1，羊排炖萝卜

1. 羊扦排洗净改成长4.5厘米的块，用清水泡净血水；2. 萝卜去皮洗净改成长4厘米、宽1.5厘米、厚1厘米的条型待用；3. 锅洗净置旺火上，掺入清水倒入排骨，烧沸后打去浮沫；4. 下姜、葱、料酒、胡椒粉再移至小火上炖至七成熟；5. 下萝卜，用小火烧至软透；6. 下盐、味精，拣去姜、葱，起锅装入盛器即成。

羊排炖萝卜

2，炖羊排萝卜汤怎么做好吃

1. 羊扦排洗净改成长4.5厘米的块，用清水泡净血水；2. 萝卜去皮洗净改成长4厘米、宽1.5厘米、厚1厘米的条型待用；3. 锅洗净置旺火上，掺入清水倒入排骨，烧沸后打去浮沫；4. 下姜、葱、料酒、胡椒粉再移至小火上炖至七成熟；5. 下萝卜，用小火烧至软透；6. 下盐、味精，拣去姜、葱，起锅装入盛器即成。
食材主料羊排500g白萝卜半根辅料花椒适量香叶适量陈皮适量山楂适量冰糖适量姜适量绿豆适量胡椒面适量盐适量香菜适量红薯粉条适量步骤1.新鲜羊排洗净。2.放入开水锅中汆烫一下。3.捞出洗净上面的油污。4.准备好调料：花椒、香叶、山楂干、陈皮、绿豆、冰糖。5.装入调料袋中，冲洗干净。6.在准备两块生姜。7.将羊排和调料包、姜块放入高压锅中，加入没过羊排的水，倒入料酒。8.盖上盖子，压20分钟。9.高压锅放气以后，打开，将肉汤倒入另外一个锅中，羊排待用。10.肉汤锅里加入粉条。11.将切成片的白萝卜放入，小火炖煮。12.将切成片的白萝卜放入，小火炖煮。13.萝卜软烂以后，下入羊排，开锅以后关火。14.根据口味调入食盐，放入白胡椒面，撒上香菜即可。小贴士炖羊肉时放入少许山楂和绿豆，去腥又易熟

炖羊排萝卜汤怎么做好吃

3，炖羊排萝卜汤的家常做法大全怎么做好吃

清炖羊排萝卜汤的家常做法步骤1.羊排洗净切块。2.萝卜切滚刀块备用。3.锅里放入清水，大葱，姜片和羊排。4.大火烧开，去血水放入温水里洗净浮沫备用。5.锅热注少量的色拉油，放入羊排，八角，香叶，大葱和姜片一起炒2分钟。6.倒入2大勺料酒一起翻炒1分钟左右，注适量的温水。7.大火烧开羊排汤，倒入切好的萝卜一起。8.放入萝卜块大火再次烧开，转入砂锅中炖2小时即可。9.起锅前加入盐和香菜调味即可。
用料主料牛腩300克白萝卜200克辅料蒜苗2棵调料食盐10克酱油2勺味精2克葱1段姜1块蒜3瓣八角2粒桂皮1块料酒1勺香叶2片草果1个甘草2片植物油适量水适量用料小秘诀烧酱汁时加入家乐浓汤宝切碎它后，融入肉中让酱汁层层入味牛肉炖萝卜的做法1.牛腩洗净，切麻将块，入凉水锅，大火烧开，煮出血水和浮沫，捞出，用热水冲洗掉表面杂质，沥干水分，调料备好2.起油锅，爆香葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、草果、甘草，倒入牛肉大火翻炒，烹入酱油和料酒翻炒均匀，添加没过的热水煮滚3.移入高压锅用中火炖制，上汽后继续压20分钟，添加白萝卜，用盐调味，继续用小火压10分钟即可，起锅时加点味精和蒜苗加分技巧浓汤宝在开始烧制酱汁时就要加进去，用刀切碎浓汤宝，让其充分融入汤汁肉质中，让酱汁层层拉丝且入味
步骤1：羊排洗净切块。步骤2：萝卜切滚刀块备用。步骤3：锅里放入清水，大葱，姜片和羊排。步骤4：大火烧开。步骤5：去血水放入温水里洗净浮沫备用。步骤6：锅热注少量的色拉油，放入羊排，八角，香叶，大葱和姜片一起炒2分钟。步骤7：倒入2大勺料酒一起翻炒1分钟左右。步骤8：注适量的温水。步骤9：大火烧开羊排汤。步骤10：倒入切好的萝卜一起。步骤11：放入萝卜块大火再次烧开。步骤12：转入砂锅中炖2小时即可。步骤13：起锅前加入盐和香菜调味即可。

炖羊排萝卜汤的家常做法大全怎么做好吃


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