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1，荷包蛋的家常做法视频荷包蛋怎么做才好吃

材料鸡蛋一个，100度的开水少许做法1.取一个容器，里面放入100度的开水2.沿着水边把鸡蛋打入，这时鸡蛋的外表已经凝固3.盖盖，不用盖紧4.放入微波炉高火45秒钟就可以
等水快开时（别开了）把鸡蛋打入，把火关小，等蛋白煮熟时把鸡蛋铲起来，防止沾锅，煮3-5分钟即可

荷包蛋的家常做法视频荷包蛋怎么做才好吃

2，荷包蛋的制作方法

锅热七分冒青烟 倒油就不会沾锅 鸡蛋直接敲开放入热锅中 等表面呈白色 翻面 然后加滴温水 荷包更饱满 等蛋黄熟了七分就起锅 这样的荷包蛋最好吃 个人建议 仅供参考。
1)平底锅烧热，倒油下去(不用太多)，打蛋到锅子里去，小心不要被烫到了，蛋白的部分变成白色的时候，拿起铲子，先在周围轻轻的铲一下下，确定蛋凝固之后，在一股作气把蛋翻过来，接下来就依个人喜爱的熟度，决定是否要起锅。 另外如果是爱吃半生的蛋的人，蛋打下去之后，蛋白变成白色的就可以起锅了，这样也不错吃，看起来像是电视上常出现的那种荷包蛋。 (2)把油倒入锅里之后~让油分布在整个锅面 等油有点温度(但不要冒烟)之后~把蛋打下去 等边边蛋白的部份有点焦黄(不是黑黄)之后翻面 怕弄破的话~可以用筷子辅助~轻拨到锅铲上面再一起翻面 大概5秒之后就可以铲起~我个人比较喜欢吃有蛋汁的荷包蛋~ 时间的长短就依你的喜好程度来决定~ (3)1.用餐巾纸擦一点油在餐盘上，把蛋打在餐盘里，洒上一点点盐（按个人口味放） 2.找一支牙签在蛋黄上插几个洞，但不要蛋黄捣碎（这点很重要，否则蛋会在微波炉里爆炸，擦微波炉需要很多时间哦！：） 3.放进微波炉，大火20-30秒（如果喜欢嫩嫩的，就20秒吧）
荷包蛋的制作方法主料：1粒蛋，2汤匙油，?碗水。

荷包蛋的制作方法

3，怎样才能煮出一个完整的荷包蛋

水在快开还没有开，只在边缘冒泡泡的时候是把鸡蛋打到水里的最好时间，这点很关键哦。另外，鸡蛋一定要新鲜，否则是不可能不散的；从冰箱里拿出来的鸡蛋，要先在室温下放一会儿才好；鸡蛋打到水里就不要动它，中火，几分钟就OK了试试看，一定行的~！！！ 要不你煮一个试试，效果不错的话，你再采纳吧。
荷包蛋之所以会散是因为水沸腾得太厉害，水泡翻腾把蛋冲散了。现把水烧开，沸腾的时候稍微关小一点火，让开水趋于平静（此时温度是够的），把蛋打下去。看到蛋清开始凝固变白的时候火可以开大点，煮。这样荷包蛋应该是基本完整的。
水煮就得了。
为了防止蛋散开，首先要把鸡蛋打入乘着开水的碗里，让蛋白凝固下下， 接着把碗放入微波炉中，时间设定1.5分钟。叮叮~！~！ 端出来 看看，很完整，很美丽的荷包蛋哦~！~！ 看样你很喜欢吃荷包蛋，以下是各种做荷包蛋的方法，5种漂亮荷包蛋的做法等待幸福第一种方法：蒸荷包蛋，借助一个盛饭的铁勺即可。1、 清水烧滚；2、 将盛饭的铁勺擦一层油，将一个鸡蛋直接打入；3、 将勺子放在高于沸水约0.5公分的地方；持续加热。为了防止热气散失，后来我在勺子上面覆盖了一个小盖子，五分钟就搞掂了。第二种方法：煎荷包蛋1、 圆底锅加热，加入两匙油；喜欢咸的，可同时加一点盐溶化；2、 鸡蛋直接打入热锅，上面最好盖锅盖，约一分钟（喜欢一面煎焦脆的可延长到二三分钟）；3、 翻个，再煎1分钟。可用来夹面包、香肠。平底锅也可以做，不过要借助一下圆形模具才能成型。第三种方法：煮荷包蛋这种方法是最简单的，将鸡蛋直接打入沸水或者浓汤之中，不要立刻翻动，否则成了蛋花汤；等到表面的蛋白凝固，在周边轻轻翻动均匀受热即可。连汤带水一起喝，荷包蛋的造型随意性较强，却别有滋味。这个季节最适宜了。第四种方法：微波炉荷包蛋，在微波器皿中抹一层食用油，打入一颗鸡蛋，微波几分钟就好了。如果是长方形的容器，可同时打入两颗鸡蛋，就成双黄荷包蛋。切忌：不能将鸡蛋不脱壳放入微波炉中加热，很危险啊。第五种方法：烤箱荷包蛋，在烤盘上抹一层食用油，最好使用小型脱底蛋糕模具，将鸡蛋直接打入模具中，与用平底锅做的方法接近。做出的荷包蛋非常劲道
水未煮开时将鸡蛋敲一小孔倒入水中

怎样才能煮出一个完整的荷包蛋


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