1. 四川哪家串串香最好吃
哈哈我是在川大锦江毕业的，眉山有家大成醉串串店很好吃
2. 四川的串串香哪家最正宗
给你个性价比最高的！花园街 大成街交口农行对面有个永记烤鸭，小店，现在78一只，之前68。鸭子可以提前打电话现烤！除了服务员大姐动作慢点，菜种类少点没别的毛病！性价比超级高！只有5张桌好像。烤鸭还有138的，和全聚德一样的
3. 四川串串香哪里最火
想要学习一个美食的做法，就必须到这个美食的发源地去学，串串香也不例外。串串香起源于四川省乐山市，是一种非常大众的民间美食，现在全国各地都能看见串串香的影子，可见其火爆程度。乐山八婆串串香是乐山最出名的串串香，每到饭点就座无虚席，主要是他家的锅底味道非常正宗，辣而不烈、麻而不苦、香而不腻，各种特色菜如香菜牛肉、麻辣排骨，经过他们的特殊腌制处理，烫出来的味道非常好吃。早就已经有很多人去他们家拜师学艺了，通过乐山八婆串串香学手艺后的创业者们开的店，也早就已经遍布全国各地了。
4. 四川成都串串香哪家好吃
哈,问到就对了,,我知道龙井南街与簇桥中街交汇处有四家串串香规模连片,生意火爆,每一家都生意好得很,味道可以说不相上下,论店面装修那还是袁记串串香稍胜一筹.袁记就是从公园旁边搬来的那家.
5. 四川哪家串串香最好吃最正宗
谭鱼头火锅！
特点：☑成都老字号鱼头火锅
☑1999年入驻石家庄，20年品质
☑新鲜现杀鱼头，鲜而不腥
☑全国百家连锁，走出国门飘红新加坡
谭鱼头，1996年诞生在巴蜀灵气的天府之国
专注自家特色滴鱼头火锅
就在石家庄也有3家哦
南北火锅不同，南方的火锅也是千奇百怪，你要找正宗的真的很难，只能说吃个特色 东来顺 北方特色火锅 海底捞 捞天下 南方特色火锅 德庄火锅 四川特色火锅小肥羊的话和平东路有个，和友谊大街口东行60米裕华东路上也有，在长安区政府那桥西的在中华北大街上，世联再往北一点火锅的话元之岛自助火锅，在新华路上,22一位,每人一个小锅一个电磁炉,食物是旋转的,环境不错，桥东店在河北剧场下面要辣的去川府老刘川菜馆火锅，范西路上北国附近的话 北国地下那个鸿福酒家火锅不错的 新天地六楼有一个火锅也不错博物馆旁边那个千品府里面有一个元之岛自助火锅也不错 二三十左右一位 品种多 而且质量还可以的博物馆附近有个十二中十二中那条路上边有一个佰人王 那个火锅也挺火的 品种多 而且很便宜 其实最好吃的 我觉得是 中山西路和西二环交叉口的东来顺 是那种以前的铜锅！ 别怕远哦！o(∩_∩)o 哈哈，我是吃货。
6. 四川最好吃的串串香
材料鸡冠、鹅肠、熟鸡肉片、莲藕、西兰花、竹笋、猪肝各50克。调料红油30克，鸡汤300克，盐3克，味精、熟芝麻各5克，白糖2克，卤水2000克。做法1、凤冠、鹅肠、猪肝分别卤制成熟，切片成段。2、莲藕切片，西兰花、竹笋切片，将三种片均入沸水煮熟。3、将所有熟制原料用竹签串成串串。4、将调味品加鸡汤，调成复合味与串串一起入盆即成。
7. 四川十大串串香排名
四川串串香的做法如下：
一、调配底料香辣酱：
选用优质郫县豆瓣酱，将干辣椒去蒂后剪成段状，将老姜去外皮拍松和干辣椒段一起泡，然后用绞肉机绞成茸或用手工宰成粉末备用，冰糖拍碎备用。葱姜切块备用;紫草泡透切成小块备用; 各种香料均清水泡透备用; 两种油混合均匀烧至八成热时端离火口降至四成热时备用;豆豉剁成茸，将郫县豆瓣酱，辣椒茸，豆豉茸倒入一起调成香辣酱备用。
二、炒制底料：
将锅放置大火上，加清油烧至成7成熟，将泡好的紫草放入油锅，侵炸出色后捞出不用，接着加入葱姜块炸香并且发干，此时再加入冰糖熬化，熬出糖色将调配好的香辣酱倒入一起翻炒，将牛油倒入熬化，加入准备好的各种香料继续加热，改用小火熬1.5～2小时左右，然后加入花椒加热约10分钟，等麻辣味出来加谬糟推匀，待水分差不多熬尽时端离火口，锅内温度降至常温时既得串串香底料。
三、熬制锅底高汤：
准备材料有鸡、鸭各一只，棒子骨2斤，生姜20克，大葱2根。做法，先将鸡鸭棒子骨过水去血渍，再加入清水大火烧开，放入生姜和大葱，改用小火熬约2-3小时，待汤熬制色泽白润即可，鲜味较足的鲜汤，在制作时鲜汤一般不加香料。
四、调制锅底：
将熬制好的串串香底料取适当的量放入砂锅中，再加上鲜香的高汤，大火烧开后，便可以放入串好的串串食材。
好了，食材煮熟就可以开撸了。
8. 四川哪家串串香最好吃的
饿狼串说，属于新派火锅，没有老火锅那么辣，各种口味应有尽有
9. 四川哪里的串串最好吃
正宗的厕所串串一定要算蜀千签厕所串串香，成都人都知道的，味道好，生意好~
10. 四川哪家串串香最好吃又便宜
烧烤：推荐：杨志烤鱼：
推荐：鱼酷麻辣烫推荐：滨海购物后身的原渤海石油一条街的麻辣烫小狗食馆有老百姓后面的——大厨羊蝎子还有外滩对面的，挨着必胜客的韩式二人锅，便宜还好吃！@学校大街上还有一家家常菜也不错就在把头第一家然后就是金元宝对面的那条街，楼上的风味小吃很多，有温州炒米线，超级好吃还有煲你喜欢还有云南过桥米线太多了……说的我都流口水了！！！！@@@@
11. 四川串串香排行榜前十哪家好
山炮李记串串
巴尖鲍鱼串串
叁炼串串
怒火八零
铜管厂小郡肝
六婆串串
马路边串串
大掌门串串
七婆串串
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