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1，百香果怎样做才会更美味而且还有营养

1一、切开吃 百香果是水果类，当然也是符合切开直接吃的。从商店买好百香果，百香果选择时应该选择接近圆形的最好，如果表面凹凸不平的是放置太久的，买了百香果后清洗一下，可以拿刀也可以直接用手掌合起来压开，然后直接拿汤勺就可以吃啦，百香果富含营养物质，吃了有助身体健康哦！2二、泡水喝 水果大都可以榨汁喝，百香果也不例外，但是百香果是直接拿来泡水喝，具体是直接对半打开，然后把里面的颗粒放在杯子里，用开水泡，至于一杯水放几个这个是根据个人兴趣的，百香果泡水可以塑造形体哦，增加饱腹感，当然怕酸的可以加些冰糖。3三、百香果蜂蜜茶 百香果和蜂蜜搭配而成的营养茶可以适合当做下午茶来喝，把百香果的颗粒放在200ml水的杯子里，然后加入两勺的蜂蜜，用汤勺搅拌一下，注意不能用开水哦，不然蜂蜜就失去了它的营养物质了。这款茶有助于美容养颜，塑造体态，是MM的最爱哦！
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百香果怎样做才会更美味而且还有营养

2，百香果怎么吃百香果的正确吃法

百香果果汁气味芳香、营养丰富。除了生吃、做饮品，夏天还有一种更凉爽的吃法—做成冰棒！酸酸甜甜，一口一口嗦到停不下来。模具可以选择可爱的造型，更加讨人喜欢。关键是健康无添加，吃的放心。百香果又名爱情果，有“果汁之王”的美誉，大人小孩都爱吃！
百香果肉加柠檬片、冰糖熬煮密封冷藏；果皮切碎加柠檬汁、水，大火煮开，小火熬干放在烤盘上烤熟洒椰蓉。
用刀剖开果壳，用勺刮取浆状果肉至杯或碗中，加适量砂糖后，用勺搅拌使胞浆果汁流出，放在冰箱冷藏半天到一天，饮时加上冷开水（若加冰块则无需冷藏），就成了极其美味可口的冷饮品。
百香果的正确吃法1、直接吃：用刀子切开它，刮下肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌匀，然后直接吃下2、打开果子，刮下果肉和籽，和冰块，适量蜂蜜，适量水一起放入榨汁机榨汁喝3、泡茶：将果子一分为二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分钟4、高汤提味：将整个果子洗净后放入高汤，可以将汤的鲜味提出，令高汤口感更佳。

百香果怎么吃百香果的正确吃法

3，百香果的做法大全百香果怎么做好吃

百香果的做法材料草莓果酱90克新鲜百香果80克蛋黄5颗细砂糖1大匙橄榄油40克低筋面粉100克蛋白5颗柠檬汁1茶匙细砂糖40克做法1准备材料,蛋黄与蛋白分开(蛋白不能沾到蛋黄和水),低筋面粉过筛2蛋黄加入橄榄油打散3接着加入百香果和1大匙细砂糖打均匀4加入筛过的低筋面粉5用橡皮括刀轻轻翻拌均匀就完成百香果蛋黄糊6蛋白先用打蛋器打出一些泡沫,然后加入柠檬汁及细砂糖(分2次加入)7打成尾端挺立的蛋白霜(干性发泡)8挖1/3份量的蛋白霜混入百香果蛋黄糊中,用橡皮括刀延著盆边翻转及划圈的方式搅拌均匀9然后再将拌匀的百香果蛋黄糊倒入剩下蛋白霜中,用橡皮括刀由下而上翻转的方式混合均匀10面糊倒入铺上烘焙纸的烤盘中用括板抹平整.进烤箱前在桌上轻敲几下敲出大气泡,放入已经预热到170度C的烤箱中烤13-15分钟,时间到用手轻拍一下蛋糕上方,感觉有沙沙的声音就是烤好了11出炉后移到桌上将旁边的烘焙纸撕开散热放凉,完全放凉后将蛋糕翻过来,底部的烘焙纸撕开,底部垫著撕下来的烘焙纸,烤面朝上,在蛋糕开始卷起处用刀切3-4条不切到底的线条12将草莓果酱适量均匀涂抹在蛋糕表面13将整条蛋糕卷起,蛋糕收口朝下用塑胶袋装起来,放到 冰箱冷藏2-3小时,等定形后再取出来切片14酸酸甜甜真的很好吃喔~
百香果脯时间：30分钟－ 准备食材 －百香果果皮二十个粗砂糖适量淀粉适量百香果汁适量－ 步骤 －?1.百香果皮洗好，煮至透明?2.将内膜撕掉?3.挖出果肉?4.一层果肉，一层白糖，冰箱腌制一夜?5.玉米淀粉?百香果汁调和，果壳肉沾取，平铺到铺了锡纸的烤盘中?6.150度，30分钟，之后再翻转果肉，再30分钟，不用太硬就行，口感会比较好?7.完成 没有很甜，可以多撒点儿糖

百香果的做法大全百香果怎么做好吃

4，百香果怎么做才好吃

用料 百香果果肉 500G 青柠 2个榨汁备用 糖 根据个人口味来增减 蜂蜜 200G 大筛网 超好吃的百香果酱的做法 百香果取500G果肉备用。青柠檬取果汁备用。将百香果果肉，青柠檬汁，蜂蜜，糖混合后在冰箱静置一晚。如果喜欢加酒精的可以在这个时候加入适量朗姆酒。取不锈钢的锅子，倒入混合物开始熬酱。熬到液体逐渐变得很浓稠即可。拿一个家里平时煮水饺，面，馄饨时候用的大筛子。趁热将果酱倒进去过筛，这一步是为了将百香果的籽去除，如果不介意有籽可以不去。去除的话看起来比较美：）最后装瓶即可，成品口感是酸酸甜甜的，拿来做甜品，饮料都很合适，取点果酱加冰块和水打出来的冰沙都好吃极了！！
第一：直接服用这种方法是百香果最为直接以及最为方便的一种方法，也是平时生活中我们食用百香果最为常见的方法。选择新鲜的百香果，然后对半切块，取出中间的部分直接服用就可以了。很多人问小编，百香果里面的籽是否可以服用，事实上这种籽含有大量的高级蛋白以及高级脂肪，可以直接服用对身体好处多多。第二：制作成果汁服用将新鲜的百香果对半切开之后取出里面的果肉，然后将里面的果肉取出来。将果肉和水以及白糖一起搅拌，然后服用。除此之外，也可以将果肉放入榨汁机中搅拌几秒钟，这样再用水以及白糖冲泡服用效果更佳。建议在夏天的时候使用这种方法服用百香果，可以用冰水或者是常温的水，如果是在冬天则一定要选择温开水。在冲泡的过程中，小编建议大家也可以适量的放入一点的蜂蜜，这样效果更好。百香果的果汁中所含有的营养物质密度是不一样的，例如果浆和天然超纤维的密度就相差非常大。这也导致百香果水在静置一定时间之后液体会出现分层的情况，这属于一种正常的物理现象，并不是百香果已经变质所以可放心服用。第三：开水冲泡服用如果身体出现失眠或者是睡眠质量不佳的情况，也而已通过服用百香果来获得提高睡眠质量的功效。老中医告诉我们，百香果进入身体之后可以起到镇定的功效，对于睡眠也有很不错的促进作用，建议每天晚上都可以用温开水冲泡一杯服用，对身体具有非常不错的保健效果。

5，用百香果怎么做菜

高汤提味：将整个果子洗净后放入高汤，可以将汤的鲜味提出，令高汤口感更佳。??直接鲜食：取成熟的百香果，洗净切开，直接食其果汁;也可放些糖，用汤匙搅拌后食用。种子香脆可食，营养丰富似葵瓜子。??制作果汁：取一个百香果，切开挖取中间果汁(含种子)，放入杯中，加200ml水,加适量白糖浆调整甜度，搅拌即可得一杯色、香.味、营养俱佳的果汁。如果用豆浆机搅拌几秒钟，效果更好。夏天用冰水，冬季用温水。加上十几滴牛奶，可以防止果汁很快分层影响外观，风味更出色。
百香果原产南美州，学名西番莲，因其果肉可散发出香蕉、菠萝、草莓、荔枝、柠檬、芒果、酸梅等十几种水果的浓郁香味。百香果的营养：百香果含有17种氨基酸，丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶和超纤维等165种对人体有益物质，更被称为水果中的VC之王，口感独特（种子香脆可口，营养丰富）。百香果的功效与作用：百香果有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、护肤养颜等神奇功效，制作成饮料，冷热饮皆宜，口味极佳，常饮还有消除青春痘、消除痔疮、消除肠胃炎。1、深度清理机理：超纤维能够深入肠胃的最细微部份，通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出，并可改善肠道内的菌群构成，起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生长，二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用，对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用；2、排毒养颜机理：净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用；3、塑造体态机理：食用百香果可以增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。因此，长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态；4、促进代谢：超纤维能够促进排泄，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的刺激物质，避免刺激肠道和被人体再吸收，从而减少结肠癌的患病率，超纤维还具有抗肿瘤活性。百香果中的VC参与胆固醇代谢，能降低胆固醇，净化血液。另外，百香果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基，起养颜抗衰老作用。百香果的吃法：1、可直接鲜食，将百香果剖开，用调羹挖出瓤包直接食用，籽可食用，富含高级蛋白，高级脂肪；2、制作果汁，取一个百香果，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加水，加少许白糖、蜂蜜等调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁；3、果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴。
百香果烧小排的做法步骤1. 这次买的百香果个头挺大，汁水丰富2. 准备所需材料，排骨剁小块洗净凉水浸泡1个小时，取3~4个百香果挖出里面的果汁备用，葱姜切粒3. 排骨同冷水下锅，烧开，再煮2分钟左右，捞出用温水冲洗干净。4. 炒锅，适量油，把排骨两面煎金黄。再爆香葱姜。5. 加1.5汤匙的生抽，晃动锅子，让排骨均匀上色。6. 加入2碗热水，盖上锅盖，大火烧开，中小火烧20分钟左右。7. 待汤汁浓稠，倒入百香果汁，加入半汤匙白糖。晃动锅子，使排骨均匀裹上百香果汁，2分钟左右出锅。8. 很忐忑的用百香果来烧排骨，担心做出黑暗料理不对孩子胃口。出锅上桌后，看到孩子抓起排骨，边吃边吸手指的样儿，总算放心了。孩子开心，就是为人父母最大的欣慰了。平时怕酸的婆婆，今天也夹了几块排骨吃，她说和糖醋排骨一个味儿。9. 成品

6，怎么腌制百香果

百香果又名"鸡蛋果"，"西番莲".百香果是热带、亚热带多年常绿藤本植物。原产巴西南部，它叶形奇特，花色鲜艳。四季长青，其果实为椭圆形浆果，果色橙黄，馨香优美，具有石榴、菠萝、草莓、柠檬果、芒果、酸梅等数种水果的农郁香味。风味特殊，因而得名百香果。 百香果全身是宝，根、茎、叶均可入药，百香果汁酸甜可口，具有消炎止痛、强身活血、消除疲劳、帮助消化、醒脑、醒酒、降脂、降压、镇静安神、生津止渴、防止动脉硬化及治疗青春豆之功效。百香果含有165种水果香味，132种以上的芳香物质。全价氨基酸，微生素C、A、B、B1，矿物质：钙、磷、铁、钠等含量相当丰富，发达国家把百香果法定为飞行员、海员、运动员、矿工的保健食品。 我的婆婆最喜欢把它兑水成果汁饮用.它的香气浓郁,口感酸甜,只需加点糖即可得到一杯很美味的果汁. 用它来腌制食物味道也是很不错的,因为它本身的味道比较酸,所以腌制时不用再加醋,也是放点糖就可以了.这个百香木瓜真的很好吃。 材料:百香果 青木瓜 白砂糖做法: 1.把百香果切开,用勺子把囊挖出来放到碗里,加白糖进去搅拌一下.2.木瓜去皮切薄片后放入(1)中充分搅拌均匀.静置半小时后即可以食用.(腌制三小时味道更佳)
大部分水果都可以美容的，因为不同水果里含的营养成分不一样，所以起的作用也不一样，适量吃会起到美容的效果 桃子含铁量高 北京有句俗话“桃子养人杏伤人”，从营养免疫学方面来说这句话科学吗？营养免疫学专家陈昭妃博士说，桃子富含多种维生素、矿物质及果酸，其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料，对身体健康相当有益。桃子在众多草本植物中具有重要的地位。 杏含有柠檬酸、苹果酸、β胡萝卜素，主要用于止咳平喘，润肠通便。但是《本草纲目》记载“生食多，伤筋骨”。 ■西瓜清热解暑利尿 我国民间有句谚语：夏日吃西瓜，药物不用抓。说明夏季最适宜吃西瓜。西瓜富含维生素a、b1、b2、c，葡萄糖、蔗糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等，有清热解暑、利小便、降血压的功效，对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。西瓜虽好，但中医专家认为，西瓜属寒性食物，易伤脾胃，所以脾胃虚寒、平常有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等或大便稀溏的人最好少吃。正常人也不宜食用过量，否则会损伤脾胃而引发消化不良或腹泻。 需要提醒的一点是，夏天感冒发烧的患者常常借助进食西瓜来补水、退烧，但是因为它属于甘寒食物，不宜用于风寒感冒及感冒初期，特别是患有畏寒、无汗等症状者不宜食用。 ■水果篮是身边的营养宝库 陈昭妃博士说，水果篮就是身边随手可得的营养宝库。她喜欢的水果有柑橘、木瓜、桃子、菠萝、草莓、葡萄、香蕉、苹果等。陈昭妃博士还一一列举了其营养功效。 ■柠檬烯有抗癌作用 柑橘果实能润肺理气，新鲜橘汁含多种肌酸、维生素，对人体新陈代谢有帮助，具有美白效果，还兼具多种保健功效。橘瓤表面的白色丝络，含维生素p，能防治高血压，具化痰功效。有一种著名的精油，叫柠檬烯精油，这些精油是大多数橙橘类最主要的部分，目前研究指出柠檬烯具有抗癌作用。 ■木瓜能治疗蛋白质消化障碍 木瓜不仅是一种美味的水果，还有医疗效果。木瓜中含有一种称为番木瓜（papain）的重要消化酶，可将蛋白质类食物分解成可消化的状态，可溶解高达其本身35倍的瘦肉，这就是人们会以木瓜来治疗蛋白质消化障碍的原因。其在木瓜树的叶部及尚未成熟的木瓜果皮中含量最多。 ■菠萝中的酵素也能分解蛋白质 每100克菠萝果实中所含的维生素c高达30毫克，并含有丰富的水分。它的果肉中和木瓜一样含有一种能分解蛋白质的酵素，因此它能柔软肉质、消解血块。 ■草莓汁能减少日晒痛 草莓富含维生素c、b、钙、磷和钾，今日仍在植物性药品中占有一席之地。其叶部煮沸后可当做一种收敛剂，并能治疗腹泻、发烧、口内溃疡及牙龈疾病。 ■葡萄抗氧化 葡萄籽的抗氧化效果不仅是维生素c的20倍，更是维生素e的50倍。葡萄籽含有大量的opc抗氧化剂，opc是一种强效类黄酮，主要存在于表皮与种子里，红色葡萄籽尤其是opc的有效来源，是增加人体内抗氧化活动的潜在关键，可保护免疫氧化损伤，并延缓老化过程。 ■香蕉抗忧郁并助眠 香蕉为人类最古老的水果之一，其营养价值相当高，是天然钾的来源，可以抑制引发高血压、心血管疾病的钠，维持正常血压和心脏功能，还富有让人远离忧郁的维生素b6及抗紧张的矿物质镁，也是必须氨基酸——色氨酸的来源。其和维生素b6、烟碱酸及镁一起作用，是人体制造血清素的主要原料，具有抗忧郁、镇定、安眠之功效。 ■苹果降胆固醇并预防胆结石 苹果不仅含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、矿物、苹果酸等，还有一种宝贵的果胶成分。果胶是一种可溶性纤维素，能促进胃肠蠕动，调理肠胃，并和胆固醇结合，帮助人体排出体外，达到降低胆固醇的目的。其中果胶也会和胆囊中的胆固醇结合排出，可以稀释胆汁，有预防胆结石的效果。 水果不仅含有丰富的维生素、水分及矿物质，而且果糖果胶的含量也比其他食品高，这无疑给人们的健康提供了充足的营养成分。但有人在超市卖水果的地方观察了近一个小时，有30人买水果，其中20多人是冲动性购买。在调查中还发现，有不少的消费者还真是不太了解吃水果的学问。比如说，在挑选水果的时候，他们往往是缺乏指向性，随意性比较大。另外，有的消费者不了解水果的属性，不知道如何针对自己的健康状况去选择水果。同时，值得一提的是，现在有很多女性干脆就把水果当主食，来减肥美容。那么，这种做法到底对不对呢？ 夏季大家吃西瓜的也挺多的。西瓜不能空腹吃，因为西瓜是防暑降温非常好的一种食品，从咱们中医讲，它性干寒。另外，它的水分比较多，空腹吃了以后，它使您的胃液稀释了，胃液稀释以后胃酸就少了，这样容易引起消化不良、食欲减退，还有就是容易影响胃肠的蠕动。番茄里头有粘胶酚，这些东西容易和胃酸结成不可溶解的块状物，影响胃肠道的功能，所以也不宜空腹吃。 空腹时不宜吃的水果还有香蕉、柿子、橘子、荔枝、甘蔗。 在瓜果旺季，对于不同体质的人来说，吃水果也是很有讲究的。虚寒体质的人基础代谢率低，体内产生的热量少，在吃水果的时候应该选择温热性的水果。这些水果包括荔枝、龙眼、石榴、樱桃、椰子、榴莲、杏等等。相反，实热体质的人由于代谢旺盛，产生的热量多，经常会脸色潮红、口干舌燥，这样的人群要多吃些如香瓜、西瓜、水梨、香蕉、芒果、黄瓜、番茄等凉性的水果。而平和类的水果如葡萄、菠萝、苹果、梨、橙子、芒果、李子等，无论是虚寒体质或者实热体质的人均可食用。 平常我们在看望病人的时候，总是喜欢带些水果，但您知道吗？不是所有的水果都适合病人吃，买水果的时候要考虑病人的病情。溃疡和胃酸过多的人不宜吃酸梨、柠檬、杨梅、李子等含酸较高的水果，以防有损溃疡愈合。哮喘的病人不宜吃枣等易生痰助热，有碍脾胃功能的水果。便秘和有痔疮的患者不宜吃柿子、山楂、苹果、莲子，因为这些水果含鞣酸较多，会涩肠止泻，加重病情。患有贫血的病人也不宜吃含鞣酸较多的橙子和柿子等水果，因为鞣质易与铁质结合，从而会阻碍肌体对铁的吸收。肾炎、浮肿和肾功能不好的病人不宜吃香蕉，因为香蕉中含有较多的钠盐，吃了会加重浮肿，增加心脏和肾脏的负担。 我们吃的水果都有自己的医疗保健作用，在患病的时候，如果您有选择地对症吃水果，就会对自己的身体康复大有帮助。相反，如果您只是盲目地去选择，不但无益，反而会有损于自己的健康。看来，这吃水果还真有不少的学问，我们还真得上点心多学学。吃水果的最佳时间应在饭前一小时，饭后两到三小时时为宜。

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