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1，皮皮虾蒸多久 皮皮虾的家常做法

皮皮虾蒸多久蒸皮皮虾，说容易着实容易，说难却也有些困难，因为时长把握不好就很难过了。那么皮皮虾蒸多久才好吃呢？一般来说，从皮皮虾如果到蒸熟，时间以8分钟为宜。如果是用高压锅的话，3-5分钟就差不多可以了，一般的蒸锅就5-8分钟。时间太短虾没熟；时间太长虾的鲜味就流失了。不过要注意的是，在蒸皮皮虾之前，要先用淡盐水将它泡10分钟左右，这样既可以去除皮皮虾表面的杂质，又可以起到杀菌的作用，还达到了去腥的目的。
用料 皮皮虾 500克 葵花仔油 200克 椒盐 若干 椒盐皮皮虾（最简版）的做法 虾蛄洗净滤干水份，油加热至9成入皮皮虾大火半分钟去水份，小火八分钟，其间翻动令加热均匀，将虾捞出。油重新加热至9成，再倒入虾小火2分钟颜色如图。起锅洒椒盐，成。小贴士火不要太大，要耐心。

皮皮虾蒸多久 皮皮虾的家常做法

2，皮皮虾蒸多久

蒸皮皮虾蒸煮时间为水开后，蒸10-15分钟，如是高压锅，常蒸煮5-8分钟即可。皮皮虾蒸制时间过短，肉质未熟残留害菌和寄生虫，时间太长，虾肉鲜味流失，肉质松散较老。建议皮皮虾凉水入锅蒸煮，烹制前，皮皮虾用淡盐水浸泡10分钟，目的是去除杂质和杀菌。很多人对皮皮虾的美味念念不忘，尤其是它皮薄肉厚，只要简单清蒸做法就可以让大家大饱口福，实在是太适合我们手残又爱吃的“人设”了。蒸皮皮虾蒸煮时间为水开后，蒸10-15分钟，如是高压锅，常蒸煮5-8分钟即可。皮皮虾蒸制时间过短，肉质未熟残留害菌和寄生虫，时间太长，虾肉鲜味流失，肉质松散较老。建议皮皮虾凉水入锅蒸煮，烹制前，皮皮虾用淡盐水浸泡10分钟，目的是去除杂质和杀菌。其实用冷水蒸是可以为皮皮虾起到锁鲜的作用的，因为用冷水蒸的话能够让皮皮虾缓慢的进入高温状态，就如同温水煮青蛙一样，这样皮皮虾能够慢慢的被蒸熟，出来的肉质也较为鲜嫩多汁。而热水下锅蒸皮皮虾，皮皮虾会因为一下子受到高温刺激，而将肉质瞬间锁紧，从而导致其中的水分流失较快，影响口感鲜味。不过要是煮皮皮虾，最好是水开后下锅，这样更容易去腥入味。

皮皮虾蒸多久

3，皮皮虾蒸多久

蒸皮皮虾蒸煮时间为水开后，蒸10-15分钟，如是高压锅，常蒸煮5-8分钟即可。皮皮虾蒸制时间过短，肉质未熟残留害菌和寄生虫，时间太长，虾肉鲜味流失，肉质松散较老。建议皮皮虾凉水入锅蒸煮，烹制前，皮皮虾用淡盐水浸泡10分钟，目的是去除杂质和杀菌。很多人对皮皮虾的美味念念不忘，尤其是它皮薄肉厚，只要简单清蒸做法就可以让大家大饱口福，实在是太适合我们手残又爱吃的“人设”了。蒸皮皮虾蒸煮时间为水开后，蒸10-15分钟，如是高压锅，常蒸煮5-8分钟即可。皮皮虾蒸制时间过短，肉质未熟残留害菌和寄生虫，时间太长，虾肉鲜味流失，肉质松散较老。建议皮皮虾凉水入锅蒸煮，烹制前，皮皮虾用淡盐水浸泡10分钟，目的是去除杂质和杀菌。其实用冷水蒸是可以为皮皮虾起到锁鲜的作用的，因为用冷水蒸的话能够让皮皮虾缓慢的进入高温状态，就如同温水煮青蛙一样，这样皮皮虾能够慢慢的被蒸熟，出来的肉质也较为鲜嫩多汁。而热水下锅蒸皮皮虾，皮皮虾会因为一下子受到高温刺激，而将肉质瞬间锁紧，从而导致其中的水分流失较快，影响口感鲜味。不过要是煮皮皮虾，最好是水开后下锅，这样更容易去腥入味。

皮皮虾蒸多久

4，皮皮虾蒸多长时间比较好

从皮皮虾入锅到蒸熟，8-10分钟是刚刚好的。时间太短的话虾肉没熟；时间太长，鲜味就流失了
常规来讲，从皮皮虾入锅到蒸熟，8-10分钟是刚刚好。清蒸皮皮虾的做法：食材：皮皮虾250g，葱姜适量，五香粉适量，蒜适量，盐适量，生抽适量1. 把葱姜切丝2.皮皮虾摆在屉上，撒上葱姜丝，盐，五香粉3.摆一层，撒一层调料，上锅蒸，开锅后5分钟即可。4.蒸虾的时候，把蒜和姜切末。5.在蒜末姜末里放入专门点蘸的酱油。6.最后放入炒香的芝麻即可。
5～10分钟
主料：皮皮虾 配料：花椒、大料、葱段、姜片、蒜瓣 调料：酱油、醋、香油、蒜末、精盐等，依据自己的口味来调配。 做法：1、把蒸锅刷干净，锅底放好水，上面放好蒸屉，水要少放，因为不需要蒸多少时间。 2、把皮皮虾背朝下腹朝上在蒸屉上摆好，一层摆不完就交叉着摆第二层，这样一摆，皮皮虾也不乱动了。而且腹部朝上，容易进盐咸和调料味。 3、把花椒、大料、葱段、姜片、蒜瓣等调料撒在皮皮虾上。 4、拿点精盐均匀的洒在皮皮虾上。 5、盖上锅盖，点大火，水烧开后，一般3-5分钟，看到皮皮虾皮都变成红色了，就熟透了。 特点：吃的时候，包出肉和虾籽可以蘸调料汁吃，也可以直接吃，因为已经有点调料和盐咸的味道，又保留皮皮虾自然的鲜美味道，是不可多得的美食。[1]

5，皮皮虾蒸多长时间

摆好上屉,一般5——7分钟,虾变粉色就可以了。过长虾肉变老、营养流失。
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猜猜
配料：花椒、大料、葱段、姜片、蒜瓣 调料：酱油、醋、香油、蒜末、精盐等，依据自己的口味来调配。 做法：把蒸锅刷干净，锅底放好水，上面放好蒸屉，水要少放，因为不需要蒸多少时间。把皮皮虾背朝下腹朝上在蒸屉上摆好，一层摆不完就交叉着摆第二层，这样一摆，皮皮虾也不乱动了。而且腹部朝上，容易进盐咸和调料味。把花椒、大料、葱段、姜片、蒜瓣等调料撒在皮皮虾上。 拿点精盐均匀的洒在皮皮虾上。盖上锅盖，点大火，水烧开后，一般3-5分钟，看到皮皮虾皮都变成红色了，就熟透了。 特点：吃的时候，包出肉和虾籽可以蘸调料汁吃，也可以直接吃，因为已经有点调料和盐咸的味道，又保留皮皮虾自然的鲜美味道，是不可多得的美食。。 皮皮虾是营养丰富，汁鲜肉嫩的海味食品，其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，并且有一种特殊诱人的鲜味。食材皮皮虾 250g葱、姜、蒜 适量生抽、五香粉 适量方法/步骤把葱姜切丝皮皮虾摆在屉上，撒上葱姜丝，盐，五香粉摆一层，撒一层调料，上锅蒸，开锅后5分钟即可蒸虾的时候，把蒜和姜切末，在蒜末姜末里放入专门点蘸的酱油5最后放入炒香的芝麻即可end注意事项皮皮虾肉质鲜嫩，不易蒸煮时间过长

6，皮皮虾蒸多长时间是最佳的

火不要太打也不要太小，蒸十分钟最佳， 答案补充 芙蓉蒸虾　　工艺： 清蒸　　口味： 咸鲜味　　主料： 海虾500克　　辅料： 鸡蛋200克　　调料： 酱油5克 盐2克 味精2克 胡椒粉1克 植物油20克 淀粉(豌豆)10克　　制作工艺　　1.中虾挑去沙袋，头带半段肉剁下，虾身去皮一片两半，尾部相连，然后加盐、味精、料酒等料腌渍半小时。　　2.取一玻璃汤盘，内加鸡蛋和高汤，适量盐、味精及少许白胡椒粉调匀 ，封口入笼蒸熟。　　3.将虾头、肉尾入笼蒸六分钟，取出，把头立在蒸蛋中央，虾身两扇向外翻卷，尾部朝外，然后用高汤勾清汁浇上即成。　　菜品口感　　虾洁白鲜美，蒸蛋滑嫩，造型独特美观。　　食用方法 答案补充 制作方法：　　新鲜皮皮虾清洗干净，将生抽、醋、姜末、葱花调成沾料备用。　　在沸水里加盐和花椒，皮皮虾入锅，中火煮6、7分钟，虾变成红色。　　按照一层层的顺序摆放装盘即成。秘笈：煮皮皮虾时放少量的花椒可以让虾的味道更加鲜香，沾料里一定要放姜末 制作方法：　　新鲜皮皮虾清洗干净，将生抽、醋、姜末、葱花调成沾料备用。　　在沸水里加盐和花椒，皮皮虾入锅，中火煮6、7分钟，虾变成红色。　　按照一层层的顺序摆放装盘即成。秘笈：煮皮皮虾时放少量的花椒可以让虾的味道更加鲜香，沾料里一定要放姜末 蒸的比较新鲜，煮的比较有味道
你好！一开锅稍微焖一两分钟就可以了希望对你有所帮助，望采纳。

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