅部领班的工作程序培训和执行情况的检查检查。23. 制定前厅部岗位技能培训计划，协助培训部实施、考核。24. 了解前厅部工作情况和相关数据。领导责任：1. 对前厅部工作目标的完成情况负责。2. 对前厅部给企业造成的影响负责。3. 对前厅部预算开支的合理支配负责。4. 对前厅部工作程序的正确执行负责。2. 对直接下级的工作有监督权，检查权。3. 对直接下级的工作争议的裁决权。4. 对直接下级有奖惩的建议权。5. 对直接下级的业务水平有考核权。6. 对限额资金有支配权。管辖范围：1. 前厅部所属员工。2. 前厅部所属办公场所及办公设施3. 前厅部卫、设备。5. 对前厅部负责监督检查的规章、制度的执行情况负责。6. 对前厅部所掌管的企业秘密安全负责。主要权利：1. 有对直接下级岗位调配的建议权和任用提名权。生责任区。
我不知道你饭店有多大规模:结合当今社会现实回答你;1前厅经理职责多数都属饭托,说难听点就是拉客,2;解决客户零时问题为主.
我全部复述一遍吧，你参考下。前厅部各岗位工作人员的工作定位前厅经理：全面负责前厅接待服务组织工作，对整个餐厅的服务人员，服务质量进行管理。包括：制定前厅各项管理制度,工作规范、程序和标准.制定营销计划和培训计划，并报总经理批准以后，负责组织实施。大堂副理：负责订餐并积极开展预定工作，接待重要客人，处理客人投诉协助前厅经理管理前厅，在前厅经理不在的情况下，负责前厅的全面工作。主管：有的餐厅叫总领班、餐厅主任或餐厅经理。它介乎于前厅经理和领班之间。一般分工负责楼面的日常管理工作以及日常的培训工作。其管理职能主要有以下方面：督导、沟通、协调、控制，配合前厅经理拟订各项计划，并组织具体实施。主管就是服务员的教师应该担负起日常的培训工作。关于主管的相关工作，你可以到中国吃网6eat.com资料库查阅，里面的内容较为详细。迎宾领班：负责迎接客人，为客人引坐，订餐的登记,公示每餐订餐情况，收集并建立客户档案。值台领班：负责一个区域的现场服务并带领和组织一班服务人员去做好服务工作。传菜部领班：负责组织传菜、划单，准备开胃菜、开胃酒，调味料，有的餐厅还要承担煮饭的工作。吧台部领班：负责组织和操作调酒、果盘的制作,茶水的准备,酒水的销售等工作。备餐组领班：负责组织公共区域的保洁工作，餐具的保管、清冼和准备工作，有的餐厅还要兼管设备设施的维护、修理工作。

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