开一家面馆,跟利润大小这两个的直接关系是你开在哪客单价多高,任何脱离了实际情况谈利润都是耍流氓。用郑州的肉很难熬出够味的汤,其原因就不说了,免得被人攻击;2、饸饹面馆大多卫生状况堪忧,影响食欲;3、太多人迷恋短期效益,不会考虑品牌价值,只想怎么多挣钱而忽略了做重要的一点,餐饮的核心是好吃和超值;4、也是最重要的一点,没吃过金水金街的传世老汤饸饹面之前先不要评论郑州的饸饹面。

1、创业开一家面馆怎么样,利润可以吗?

创业开一家面馆怎么样,利润可以吗

开一家面馆,跟利润大小这两个的直接关系是你开在哪客单价多高,任何脱离了实际情况谈利润都是耍流氓。利润来自于营业额减去所有成本,所以开店之前要学会算账,算看不能不能盈利。怎么算呢?先从你找的店铺周围看有没有相似的面馆,通过一个礼拜的观察,统计其营业额,营业额的统计是看每天的客流量,翻台率,外卖,带走的,等加在一起,乘以客单价,连续统计一周得出个平均的营业额,

再利用营业额除以面积得出坪效,或者除以座位数得出一个作为的营业额,然后再乘以你的座位数或者面积,就会得出你可能会有的营业额。然后减去人员工资,水电费杂费,房租,食材成本等就是你的利润,算出一个月的除以天数,就是每天的利润,再把刚开始的装修费等成本算进去,看下这个利润情况多久能收回成本。当然影响面馆的利润因素很大,但这里你先要有个底,再估算你如果经营会提升多少

2、在河南开一家做什么面的面馆比较好?

在河南开一家做什么面的面馆比较好

河南属于北方地区,基本上以种植小麦为主,大多人都喜欢吃面食,所以河南的面馆比较多,在众多面食种类当中,最有名的肯定是河南烩面,无论你到河南的哪个城市,都可以看到各种烩面馆,证明了它在餐饮人群中的市场价值。如果你想开个烩面馆,首先要考虑在哪个城市选址,定位是什么人群,郑州的烩面馆已经趋于饱和,但是消费能力比较强,

你如果很有实力,也很有经验,完全可以在繁华的地方开个烩面馆,或者是去河南的二三线城市,烩面也会很有市场潜力。开烩面馆前期不但要有大量的资金投入,而且专业的烩面师傅也必须很到位,这样能保证烩面的质量和口感,凉菜师傅也需要准备丰富的菜肴,还有服务员在开业前也要配备齐整,听说这年头服务员,比厨师还难找,所以开饭店不是一件简单的事儿。

3、在郑州开家饸络面馆怎么样?

在郑州开家饸络面馆怎么样

郑州不是不适合饸饹面,只是饸饹面入门门槛太低,导致于谁都敢做,但好吃的却极少,导致了有的人一辈子就吃过一次饸饹面还是难吃的,就会认为饸饹面是很难吃的面,我们开店初期就深受其害,总结一下:1、用郑州的肉很难熬出够味的汤,其原因就不说了,免得被人攻击;2、饸饹面馆大多卫生状况堪忧,影响食欲;3、太多人迷恋短期效益,不会考虑品牌价值,只想怎么多挣钱而忽略了做重要的一点,餐饮的核心是好吃和超值;4、也是最重要的一点,没吃过金水金街的传世老汤饸饹面之前先不要评论郑州的饸饹面!,

4、郑州哪里有好吃的襄阳牛杂面?

谢谢邀答!东明路大河商务楼对面有家襄阳牛肉面,臊子香辣,面条筋道,豆芽脆嫩。得劲的很!今天中午,权哥应邀去吃了一次,发现小店不大,生意挺好!不仅屋里头坐满,外边临时支放的几张小桌上,也都是三五个人的拼坐着。我要的是牛肉面,大碗的,正常价是12块钱一碗,当然了,这碗可不是正常的呦。而是额外又多给老板掏了十块钱,专门加的牛肉哦!权哥说,“面条嚼着挺筋道的,就是头一口进嘴,确实又麻,又辣,还呛,

5、郑州哪家牛肉面好吃?

郑州的美食不止有烩面,临街的牛肉面馆也很多,味道不亚于正宗的兰州牛肉拉面,而且经济实惠好吃不贵,深受大众的欢迎。下面给大家介绍几个不错的牛肉拉面馆,走在街上我已经闻到了店里的香味儿,杨记清芳牛肉拉面人均消费:25元地址:京广路杨记清芳拉面,这家店在郑州的时间很长了,与烩面的历史不相上下,在甘肃牛肉拉面的基础上,形成了肉烂汤浓、面条筋道的特色。


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