1,南瓜蛋羹怎么

1、把小南瓜洗净,削去顶部的盖,挖出瓜瓤和瓜籽2、将一个鸡蛋打散,加水拌匀(做鸡蛋羹的程序),将蛋液倒入挖空的小南瓜里3、蛋液里放一些玉米粒(也可放黄瓜丁、豌豆、香菇、撕碎的菜叶)4、上锅蒸20分钟,蒸熟后根据自己口味加酱油、蚝油、香油5、因为里面有玉米粒,所以蒸熟后蛋羹拱起来了,显得没有单纯的蛋羹滑嫩。先吃蛋羹,再吃南瓜,还有玉米的味道,又鲜又甜又面又有营养,而且这种小南瓜的皮蒸熟后也非常好吃

南瓜蛋羹怎么做

2,南瓜蒸蛋怎么做好吃南瓜蒸蛋的家常

南瓜蒸蛋的做法食材明细小南瓜一个鸡蛋2个高汤精适量水适量咸鲜口味蒸工艺一小时耗时普通难度1把小南瓜洗净,切去一头。2把瓜里面的籽掏空3鸡蛋打散,加入用温水冲化了的高汤精。4上锅蒸15分钟即成
老的日本南瓜,越老越好,切3分厚的片,太薄了一炸就没有的。咸蛋黄,调料店去买,最好的是江南村牌的。带包装放水里煮,拿出砍松。 放油半斤7成热,下南瓜片,用勺子掐得松断了就捞出油。火小油适量下蛋黄一把,放细葱放味精,抄几下就好。 炒时火小,油少粘不住多了不好吃。。
小南瓜一个 鸡蛋2个 高汤精适量 水适量步骤:1. 把小南瓜洗净,切去一头. 把瓜里面的籽掏空3. 鸡蛋打散,加入用温水冲化了的高汤精。2食材

南瓜蒸蛋怎么做好吃南瓜蒸蛋的家常

3,小南瓜蒸蛋怎么做如何做好吃

材料小南瓜2个,鸡蛋2枚,白砂糖2茶匙(10g)做法小南瓜洗净,用厨房纸巾擦干表面水滴,沿小南瓜顶部1/3处切开。切开的小南瓜顶部用来做盖子,余下的部分则掏出其中的瓜瓤和瓜籽,并用小汤匙沿内壁轻轻刮,将内壁刮得薄一些(南瓜壁太厚蒸制时蛋羹不容易熟),用来做装蛋羹液的南瓜盅。刮下来的南瓜茸留用。大火烧开蒸锅中的水,放入制好的南瓜盅及盖子,隔水蒸15-20分钟,至八、九分熟,取出,晾凉。南瓜蒸蛋鸡蛋在大腕中打散,将蛋液用细筛网过筛,然后加入与蛋液同样多的凉开水、白砂糖和刮下来的南瓜茸,调匀成蛋羹液。将调好的蛋羹液倒入已蒸过的南瓜盅中,用保鲜膜封口(不要盖上南瓜顶做的盖子,以缩短蒸制时间)。大火烧开蒸锅中的水,将注入蛋羹液的南瓜盅及南瓜顶做的盖子放在蒸锅的箅上,大火蒸8-10分钟即可。
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小南瓜蒸蛋怎么做如何做好吃


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