本文目录一览

1，片汤的做法羊肉片汤怎么做好吃

羊肉片汤的做法1.羊肉片备好2.葱和香芹切碎3.锅中放入水煮开，放入羊肉片4.加入葱和香芹5.加盐调味，出锅

片汤的做法羊肉片汤怎么做好吃

2，羊肉片汤要怎么做好吃如何做羊肉片汤

羊肉片汤详细制作步骤 1.羊肉洗净，切成薄片。白菜洗净，切成3厘米长条。2.汤锅置旺火上，放油烧热，放姜葱末炝锅；然后放肉片煸炒一会儿，放入老汤、酱油、细盐、白菜。汤再开时，加入味精，起锅盛入汤碗中即成。

羊肉片汤要怎么做好吃如何做羊肉片汤

3，羊肉片汤的做法

羊肉片汤的做法：羊肉片加姜末，盐，胡椒，白糖，鸡精，料酒，用手抓匀腌制15分钟，锅烧热加油少许葱白烧出香味加水，加盐，烧开，将腌制好的羊肉片加入干淀粉抓匀后下锅，烧熟起锅前加鸡精，盐，胡椒粉，料酒，葱段，装碗就好。

羊肉片汤的做法

4，汤怎么做好吃冬瓜羊肉片汤的家常做法

主料羊肉片100克 冬瓜300克 辅料植物油适量 香油适量 葱末适量 姜末适量 盐适量 味精适量 羊肉冬瓜汤的做法步骤1. 冬瓜去皮、洗净、切成薄片2. 羊肉片用盐、味精、葱末、香油、姜末拌匀后，腌制5分钟3. 锅内倒油烧热后放入冬瓜略炒，加适量清水，加盖烧开4. 像烧开的锅中加入已腌制好的羊肉片，煮熟即可

5，羊肉片儿汤怎麽做

羊肉片汤的制作材料： 主料：羊肉(瘦)100克,白菜200克 调料：花生油25克,味精4克,大葱3克,姜3克,酱油20克,盐5克 羊肉片汤的特色： 清香可口。 羊肉片汤的做法： 1.羊肉洗净，切成薄片。白菜洗净，切成3厘米长条。 2.汤锅置旺火上，放油烧热，放姜葱末炝锅；然后放肉片煸炒一会儿，放入老汤、酱油、细盐、白菜。汤再开时，加入味精，起锅盛入汤碗中即成。

6，羊肉片汤这么做

主料： 羊肉(瘦) 100克 白菜 200克 调料： 花生油 25克 味精 4克 大葱 3克 姜 3克 酱油 20克 盐 5克 各适量 羊肉片汤的做法： 1.羊肉洗净，切成薄片。白菜洗净，切成3厘米长条。2.汤锅置旺火上，放油烧热，放姜葱末炝锅；然后放肉片煸炒一会儿，放入老汤、酱油、细盐、白菜。汤再开时，加入味精，起锅盛入汤碗中即成。羊肉性温热，补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，在《本草纲目》中被称为补元阳益血气的温热补品羊肉含有很高的蛋白质、矿物质和丰富的维生素。羊的脂肪熔点为47度，因人的体温为37度，就是吃了也不会被身体吸叫，所以不容易发胖。羊肉肉质细嫩，容易被消化，多吃羊肉可以提高身体素质，提高抗疾病能力。所以现在人们常说：“要想长寿，常吃羊肉”。肝病忌吃羊肉，高蛋白、高脂肪、高热量不利于肝脏的分解、氧化和吸收等，会加重肝脏的负担。食材500克 羊肉少许 粉丝少许 生姜步骤/方法羊肉切成块,泡水一夜洗净后,下锅焯水重新洗净,放入沙锅中,放适量的冷水,生姜片,煮1-2小时,我用的是慢炖锅煮了4个小时粉丝少许泡热水5将泡好的粉丝放入煮好的羊肉中,6食用时放点盐即可.

7，羊肉卷面片汤的做法

羊肉卷面片汤原料：羊肉、干红辣椒、花椒、胡萝卜、八角、盐、老抽。做法：1、和面--- 凉水与面粉比例1：3，用筷子搅拌成面疙瘩，然后揉成团，如果太干，就一边揉面，一边加水进去，直到面光，手光，盆光。静置20分钟， 利这个时间炒羊肉；2、炒羊肉--- 羊肉切片，锅里油热，放入花椒八角和干红辣椒，然后放入羊肉片，炒啊炒，羊肉变色后放入少许老抽上色，加入切丁的胡萝卜，放盐，炒干后，加三碗水（这样做出来时两个人的分量）；3、将面团分成几份，每一份揉成长条，按扁，手上抹油，一手拿着面条，一手揪面片儿，然后随手将揪出来的面片入锅，直至所有面条都变成面片在锅里翻滚；4、所有面片入锅后，打入一勺凉水，在次沸腾两三分钟后，就可以出锅。P.S.可以买来现成的面片或者饺子皮切片，羊肉煮到差不多烂的时候，放入面片，开锅后打入一勺凉水，再次开锅三分钟后就可出锅解馋了。
羊肉揪片汤的具体做法步骤1.羊肉洗去血水2.备好主料3.备好辅料4.温水里加入1克盐搅均溶化5.分次加入面粉里6.搅拌成絮状7.揉成光滑的面团。8.用潮湿布盖好，每隔20分钟左右把面团多揉共揉2次。9.羊肉成肉丁，把西红柿洗切小块，葱、姜、蒜、洗净切末，土豆、胡萝卜洗净去皮切小丁，油菜切洗净成块10.热锅凉油，油热7成，下花椒、葱、姜爆出香味11.下羊肉翻炒均匀变色后12.加入土豆丁，土豆丁炒的变透亮的时候13.再放入胡萝卜丁翻炒几下14.加入少许的鲜味酱油调下味15.放入切好的黑木耳加入清水，水要多一点16.将西红柿放入17.开锅后放入少许的盐，锅开后改小火保持微开的状态。18.面板上撒薄面，把面团放在上面，用擀面杖擀成厚0.5cm左右的面片，用潮湿布盖好，再次醒5分钟左右。19.把醒好面片切成宽条20.用手指在在两边捏一下将其捏薄21.再两手向两边轻拉一下，此时面条会变得长而且薄了，之后将面条搭在手上，准备下面片22.这个时候火要开中火，水保持滚开的状态，面挂在一只手腕上，留一头让右手大拇指轻轻够捏住;左手大拇指轻快利索的将左手露出一点儿头的面揪下来，迅速的丢进已经煮沸腾的汤中，用一句话形容此时的面片就像雪花飞一样的落入沸腾的锅中，速度要快要连贯要有力度，这样面才不粘手，也才能尽块揪完揪片子。23.最后等揪片子全部下完，用勺子一搅，有些沉底的面片就会浮起来避免粘连24.下油菜大火烧开25.加胡椒粉、大蒜搅拌均匀，撒上香葱菜末即可26.成碗里就可以享用了羊肉的适用人群适用人群一般人群均可食用1. 适宜体虚胃寒者。2. 发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用。3.肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用。4.外感病邪，素体有热者慎用。

文章TAG：羊肉片汤羊肉  肉片汤  做法  
下一篇