将鸡肉切成小块,用开水焯一下;2.将猪腿分开,将瘦肉切碎,将肥肉切成石榴,3,5.配菜煮到七分熟后,开始揉丸子,洗干净手,甩干水分,用手捏一把肉末,用拇指和食指捏出一个小丸子,然后用勺子挂在锅里(此时开小火),你好,肉的做法圆子如下:原料和加工方法:1,你好,肉的做法圆子如下:原料和加工方法:1,用搅拌机或刀子把肉切碎。

肉 圆子怎么做才嫩

1、肉 圆子怎么做才嫩

1。用搅拌机或刀子把肉切碎。越碎越好。肉应该一半肥一半瘦。加入干淀粉和鸡蛋,同向搅拌均匀,然后加入葱姜末和少许胡椒粉,盖好放在一边腌制十分钟。二、在腌制好的肉末中加入盐、味精、酱油调味(盐最早不能放,放在盐里时间长了,肉里面的水分都杀光了,肉不滑不嫩)。第三,然后准备一些自己喜欢的配菜。什么可以。我在这里用胡萝卜和菠菜,我在春天吃。其实肉丸最经典的做法是冬瓜,但你也可以是黄瓜,白菜等。4.配菜做好之后,根据自己做丸子的量,煮一锅开水。在水里放一大块姜和几根葱。水烧开后,加入配菜,煮至熟透。5.配菜煮到七分熟后,开始揉丸子,洗干净手,甩干水分,用手捏一把肉末,用拇指和食指捏出一个小丸子,然后用勺子挂在锅里(此时开小火)。6.一个个刮完之后,开大火煮开,然后关火中火煮5分钟,丸子就熟了。然后加入少许盐、味精、胡椒粉调辣味,滴几滴香油即可。

做肉 圆子怎么做好

2、做肉 圆子怎么做好3、怎样做肉丸

你好,肉的做法圆子如下:原料和加工方法:1。将鸡肉切成小块,用开水焯一下;2.将猪腿分开,将瘦肉切碎,将肥肉切成石榴,3,将一些葱和姜捣碎或打结,一些切成泡沫。


文章TAG:肉圆子  圆子  你好  
下一篇