3.叶类蔬菜有大白菜、菠菜、油菜、甘蓝、苋菜、韭菜、艾草、香菜、芥菜、羽衣甘蓝、茴香、蒜苗、生菜、空心菜、豌豆尖、生菜、花菜、莴苣、卷心菜、小葱等,花椰菜有颜色:西兰花绿、花椰菜白\\乳白色,花椰菜的头是白色的花序，类似于西兰花的头,4.花菜类这类蔬菜以花、肥大的茎或鳞茎为产品器官，如花椰菜、黄花菜、西兰花、紫菜藤、洋蓟、羽衣甘蓝等,1.菜花又称花菜、菜花或菜花，是十字花科蔬菜，也是甘蓝的一个变种。
花椰菜有颜色:西兰花绿、花椰菜白\ \乳白色。1.菜花又称花菜、菜花或菜花，是十字花科蔬菜，也是甘蓝的一个变种。花椰菜的头是白色的花序，类似于西兰花的头。菜花含有丰富的维生素B和维生素c，这些成分溶于水，受热容易分解，所以不适合高温或水煮菜花。2.在前地中海沿岸，其产品器官为白色、短而嫩的花蕾、花枝、花轴等花球，是一种粗纤维含量少、品质鲜嫩、营养丰富、味道鲜美、人们喜食的蔬菜。
1。根包括萝卜、土豆、莲藕、红薯、山药、芋头、茭白、大头菜、慈姑、葱、姜、蒜、蒜苔、韭菜花、大葱、韭菜等。2.瓜果茄子水果有冬瓜、南瓜、西葫芦、丝瓜、黄瓜、茄子、番茄、苦瓜、辣椒、玉米、小甜瓜等。3.叶类蔬菜有大白菜、菠菜、油菜、甘蓝、苋菜、韭菜、艾草、香菜、芥菜、羽衣甘蓝、茴香、蒜苗、生菜、空心菜、豌豆尖、生菜、花菜、莴苣、卷心菜、小葱等。4.花菜类这类蔬菜以花、肥大的茎或鳞茎为产品器官，如花椰菜、黄花菜、西兰花、紫菜藤、洋蓟、羽衣甘蓝等。5.鲜豆包括芸豆(包括矮生芸豆和蔓生芸豆的杂色蔬菜)、豇豆、豌豆、蚕豆、毛豆(即大豆)、扁豆和刀豆。
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