乳猪,在家就能做烤乳猪!

看着诱人的烤乳猪，原来方法这么简单，在家就能轻松做出来，真的很好吃,然后把这些加工好的调料全部放进乳猪的肚子里，扎起来,准备一个小乳猪，清洗干净，去骨,将烤好的乳猪去皮，放在盘子里,乳猪小火烤15分钟，直到猪皮变红,2.烤乳猪:将五香盐抹在猪腔(乳猪)上，腌制30分钟。

1、 乳猪烹饪方法 乳猪烹饪方法与步骤

1。材料:猪舌乳猪1、五香粉1g、八角1g、盐35g、糖15g、花生油25g、醋15g、葱150g、蒜泥5g、甜面酱100g、麦芽糖50g、白醋75g、米酒15g、绵白糖65g等。2.烤乳猪:将五香盐抹在猪腔(乳猪)上，腌制30分钟。将豆瓣酱、腐乳、芝麻酱、汾酒、蒜泥、白糖各25克混合，敷在猪腔上20分钟。从手臂到脸颊插入烧叉，叉上后将猪头斜向上。3.把木炭放进烤箱，点燃它。乳猪小火烤15分钟，直到猪皮变红。将烤好的乳猪去皮，放在盘子里。把猪皮放在猪身上，用熟花生油冲洗干净，上两盘千层饼，糖醋青菜，洋葱球，甜面酱，白糖。

2、怎么做烤 乳猪?

1。准备一个小乳猪，清洗干净，去骨。取锅，倒入橄榄油和黄油，然后将各种香料放入锅中，翻炒出香味。2.炒香辛料加入柠檬汁，把肉搅拌均匀。然后把这些加工好的调料全部放进乳猪的肚子里，扎起来。3.准备一个烤盘，放入胡萝卜、芹菜、洋葱，然后放入酒，烤的差不多的时候放入小乳猪，然后把烤盘调到130度烤半个小时左右，再继续230度烤，直到小乳猪的皮变脆。4.准备好酱汁，锅里的油烧热，放入桃片、红糖、橄榄油、苹果片、蒜末、醋、八角，然后不断翻炒，煮十分钟左右就可以做出酱汁了。5.锅里热油，倒入豆蔻、八角、茴香、蒜末、葱丝，炒香后放入碗中待用。6.这时候烤的乳猪就差不多好了，然后我们把所有的调料混合好，就可以蘸着吃了。看着诱人的烤乳猪，原来方法这么简单，在家就能轻松做出来，真的很好吃。

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