我个人觉得四川宜宾的也不错,四川香火锅的特别多,那里应该有很多的纯红薯粉条。中国地大物慱,客观公正地讲不代地域黑讲,各地的红薯(四川人叫红苕)粉条(我们叫粉丝)各有特色,最劲道最有特色的个人认为东北的红薯宽粉条、安徽的红薯粉丝、四川的红苕粉丝等特地道。
1、在中国,哪里的红薯粉条做的最好?
谢谢邀请!提主的这个提问叫人不好作答呢,“谁不说俺家乡好”呢,是不好?因为一讲到各地的土特产,很容易使人抬杠,互相贬低互相指责对方搞偏了搞地域黑,结果搞得双方都不高兴互不服气影响团结是不是?中国地大物慱,客观公正地讲不代地域黑讲,各地的红薯(四川人叫红苕)粉条(我们叫粉丝)各有特色,最劲道最有特色的个人认为东北的红薯宽粉条、安徽的红薯粉丝、四川的红苕粉丝等特地道!特别是在饭店吃火锅时烫着吃,还是寻常百姓家冬天的火锅里都少不了红薯粉丝的小,只要烫上红著粉丝大人赶紧捞小孩抢着吃,那叫百吃不厌越吃越想吃,回味无穷。
2、你们那里用红薯粉条做的美食都有什么?
说到用红薯粉条做的美食,我们这里简直太多了,有红薯粉条做的酸辣粉,又香又辣又酸,并且油而不腻;有肉末粉条(饭店叫蚂蚁上树),又好做又好吃,卷饼吃着特爽;有猪肉白菜炖粉条,简单易做,人人爱吃;有用红薯粉条蒸的扁跺,每到过年时,家家户户都要做用红薯粉条做的扁垛,也叫假海参,焖子不管是切片单炒,还是做汤都好吃。
用红薯粉条做的焦炸丸,又酥又焦,很好吃,特别是喝豆腐汤时放入几个焦炸丸,喝着真叫一个美;有红薯粉条做的素丸子或和猪肉一起做的肉丸子,做成的丸子汤,香而不腻,物美价廉,老少皆宜,还有一道用瘦猪肉和红薯粉条及猪皮做的脯肉,色泽鲜亮,口感松软筋道,吃着香而不腻,回味无穷。我们这里用红薯粉条做的美食简直是数不胜数,
3、纯红薯粉条有哪些主产区?大家购买是产区,品牌,还是卖家推荐?
感谢您的邀请,红薯粉在我国历史悠久,它是以红薯为原料制作的一种粉条,使用方法多种多样,可以说人人爱吃,老少皆宜我国红薯粉产地有重庆彭水县、湖北省十堰市郧阳区、广西灌阳县、江苏、安徽、四川、河南、河北等多个地区。其中郧阳红薯粉条是湖北省十堰县郧阳区特产,我个人觉得四川宜宾的也不错,四川香火锅的特别多,那里应该有很多的纯红薯粉条。
文章TAG:粉条 红薯 四川 四川哪里的红薯粉条