“建窑”是我国宋代八大名窑之一，建窑建盏是古代黑釉瓷器的杰出代表，建窑建盏烧制技艺是非常古老的汉族传统手工艺技艺，要经过瓷矿选料、瓷矿破碎、水洗、配料等13道工序，建窑建盏之城烧制技艺建窑，宋代名窑之一，又名建安窑、乌泥窑，分布在建阳的水基窑、武夷山的南坪茶阳窑、玉林亭窑。

1、 建窑建盏烧制技艺的城市

拥有建窑剑战射击技能的城市是福建南平。“建窑”是我国宋代八大名窑之一，建窑建盏是古代黑釉瓷器的杰出代表，建窑建盏烧制技艺是非常古老的汉族传统手工艺技艺，要经过瓷矿选料、瓷矿破碎、水洗、配料等13道工序，建窑建盏之城烧制技艺建窑，宋代名窑之一，又名建安窑、乌泥窑，分布在建阳的水基窑、武夷山的南坪茶阳窑、玉林亭窑，三处窑址统称为建窑。建窑以黑釉瓷器闻名，小碗数量最多，胎骨黑泥色，釉上多条条晶纹，细如兔毛，人称“兔毫灯”，有的烧成“鹧鸪斑”、“银星斑”，唐末五代，建盏开始生产和烧造，至宋代盛极一时，元中后期衰落，明代停止烧造。建盏的复原和研究一直是研究者们的追求。


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