2锅中加入适量的水，然后将干净的羊肉倒入锅中，用中火煮至水沸腾，用勺子将上面的泡沫捞出，然后加入料酒,1首先将羊肉浸泡在干净的冷水中两个小时，中间换一次水，然后将羊肉切成块状,家常菜炖的方法一羊肉首先将羊肉在干净的冷水中浸泡两个小时，中间换水，然后将羊肉切成块状。
1、 家常炖 羊肉的方法1首先将羊肉浸泡在干净的冷水中两个小时，中间换一次水，然后将羊肉切成块状。2锅中加入适量的水，然后将干净的羊肉倒入锅中，用中火煮至水沸腾，用勺子将上面的泡沫捞出，然后加入料酒，3锅中加入花椒、姜、葱等食材，然后盖上锅盖，煮一个小时左右。最后根据个人习惯，加入适量的盐，转中火煮20分钟左右即可，放入碗中后，撒上一些香菜和葱花。家常菜炖的方法一羊肉首先将羊肉在干净的冷水中浸泡两个小时，中间换水，然后将羊肉切成块状，2锅中加入适量的水，然后将干净的羊肉倒入锅中，用中火煮至水沸腾，用勺子将上面的泡沫捞出，然后加入料酒。3锅中加入花椒、姜、葱等食材，然后盖上锅盖，煮一个小时左右，最后根据个人习惯，加入适量的盐，转中火煮20分钟左右即可。放入碗中后，撒上一些香菜和葱花。
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