美食家]凉拌萝卜丝(1)水萝卜去皮切成细丝，加入适量盐，拌匀，静置半小时,首先，在凉拌萝卜之前，一定要把萝卜切成丝，尽可能的小,白萝卜凉拌如何做好一顿饭如下:1,2.凉拌所用萝卜的选择水萝卜又名白萝卜，肉质细嫩，口感酥脆微甜，少一点辣,白萝卜凉拌，看你能不能接受萝卜本身的辣味。
1。白萝卜洗净去皮，切成薄片，切成细丝。2.放入大碗中，加入1茶匙盐，用手均匀拧干，静置10分钟，然后挤出水分备用。3、红辣椒洗净，切成细丝；烧开一锅开水，红辣椒焯水5秒，捞出，过冰水后沥干。4.香菜洗净切成寸段备用。5.取一个大一点的碗，把萝卜、香菜和红辣椒放在一起，加入半茶匙左右的盐、糖和香醋。6.提起油锅，倒入2汤匙油，待油热到差不多冒烟时，关火。7.把油倒在步骤5的上面，然后滴几滴香油。搅拌均匀。8.最后吃的时候淋一点香油。真的很好吃。小贴士:1。萝卜丝越细，味道越好。2.凉拌所用萝卜的选择水萝卜又名白萝卜，肉质细嫩，口感酥脆微甜，少一点辣。3.最后一定要浇上热油，菜的香味就完全挥发了。
美食家] 凉拌萝卜丝(1) 水萝卜去皮切成细丝，加入适量盐，拌匀，静置半小时。(2)挤出水分，用清水冲洗几次，再挤出备用。(3)将酱油、醋、糖、香油、辣椒油、鸡精、胡椒粉调成汁，倒入萝卜丝中。(4)将香菜切碎，与萝卜丝和酱汁拌匀。最后，搅拌均匀后，最好放置一段时间，这样更入味，更美味。
白萝卜凉拌如何做好一顿饭如下:1。首先，在凉拌萝卜之前，一定要把萝卜切成丝，尽可能的小。不然很可能萝卜里面的水就出不来了，吃的时候还会有鱼腥味。2.萝卜切丝后，放点盐。3.然后腌制10分钟左右。10分钟后，萝卜里的一些水应该出来了。4.这时候用手挤压白萝卜，萝卜里面的水就会被挤出来。你知道萝卜的颜色变得有点透明。5.然后把萝卜挤干，放在盘子里。可以根据自己的口味加一些调料，比如味精，辣椒粉。
4、怎样 凉拌白萝卜好吃又脆白萝卜凉拌，看你能不能接受萝卜本身的辣味。如果可以的话，就选嫩萝卜，然后切成片或者片，再和调料拌在一起，但如果你受不了萝卜本身的辣味，就需要放点糖腌制一晚，第二天再拌上调料，这样萝卜的辣味会更淡。
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