1,土豆怎样储存不长牙

放在干燥荫凉通风的地方,不要用口袋捂着,但也不能放太久,否则还是要发芽的或变青的。 青的部分较少可削干净后食用;较多就最好不要了。
吃掉就不长芽了
放在沙子里
干燥通风 避光 放的时间比较长
①将马铃薯放在旧纸箱中,并在纸箱中一起放进几个未成熟的苹果。这些苹果在成熟的过程中会散发出—些乙烯气体,乙烯气体可使马铃薯长期保鲜。 ②贮藏前将马铃薯放入浓度为目分之一的稀盐酸溶液中浸泡15分钟左右。这样,可使马铃薯贮藏一年后,相对减少一半左右的损耗,且这样不影响食用及繁殖。   注意在保存过程中,一定要避免阳光照身射,另外要定期翻动、检查。 ③严格挑选,除去受病虫害的、机械损伤的及蔫萎的。然后将选好的马铃薯放在12~16《C的地方,以后在 40天内逐渐将温度降至3~5℃,相对湿度保持在百分之八十五至百分之九十五之间,可贮存很长时间。 ④挖个小土窖,使温度适当,且隔几天就通通风,也可使马铃薯存放数月不坏。 土豆不要让太阳晒和阳光的返照就不会发绿

土豆怎样储存不长牙

2,土豆的不长牙保存方法

土豆的不长牙保存方法,放入密闭的缸或瓦罐中,在里面按五斤土豆放一个苹果的比例存贮,把缸放在阴暗,不见光的条件存放为佳。
长期存放可以将土豆与苹果放在一起,因为 成熟的苹果会释放出一种植物激素——乙烯,这种激素可以促进植物果实的成熟和器官的脱落。把土豆和苹果放在一起时,苹果产生的乙烯会抑制土豆芽眼处的细胞产生生长素,生长素积累不到足够的浓度,自然不会发芽了。成熟的香蕉应该也有这种效果。
土豆买回来一定要放在阴凉干燥的地方,或者用纸袋装好,放入冰箱冷藏保存,如果用塑料袋的话,应在袋内下方垫一些吸水的纸巾,这样保存土豆不会那么快发芽
放到菜窖里最好,保持低温,水份适中即可。
土豆控制长牙的保存方法  土豆是家里的常见菜,许多人喜欢买一些存放在家里,以便日常食用。虽然与绿叶菜相比,土豆不会打蔫、腐烂,但存放不好也会发芽变质甚至生出毒素。  事实上,储存土豆的关键在于控制温度。土豆的适宜贮藏温度为3—5℃,相对湿度90%左右,此时块茎不易发芽或发芽很少,也不易皱缩。所以,应把土豆放在背阴的低温处,切忌放在塑料袋里保存,否则塑料袋会捂出热气,让土豆发芽。土豆发芽后,芽孔周围就会含有大量的有毒龙葵素,这是一种神经毒素,会抑制呼吸中枢。也有人喜欢给土豆包上保鲜膜放在冰箱里,这种方法虽然能防止土豆变坏,但过于浪费冰箱空间,而且买土豆的钱往往还抵不上所耗的电费。  因此,可以用透气的网袋把土豆归置在一起,放在家里背光的通风处,也可以在屋角放些沙,以保持温度和干燥。同时,土豆不可堆大堆,以便土豆呼吸,还要随时去除病、烂的不良薯块。此外,土豆不能与红薯存放在一起,否则容易长芽。在放土豆的袋子里,放上一个苹果,可以控制土豆出芽。
最重要的是避光保存,可以装在纸箱中盖好盖,避免土豆进行光合作用。存放土豆应做到以下“五忌”: 1、忌暴晒:贮藏前要严格挑选,去除病、烂、受伤以及有麻斑和受潮的不良薯块,放在背阴通风处吹干表皮后用通气的袋子装起来放在干燥处。 2、忌潮湿:土豆属鲜菜,湿度过大,通气不良会霉烂。应放在屋角的沙子上。 3、忌高温:温度过高土豆会生芽或腐烂,因此,堆放位置应该在光线暗的通风处,不可堆大堆。 4、忌杂居:一般其他鲜菜易霉坏,土豆不宜与这些菜放在一起。 5、忌红薯(甘薯):土豆不能与红薯存放在一起。否则,不是红薯僵心,便是土豆长芽。

土豆的不长牙保存方法


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