将适量的盐、味精、黄酒、蒸鱼油、蜂蜜、酱油、茴香粉、辣椒粉、柠檬汁倒入鱼片中,拌匀,草鱼1个枸杞5g大葱少许茴香粉少许柠檬1/4党参5g甘草5g怀药5g红辣椒少许黄酒少许蜂蜜少许酱油少许清蒸鱼油少许片片鱼火锅的做法步骤1,2.先把鱼的鱼鳞和内脏去掉,然后切片,放在盆里备用,先把鱼的鱼鳞和内脏去掉,然后切片,放在锅里备用,做法:1。
1、 片片鱼火锅的做法1。材料:草鱼1条,枸杞5克,葱1根,裸燕麦粉10克,柠檬1/4个,党参5克,甘草5克,怀药5克,红辣椒2个,黄酒5克,蜂蜜5克,生抽5克,清蒸鱼油10克。2.先把鱼的鱼鳞和内脏去掉,然后切片,放在盆里备用。将适量的盐、味精、黄酒、蒸鱼油、蜂蜜、酱油、茴香粉、辣椒粉、柠檬汁倒入鱼片中,拌匀。腌制20分钟。加入适量的盐和味精,或者一些鸡汤或高汤,再加入枸杞、党参、甘草、生姜、怀药。把鱼头放进汤里,然后把汤煮开。汤没开之前不要搅拌,否则会有鱼腥味。等汤煮开了,就可以放大葱走了。汤煮开后,就可以开始了。一块好鱼在火锅里吃。鱼做好了,还可以吃蔬菜、粉条等配菜。
2、 片片鱼怎么做食材:姜、葱、蒜、糖、盐、鸡精、郫县豆瓣、鱼调料一袋、鲢鱼。做法:1。将鱼用燕麦粉、少量酒和胡椒粉腌制;2、将葱、蒜、辣椒、半袋郫县豆瓣、少许糖、一袋鱼调料烧热,放盐炒至金黄色;3.加入适量水,烧开后加入鸡精,将鱼小火煮熟,撒上葱和芹菜。如果吃特别辣的东西,可以用适量的油。煮熟后,将干海椒和干辣椒翻炒,浇在鱼上。
3、 片片鱼的做法大全锅底怎么做,底料怎么做草鱼1个枸杞5g大葱少许茴香粉少许柠檬1/4党参5g甘草5g怀药5g红辣椒少许黄酒少许蜂蜜少许酱油少许清蒸鱼油少许片片鱼火锅的做法步骤1。先把鱼的鱼鳞和内脏去掉,然后切片,放在锅里备用,切鱼很有技巧~切的好就少吃鱼刺~但是我水平没那么好~~2。将适量的盐、味精、黄酒、蒸鱼油、蜂蜜、酱油、茴香粉、辣椒粉、柠檬汁倒入鱼片中,拌匀,腌制20分钟。我忘了买柠檬,所以我只好用橙来代替,4.加入适量的盐和味精。如果有鸡汤或高汤,也可以在汤里加一些,再加入枸杞、党参、甘草、生姜、怀药,把鱼头放进汤里,然后把汤煮开。汤没煮开之前不要搅拌,不然会很腥~ ~等汤煮开了,就可以放大葱走了。
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