因为poprocks不是在热的地方跳，而是在水里跳，而且你会听到同样的压碎糖的噼啪声，你会在灯下看到糖里的气泡,因为poprocks不是在热的地方跳，而是在水里跳，而且你会听到同样的压碎糖的噼啪声，你会在灯下看到糖里的气泡,因为外面的糖化，二氧化碳冲出来会“跳”。
很多人以为是加了二氧化碳。答案不是加入了二氧化碳，而是柠檬酸和小苏打颗粒。通过唾液反应，pop rocks所含的二氧化碳在口中受热时汽化，产生推力使pop rocks颗粒在口中跳跃。这是第一种和第二种:pop rocks把压缩的二氧化碳加到糖里，它跳起来是因为外面的糖化没有了，二氧化碳冲出来了。因为pop rocks不是在热的地方跳，而是在水里跳，而且你会听到同样的压碎糖的噼啪声，你会在灯下看到糖里的气泡。
pop rocks的主要原料和我们平时吃的普通糖一样，只是在配方上加了一点心思。pop rocks之所以会跳，其实它的原理很简单，主要是pop rocks内部有很多小气泡，里面充满了高压的二氧化碳，所以进入我们的口腔后，pop rocks通过唾液接触开始融化，所以里面的高压二氧化碳就会从中释放出来，就会发生非常小的爆炸。
硬糖是由白糖、玉米糖浆、水和调味料制成的。把这些东西混合在一起，先把糖融化，然后把混合物里的水全部煮沸。然后继续升温，这样就可以制成纯糖浆，糖浆冷却后就成了硬糖。制作pop rocks时，应该在热糖浆中加入高压二氧化碳气体。二氧化碳气体会在糖中形成微小的高压气泡。糖果冷却后释放压力时，糖果会破裂，但碎片中仍含有高压气泡，通过放大镜可以看到。当你把一块糖放进嘴里，糖融化后气体释放出来，你会听到“砰”的一声。你所听到和感受到的，其实是每一个气泡释放出二氧化碳气体的过程，感觉就像是软糖在嘴里蹦蹦跳跳。
4、跳跳糖会跳的原理是什么,吃多了有害吗?没错，就是因为pop rocks所含的二氧化碳在口中受热汽化后产生推力，所以pop rocks颗粒才会在口中跳跃。
5、跳跳糖的原理是什么?流行摇滚中的一种休闲零食。pop rocks所含的二氧化碳在口中受热汽化后产生推力，使pop rocks颗粒在口中跳跃，原理:将pop rocks放入水中，其表面不断冒出气泡，使人有“跳跃”的感觉。另外，在澄清的石灰水中放一点没有色素的pop rocks，过一会儿发现澄清的石灰水变浑浊，而二氧化碳可以使澄清的石灰水浑浊，根据以上现象，可以推断pop岩石中存在二氧化碳。遇到水，外面的糖溶解了，里面的二氧化碳就出来了，产生一种“跳”的感觉，Pop rocks在糖中加入了压缩二氧化碳(可能加入其他东西对人不好)。因为外面的糖化，二氧化碳冲出来会“跳”，因为pop rocks不是在热的地方跳，而是在水里跳，而且你会听到同样的压碎糖的噼啪声，你会在灯下看到糖里的气泡。
文章TAG：糖化 二氧化碳 外面 跳跳糖为什么会跳
