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1，椰子炖乌鸡的功效

椰子煲乌鸡汤具有养肝、滋阴补血养颜、益精明目的作用。尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健，产妇、手术后恢复身体的人效果更佳。是胆固醇含量极低，是高蛋白、低脂肪的滋补佳品。椰子炖乌鸡滋补温润，而且汤清香扑鼻，适合四季饮用，乌鸡肉比其他鸡肉的营养价值都高，加上圆肉、红枣、枸杞，就更补血养颜、健体润肤。
广州文明路有一间达扬炖品店有卖，是整个椰子炖的，非常好喝，要12元/个。是广州最好的炖品店。 达扬炖品位于广州市的文明路160号

椰子炖乌鸡的功效

2，椰子怎么煲乌鸡汤

当归红枣椰子乌鸡汤，滋阴圣品 浓浓的当归味道 补血又行气 滋阴又降火适合各类人群。材料乌鸡一只 全当归10克、石斛6克 、云苓6克、 红枣6颗 、黄芪6克 、玉竹6克 、椰子一个 、姜少量做法1 把椰子扒开，把椰肉斩成块2 把全部药材放到碗里，用水浸泡30分钟3 把乌鸡切块加入姜片和泡过水的药材，及泡药材的水都倒进去，装入煲里，填满凉水4 沙煲煲一个小时，熟了加入盐入味即可小诀窍煲乌鸡汤椰子是必不可少 椰子可以辅助滋阴降火
主料： 　　椰子1个、乌鸡1只、南杏仁若干、火腿适量 　　配料： 　　盐适量、白胡椒粉适量 　　做法： 　　（1）将椰子顶端用剁刀剁开一个小口，将其中的椰汁倒出待用，再从中间劈开，用金属汤勺将内壁的椰肉挖出，接着削去表面的碎渣，再片成小片； 　　（2）乌鸡洗净，剁去头爪，用手将鸡皮撕掉； 　　（3）火腿切薄片； 　　（4）锅中放入清水，烧沸后将乌鸡、南杏仁和火腿片放入，转大火再次烧沸； 　　（5）将椰肉片放入锅中，转小火慢慢煲煮2小时； 　　（6）最后在离火前调入盐和白胡椒粉即可。　　 　　小贴士　　 　　（1）煮乌鸡汤最好选用较老的乌鸡，这样汤汁味会更加丰富有营养。 　　（2）煲煮乌鸡时要不断撇去浮沫，以保持鸡汤的清纯。

椰子怎么煲乌鸡汤


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