3用2大勺油炒韭菜，放入调料2，烧开，放入米粉，炒肉丝，炒匀即可食用,蔬菜半熟后，将河粉放入煎锅,油炸前最好准备好这些,外面吃的河粉一般都比较油腻，调料很少,做法:1将河粉切成2厘米宽的条状,炒河粉原料:河粉3片，瘦肉75g，韭菜少许,河粉容易粘锅，先把调料炒好，再加入河粉翻炒。
食材:牛柳100g，河粉500g。辅料:洋葱半根，绿豆芽50g。调料:盐少许、姜5g、蒜2瓣、料酒10ml、酱油20ml、生抽15ml、淀粉5g、白糖2g、小葱2根、植物油30ml。做法如下:1。牛柳洗净切片，放入碗中，加入料酒、酱油、白糖、姜丝、干淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。2.将洋葱切成细丝；绿豆芽洗净沥干水分；小葱洗净，切成寸段；大蒜切碎。3.锅内放植物油，大火加热至7成油温，放入腌制好的牛肉片炒至肉片变色，出锅。4.炒锅加入适量植物油，放入蒜末、葱丝、绿豆芽，炒至断，放入牛肉。5.一起翻炒米线，加入生抽和剩下的酱油和盐，翻炒均匀，最后加入葱段，翻炒几秒出锅。
炒河粉原料:河粉3片，瘦肉75g，韭菜少许。辅料:料酒1汤匙、酱油1/2汤匙、淀粉1/2茶匙、酱油2汤匙、盐1/2茶匙、糖1茶匙、水1/2杯水。做法:1将河粉切成2厘米宽的条状。瘦肉切丝，加入调料1，略腌，用3汤匙油翻炒。3用2大勺油炒韭菜，放入调料2，烧开，放入米粉，炒肉丝，炒匀即可食用。
3、 炒河粉应该怎样做才会 好吃?外面吃的河粉一般都比较油腻，调料很少。我建议你买一些肉，蔬菜和调味料:盐，沙茶酱，酱油，香油，胡椒，大蒜和鸡精，肉洗净切块，用沙茶酱、酱油、香油、少许盐搅拌，加盐3-5分钟。再者，把辣椒和大蒜剁碎，放在炒锅里炒到入味，然后把肉放在锅里炒，再把菜放下来炒，蔬菜半熟后，将河粉放入煎锅。喜欢鸡蛋的也可以放一些一起炒，河粉容易粘锅，先把调料炒好，再加入河粉翻炒。第一步是在沸水中煮面粉，当它八成熟时，捞起，放入冷水中清洗一会儿。不要让里面有很多热气，然后稍微晾干，油炸前最好准备好这些。如果放置时间长了，冷水洗过的粉还是会结成一团，第二步，将你准备好的食材，如肉丝、蒜、姜，放入热油的锅中，炒香，然后放入粉条，再加入盐等调料略炒。所有食材搅拌均匀后，一般就可以出锅了。
文章TAG：炒河粉怎么做好吃 炒河粉 粉丝 好吃
