1，干小虾米怎么做好吃

用少量油煎成黄色，很香很酥，做起来也很方便

干小虾米怎么做好吃

2，干虾米怎么做好吃家常做法

麻辣虾米干〖食材〗虾米干100克,花椒适量,干辣椒适量,葱段适量,生抽适量〖做法〗材料：虾米干、花椒、干辣椒（已剪开）、葱段2将虾米干拆开包装、取出，放在案板上切开，待用。 3烧锅倒油烧热，下入花椒和干辣椒炝锅。4随后，下入切好的虾米干翻炒翻炒。5接着，加适量的生抽。6调味翻炒翻炒。7最后，搁入葱段，即成。8出锅，装盘。

干虾米怎么做好吃家常做法

3，干对虾怎么弄好吃

虾干在烹饪之前，先放入容器里加些温水，浸1个小时左右。然后把水倒掉，放入葱、姜片 、料酒、鸡精、糖，蒸半个小时左右。这样做出的虾很有韧劲儿. 可以做汤或者凉拌，咸肉虾干蔬菜饭。把虾干在温水里略浸一会儿，剥掉外壳待用。起油锅放入葱、姜煸炒出香味，放入咸肉煸炒一下，和虾干、蔬菜一起倒入事先淘好的大米中，加适量的盐、鸡精搅拌均匀，将米饭蒸熟，一锅喷香的咸肉虾干蔬菜饭
做汤和包饺子。
油炸，
煮汤~反正我冷个吃过的给~
晒干的虾首先要在食用之前浸泡在温水里面，泡个半天就可以进行烹饪，晒干的虾是有一些沙子的，因此浸泡的水最好倒掉，或者你能过滤掉沙子用浸泡的汤来烧制别的汤，比方冬瓜虾米汤。就是冬瓜切丝，和虾米一起煮成汤就OK，很简单的，干的海鲜主要是用来熬汤提味的。
清蒸

干对虾怎么弄好吃

4，干虾米怎样做才好吃

干虾米怎样做才好吃第一种做法，青椒炒虾米，做法准备材料：干虾米、青椒、油、盐、淀粉、水、蒜瓣、生姜。1，首先我们将干虾米用温水浸泡10分钟，并淘洗干净，沥干水分备用。2，然后我们将青椒切成碎辣椒丁，装盘备用，3，在锅内倒入适量油，大概30秒后，将切碎的蒜瓣与姜放入锅中炸香。4，然后我们再将辣椒丁倒入锅中，翻炒4-5下，5，将沥干的干虾米倒入锅中，用勺子挑动，均匀地分布在辣椒丁中。6，最后再将盐与淀粉用水和匀，均匀倒入锅中，收汁就可以出锅了。干虾米第二种做法，原料虾米、花生仁、葱、蒜、姜、 植物油、味精、白砂糖方法/步骤首先将虾米用温水进行浸泡。请点击输入图片描述将虾米切碎。请点击输入图片描述将葱姜蒜洗净切好。请点击输入图片描述将花生仁炒香后摇出。请点击输入图片描述将炒好的花生仁进行捣碎。请点击输入图片描述锅里倒入适量的油起火。请点击输入图片描述等待油烧至七层熟，将葱姜蒜末下锅炒香。请点击输入图片描述再倒入虾米、味精、白糖少许干炒。请点击输入图片描述最后倒入花生末炒香即可出锅。请点击输入图片描述

5，干虾仁的应该怎么煮才好吃

先要把虾米放在碗里用料酒把它泡软。一、可以烧冬瓜，或煮冬瓜汤。二、好豆腐干，切成细丝，放虾米一起煮。三、先放虾米在水里煮，再和小白菜一起下面条吃。
酒炖，放百分之20的酒80的水。放葱末、姜末、白糖、味精少点。
作汤类的调料增味
由于虾的鲜味比较浓，所以做汤是比较好的，建议你先把干虾仁泡在水里半小时左右，这样可以去处脏的杂质，还可以将虾仁泡软，然后你可以在煲汤、炒菜、下面条里随便放点就可以了，还可以做饺子放点，反正什么都行！ 一开始建议先少弄点，免得味道大不习惯哦！ 昨晚新学的一招，现学现卖： 原料：白菜、蜡肉、干虾仁 做法：1、把白菜的根部切的稍微小点，菜叶部分可以大片的。 2、蜡肉切片（薄一点，便于入味）。 3、干虾仁洗干净，将三样东西放入盘中，到点黄酒，入锅蒸.... 盐都不用放，然后一直把菜蒸熟。就是一道巨好吃的菜喽。
先用水烧开煮一下虾干－下油－蒜瓣＋姜末－下香芋块＋大量水－把香芋煮成轻微起糊状－下蘑菇或瓜类＋红萝卜切花－下牛奶＋盐－勾薄芡＋包尾油上桌
小虾干做糖 大虾干零食吃

6，干的小虾皮怎么做好吃

主料：虾米200克，辅料：花生仁（炒）75克，调料：大葱10克，白皮大蒜5克，姜5克，植物油15克，味精2克，白砂糖10克做法1.虾米用温水浸软，切碎；葱姜蒜洗净均切成末；炒熟的花生仁捣碎。2.滑勺植物油烧热，放入葱姜蒜末炒香，即加入虾米、味精、白糖少许干炒，再加上花生末炒香即成。小诀窍食物相克：花生仁（炒）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
材料虾皮一两鸡蛋两个葱花少许做法1、将虾皮用开水泡洗 （一般海产干货或多或少都有一些晒干的海草)2、将虾皮鸡蛋打入大碗中，放入盐和味精或鸡精。3、加入少许水，打匀之后放入葱花。4、放水蒸大约十分钟就可以上桌了。
用料主料虾皮200g调料食盐适量葱适量姜适量蒜适量料酒适量调和油适量白糖适量花椒粉适量干炒虾皮的做法1.虾皮洗净沥干水分2.葱切末，姜蒜切片3.油热后放入葱姜蒜爆香4.再放入虾皮翻炒5.放一小勺花椒粉翻炒6.再放入料酒去腥7.放入白糖翻炒8.继续翻炒至虾皮水分收干为止
干虾皮的吃法挺多，但吃干虾皮之前一定要将虾皮过水冲洗一下，捞出沥干后再用，1，可以做小菜，我们家乡传统吃法是将蒜制成蒜蓉，和虾皮拌在一起，放醋，香油，做成佐餐小菜，味道很不错，2，可以炒菜用，比如用来炒甘蓝菜，爆锅时放入蒜片，姜片和葱段，放入虾皮翻炒，待虾皮透明后加入甘蓝菜，倒入少量生抽翻炒，出锅前淋上几滴醋，加盐就行了，3，可以做汤，比如虾皮丝瓜汤，将丝皮削皮切片，锅放放油，葱姜丝，虾皮翻炒，之后放丝瓜片，等丝瓜变软后加适量水，如果想喝蛋花汤，还可以打个鸡蛋，出锅前淋入盐和香油即可，
用料主料黑木耳适量鸡蛋2个辅料虾皮适量调料色拉油适量食盐4克蒜5克木耳虾皮蛋的做法1.木耳凉水泡发，去蒂洗净2.鸡蛋中加入洗干净的虾皮，打散3.锅热油，入打散的虾皮蛋液，炒熟盛出4.利用锅中剩余的油，入蒜末炒香，放入水发好的木耳，翻炒至木耳发出噼啪声时，加入炒好的蛋，加盐调味，翻均出锅，即可营养功效1、木耳：补血2、虾皮：含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称。

7，干虾怎么做好吃

干虾笃面筋的做法步骤1看看原料吧2干虾用温水稍微泡一会儿，面筋撕成小块。3面筋焯水，去除油份，控干备用。4姜片炝锅，放入干虾，用小火煸香。5放入料酒，酱油，白糖，盐少许，加水。6放入面筋，用中火咕嘟。7等面筋笃透，放入味精，用水淀粉勾芡。8出锅前，放入菠菜炒熟即可。
干虾一般来说是有点咸的。在做以前，先把干虾放在容器里再放些温水，浸一个小时左右。然后把水倒掉，放葱、姜片、料酒、鸡精、少许糖，蒸半小时左右。这样的虾很有韧劲，是很好的休闲食品和下酒小菜。另一种做法是，咸肉虾干菜饭。把虾在温水里略浸一会，剥掉外壳待用。起油锅投入葱姜煸出香味，加入咸肉煸炒一会，和虾干、菜一起倒入事先淘好的米中，加适量的盐、鸡精搅拌均匀开锅后焖半小时。一锅喷香的咸肉、虾干菜饭，让人回味无穷啊。
1、蒜茸焖干虾 用料：干虾，蒜，油，料酒，蚝油 作法：1 干虾洗干净，用水泡20至30分钟，泡虾的水不要倒掉，备用。 2 蒜多一点，剁成细末。 3 锅放火上，放油一勺（火锅勺），七成热后放入蒜末爆炒，炒出香味后，倒入虾炒，烹入料酒。 4 炒后放入泡虾的水，水可多一点，因为要把干虾煮软，中小火煮，20分钟左右。 5 这时余一小部分水，放入蚝油，继续煮，至收干汁。 2、干虾萝卜汤 先说主料：白萝卜约3两（切条备用）干虾（大个）约15个 配料：姜 葱花 鸡精 1，把水烧开，放入红枣和姜片，用中火煮3分钟，充分把姜汁煮出来水会煮成淡淡的黄颜色。 2，放入切好的白萝卜条，中火煮3分钟，这时白萝卜基本已经酥软 3，放入已经泡好的干虾，因为虾是咸的，所以基本不用放盐，这就适自己口味来定了，放入鸡精，用小火煮大概10分钟，放入葱花 好了，可以起锅了，喜欢香油味道还可以滴几滴香油。一道鲜美的干虾萝卜汤就做好了
1、干吃，当零食那样干吃，老妈自晒的大海虾干吃很过瘾的 2、煲汤，煲莲藕绿豆汤时下几只干虾可以让莲藕更粉汤更鲜 3、姜醋蛋汤(女人m后的简易补汤)，几片瘦肉拌姜丝炒熟，加两碗水+煎好的荷包蛋+几只干虾，盖盖子焖锅小火5分钟左右，最后滴几滴陈醋(看你喜欢怎样的酸来控制用量)，起盘，热辣辣的，我很喜欢喝 4、煲粥，用料随意搭配吧，干虾可以提鲜味，喜欢香口点的可以把干虾爆香后下锅 5、炒菜，爆香后搭配自己喜欢的蔬菜瓜果炒，我喜欢苦瓜干虾炒鸡蛋 6、炒饭，干虾切粒跟其他材料爆香炒饭就可以啦

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