5.扇贝洗净后放入盘中，将泡好的粉丝和炒好的蒜蓉放在壳肉上，撒上一些青红椒，待蒸锅水开后蒸5分钟,2.先将扇贝清洗干净，提前10分钟将粉丝浸泡在温水中备用,7.把切好的扇贝肉放在粉丝上，每块肉均匀地倒一点黄酒，抹上调好的蒜蓉,配料:扇贝250g肉，龙口粉丝2,1.准备食材；扇贝肉，粉丝，葱姜蒜末，辣椒碎,2.粉丝泡软，蒜剁成蒜蓉,粉丝比扇贝好。
1、配料:扇贝、粉丝、姜、蒜、葱、料酒、鸡精、酱油、色拉油、盐。2.先将扇贝清洗干净，提前10分钟将粉丝浸泡在温水中备用。3.姜切细，1瓣蒜切成蒜末，葱切成葱花。4.锅中放少许油，加热，转小火，加入1/2蒜粉炒香。5.香蒜末和另一半生蒜加少许盐，鸡精拌匀备用。6.用刀把洗干净的扇贝切出来，把粉丝切成小块，然后铺在壳里，均匀撒一点盐。7.把切好的扇贝肉放在粉丝上，每块肉均匀地倒一点黄酒，抹上调好的蒜蓉。8.放点姜丝在上面，用开水锅蒸5分钟取出。把姜丝挑出来，一根一根的撒上一点葱花，倒点酱油，再取一锅油烧到冒烟，然后均匀的倒在葱花上，刺激香味。
1，材料:蒜蓉，生抽，盐，粉丝，青红椒。2.粉丝泡软，蒜剁成蒜蓉。3.洗壳，只留一个壳，取出壳肉，洗去泥沙。4.一、调汁:热锅放油。油热后爆香蒜蓉，然后加入适量的酱油和盐调成汁。5.扇贝洗净后放入盘中，将泡好的粉丝和炒好的蒜蓉放在壳肉上，撒上一些青红椒，待蒸锅水开后蒸5分钟。
配料:扇贝 250g肉，龙口粉丝2。辅料:大蒜5瓣、剁椒2茶匙、姜末1/2茶匙、葱花1/2茶匙、酱油3茶匙、白糖1/2茶匙。1.准备食材；扇贝肉，粉丝，葱姜蒜末，辣椒碎。2、粉丝温水浸泡(温水浸泡几分钟稍微软化)。3.扇贝清理干净(去掉黑色的沙袋，贝壳就可以留下了。我的女孩有很多事要做，所以我也拿走了贝壳)。4.锅中放油，放入葱、姜、蒜末、剁椒翻炒出香味。5.炒香后加入酱油，少许糖，少许水。6.中小火把稍微浓缩汁液就可以关火。7.泡软的粉丝用剪刀剪两次左右，放入深盘中。8.把处理好的扇贝放上，把煎好的汁倒在扇贝上。9.放入蒸笼，大火后蒸七八分钟。10.蒸熟了，拿出来吃。粉丝比扇贝好。
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