猪肉炒粉条，猪肉炒粉怎么做

1，猪肉炒粉怎么做

猪肉先用盐糖酱油麻油生粉拌好约10-15分钟大火炒熟起碟油镬一定要洗净再大火烧好下油趟遍全锅冒出小许白烟再下粉快炒在锅边洒酒再放盐糖酱后加以炒好猪肉韮黄即可

猪肉炒粉怎么做

2，肉丝粉条怎样做好吃

主料：猪肉(瘦)200克,粉条150克辅料：酸白菜50克, 调料：姜5克,大蒜（白皮）5克,大葱10克,料酒15克,盐3克,酱油10克,味精2克,胡椒粉1克,花椒粉1克,芡粉10克,菜籽油25克肉末粉条的做法： 1. 先把粉条折成小段，用温水泡30分钟； 2. 再把瘦肉剁成肉末； 3. 肉末调入料酒、盐、酱油、味精、胡椒粉、花椒粉、芡粉，加入少量凉开水拌匀； 4. 到适量菜油，待油烧至6～7成热，放入拌好的肉末，迅速翻炒两分钟，起锅； 5. 再到入适量油，烧至6～7成熟，放入干辣椒丝、姜丝、蒜末； 6. 再放入粉条和酸菜，迅速翻炒一下，加入盐和花椒粉； 7. 最后放入刚才起锅的肉末，放入葱段、香菜，翻炒一下，起锅装盘。

肉丝粉条怎样做好吃

3，猪肉炒粉条的味型和特点是什

主料油炸花生米150g红薯粉条或土豆粉条150g五花肉100g大白菜200g辅料：油（适量）、盐（适量）、青红椒(适量）、生抽（适量）、花椒（适量）、东北大葱（适量）材料：　　五花肉 500克红薯粉条或土豆粉条 150克　　京葱1根蒜瓣3瓣　　配料：　　八角1颗桂皮少许　　调料：　　料酒 1小勺生抽 2大勺　　老抽 1小勺冰糖 10克1、把所有材料准备好。　　2、粉条提前用温水泡软。　　3、五花肉洗干净，切成块。　　4、锅中注入适量清水，大火煮开后，倒入切成块的五花肉，氽烫至水开，取出，沥干水分备用。　　5、京葱洗干净，切片。　　6、八角、桂皮用清水泡洗干净。　　7、蒜瓣去衣备用。　　8、锅洗净烧热，下小许油，放入冰糖，小火炒成焦糖色。　　9、倒入沥干水分的五花肉，快手翻炒。10、加入1勺老抽给肉上色11、然后加入白菜翻炒出水分12、可适量加入水放入盐八角老抽，盖上锅盖13、大火烧开转小火慢炖20分钟14、加入泡好的粉条再炖5分钟15、加入味精等调料，出锅

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猪肉炒粉条的味型和特点是什

4，肉炒粉条的家常做法大全怎么做好吃视频

肉炒粉条的家常做法材料所需材料：野山椒、猪肉馅儿、苕粉、大葱辅料：姜粒、酱油、干红海椒做法1、先把苕粉用热水发开，取大葱一根切成小段儿，野山椒切成段儿，取野山椒水两小勺，待用！2、锅中倒油热至七分熟，放两三个干红海椒，下姜粒爆香后放入肉馅儿，把肉馅儿爆干，加少许酱油上色，炒好的肉馅儿盛盘待用。3、用锅中剩余的油炒野山椒，待野山椒炒出汁儿就放入苕粉，快速翻炒，倒入少许野山椒水翻炒均匀，再倒入肉馅翻炒，最后放入大葱段儿翻炒，待大葱香味出来后就关火装盘了！这样一盘香气扑鼻、刺激味蕾的菜就做好了！额，我貌似把碎肉放多了！

干炒粉条的做法1.干粉条适量备用2.黄豆芽淘洗干净备用3.猪肉洗净备用4.葱洗净备用5.粉条用凉水浸泡起来，如果着急食用，可以用热水烫软6.猪肉切细丝备用7.炒锅放油少许，下入猪五花、花椒、麻椒和大茴一起，边逼出五花里的油边炸香调料8.煸炒出猪油后，放入肉丝煸炒,将猪肉丝炒至变色9.下入淘洗干净的黄豆芽和葱花10.加入酱油11.加入粉条12.将粉条在锅内炒匀入味后，撒入烧烤粉，放入鸡精提味。炒拌均匀，出锅即可食用

5，猪肉炒粉条的做法猪肉炒粉条怎么做好吃猪肉

步骤猪肉炒粉条的做法步骤11.粉条泡软，备用猪肉炒粉条的做法步骤22.备好食材，猪肉片，萝卜，辣椒猪肉炒粉条的做法步骤33.萝卜切丝，辣椒切丝，蒜切片猪肉炒粉条的做法步骤44.上锅炒猪肉片，加入酱油，盐上色，盛出猪肉炒粉条的做法步骤55.凉锅热油，放入辣椒，萝卜丝，粉条，爆炒猪肉炒粉条的做法步骤66.加入盐，酱油，鸡精，炒好的肉片，爆炒出锅

老公每次吃猪肉白菜炒粉条都能吃一大盘。这是北方餐桌上的常见菜，打小就吃，仍念念不忘。食材主料猪肉250克白菜四分之一棵中宽粉条一卷辅料植物油适量食盐适量大蒜适量葱花适量酱油适量陈醋少许步骤1.准备食材2.粉条先下锅煮软，不要煮熟，因为炒白菜时还会煮，太软了不好吃3.煮粉条的过程中把肉切成薄片4.仍然煮粉条的过程中把白菜切块5.煮好的粉条捞出待用6.锅中热油，下入蒜瓣，炒至稍微变色7.下入葱花，爆出香味8.下肉片，翻炒熟9.倒点酱油，使肉上色10.倒入白菜，翻炒均匀，撒入食盐11.白菜出水后下粉条12.大火开锅后倒入少许陈醋，醋量不要多，吃的时候要吃不出醋味。翻炒均匀，盖锅盖中火炖至白菜变软。13.最后大火收收汁即可。小贴士粉条是在超市买的绿豆粉，中宽的，总觉得细粉条不好吃。

6，粉条炒肉怎么做

材料五花肉，粉条，肉汤，辣椒，葱，姜，蒜，冰糖，盐，老抽做法1.五花肉切成块，数量不限，喜欢多吃就多放点，喜欢点缀就少放些2.粉条用温水，太长的话可以适当剪成几段，泡软备用3.五花肉冷水下锅，放入花椒，大料，料酒一起煮开后捞出沥干4.超过放入适量炒菜油，加入冰糖，小火熬化5.放入葱姜蒜和冰糖一起熬到冰糖化后，立刻放入五花肉一起翻炒6.加入老抽，大火翻炒均匀7.倒入肉汤，不够的话可以添加适量的热水。炖约30分钟。此时肉不一定要炖的很烂，因为加入粉条后还要炖制8.放入泡软的粉条，小火炖制约20-30分钟左右，试肉和粉条软烂的程度而定。粉条非常容易吸水，时常看看是否需要加汤，来补充适量的水或肉汤材料猪肉，木耳，粉丝，葱，胡椒粉，老抽，料酒，生抽，豆腐，蒜瓣，豆瓣酱。做法1.买来猪肉，我还特意买了带猪皮和肥一点的猪肉2.煮肉去沫切块，带皮的切成长方形，不带皮的切块3.温水泡木耳，凉水浸粉丝4.葱花熟锅，导入肉翻炒，放少许盐，放胡椒粉放老抽上色，均匀后放入切好的圆葱、料酒翻炒翻炒的过程中再放入木耳、生抽翻炒最后放入切好的豆腐、粉丝翻炒少许导入水，酌量放入生抽开煮，放入蒜瓣5.这次不想做汤，于是等水靠干，快干的时候，导入豆瓣酱翻炒导入少许水，当然过程中需要再次放盐，自己斟酌出锅即可材料五花肉400g，红薯粉条200g，生抽30ml，老抽15ml，料酒30ml，花椒1g，八角2个，香叶2片，桂皮1块，丁香2粒，白糖5g，盐2g，葱姜各4片做法1、五花肉切成约3cm大的方块。红薯粉条提前一天用温水泡软备用。2、锅中加入清水，放入1个八角、2片葱姜、15ml料酒，放入五花肉焯水后沥干备用。3、锅中加入少许底油，放入葱姜、桂皮、香叶、丁香和余下的花椒、八角、炒香。4、放入焯过水的五花肉翻炒。5、加入冰糖、生抽、老抽和15ml的料酒翻炒均匀。6、加入热水，水量没过五花肉为宜。盖上锅盖小火炖煮50分钟。7、打开锅盖，加盐调味。再放入泡软的粉条，继续焖煮10分钟。如果汤少的话，可以补一些热水。8、待粉条软烂后即可盛出享用。材料五花肉500g，粉条1小把，笋干3片，大葱1根，姜1小块，八角1枚，桂皮1小片，花椒6粒，老抽15ml，生抽30ml，料酒30ml，白糖5g，盐5g做法1.将粉条和笋干用温水泡软，把五花肉切成小块，大葱切段，姜去切片备用2.将切好的五花肉放入沸水中汆烫1分钟后捞出沥干水3.锅中倒入少许油，油热后，放入葱、姜、花椒、八角、桂皮、笋干爆香4.放入五花肉煸炒，调入料酒、白糖、老抽、生抽翻炒上色5.加入清水没过肉面，用大火烧沸后转小火炖40分钟6.放入泡软的粉条和盐，搅匀后盖上锅盖继续用小火煮5分钟至粉条软烂即可

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