大火烧开，转小火慢炖10分钟,锅里加油，爆香葱、姜、八角,将酱料(酱油、醋、糖、蚝油、水)倒入鲅鱼中，加水,将鲅鱼切成小块，放入锅中，加入盐、料酒、葱、姜，腌制20分钟，锅内油热，放入鲅鱼煎至两面金黄,炒鲅鱼葱切段，姜切片，八角一个,做法:鲅鱼2街区,红烧鲅鱼是非常好吃菜。

1、 鲅鱼怎样做 好吃

红烧鲅鱼是非常好吃菜。做法:鲅鱼2街区，将鲅鱼切成小块，放入锅中，加入盐、料酒、葱、姜，腌制20分钟，锅内油热，放入鲅鱼煎至两面金黄。炒鲅鱼葱切段，姜切片，八角一个，锅里加油，爆香葱、姜、八角。将酱料(酱油、醋、糖、蚝油、水)倒入鲅鱼中，加水，大火烧开，转小火慢炖10分钟。在剩下的汤里加些盐，装在盘子里。


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