鸽子处理一下，用清水冲洗干净,将葱、姜、料酒放入盘中，放在抽屉里蒸至七成烂，取出，去骨去肉放在汤桶的一边，另一边放云腿片,3.把水烧开加鸽子去血,Stew鸽子煲汤方法食材:肉鸽适量,2.锅里放水，料酒,云腿鸽子汤料:活鸽子4只，云腿片100g，鸡肉150g。
Stew 鸽子煲汤方法食材:肉鸽适量。辅料:红枣、香菇、黑木耳。配料:盐、葱、姜。步骤:请点击输入图片说明1。鸽子处理一下，用清水冲洗干净。请点击进入图片说明。2.锅里放水，料酒。请点击进入图片说明。3.把水烧开加鸽子去血。请点击进入图片说明。4.切洋葱和姜。请点击进入图片说明。5.香菇洗净，顶部划十字刀切。请点击进入图片说明。6.砂锅加水烧开，加鸽子。请点击进入图片说明。7.加红枣。请点击进入图片说明。8.加入洋葱和姜片。请点击进入图片说明。9.加入蘑菇，小火炖一个半小时。请点击进入图片说明。10.加入黑木耳，小火炖半小时。吃的时候加盐调味。
枸杞鸽子汤中的中草药配料表:沙参5g白芷5g党参5g扁豆10g枸杞10g薏米40g大枣5g山药5g百合5g莲子5g这些都是非常有利于女性滋补的中草药。如果你喜欢做汤，你应该一直留着它们。还需要一些调料:葱10g姜10g盐少许制作方法:将各种中药材洗净；葱、姜切段备用；鲜鸽子洗。全鸽子用冷水煮沸(飞水)，捞出血粉备用。将砂锅注水鸽子，将葱、姜及各种药材煮沸，继续文火炖1小时。煮的时候加一点盐调味，煮好后吃肉喝汤都很好吃。
3、煲 鸽子汤,要加哪些配料 调料?有什么作用?云腿鸽子汤料:活鸽子4只，云腿片100g，鸡肉150g。料酒50克，葱姜20克，盐5克，味精5克，鸡汤800克，特点:银红色，原汁原味，清香可口。操作:活鸽宰杀后，用热水彻底焯一下，去毛，开膛，放入开水锅中，捞出，沥干水分，装盘，将葱、姜、料酒放入盘中，放在抽屉里蒸至七成烂，取出，去骨去肉放在汤桶的一边，另一边放云腿片。将鸡肉剁成鸡肉末，放入碗中，加入葱、姜和250g水，挤出血水，将鸡汤倒入炒勺中，加入鸽子骨鸡肉末、血水、生汁、盐和味精，滤出汤渣，将清汤倒入盛有鸽子肉的汤桶中，放入抽屉中蒸熟。
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