今年上半年，粤港两地的电影院为《剑娘》三宝《剑娘》的首映举办了一场轰轰烈烈的宣传活动，其中三宝杨千桦、三人忙得不亦乐乎,在贺州，酿菜也很常见，但一般称为菜花酿、豆芽酿、茄子酿等,“煎酿三宝”是粤港传统的街头油炸小吃，内含鱼子、青椒、茄子三种不同的食材,注:发酵苦瓜、泡椒、茄子统称为酿三宝。
“煎酿三宝”是粤港传统的街头油炸小吃，内含鱼子、青椒、茄子三种不同的食材。香港人特别喜欢吃。但是，这十几二十年来变化不大。最近才有人想到改进。希望这种传统的街边小吃也能被赋予一点“时代感”和一些新的内容，让它“与时俱进”，走向明天。“剑娘三宝”也是一部港片的名字。今年上半年，粤港两地的电影院为《剑娘》三宝《剑娘》的首映举办了一场轰轰烈烈的宣传活动，其中三宝杨千桦、三人忙得不亦乐乎。但是，时过境迁，大家都乐见其成，却马上忘记了片中的故事。不过，剧中的杨千嬅还是有点让人印象深刻。
食材:茄子一斤，猪肉两半。调料:酱油两元，精盐一元，味噌两元，香油两元，面粉一两，葱姜少许。制法:将肉剁成细馅，加入酱油、精盐、味噌、香油和葱姜末，拌匀。用水把面粉搅拌成糊状。茄子去皮，沿长度切成一分五分宽的夹子，然后将拌好的肉酿入茄子中。用面糊封住酿好的茄子的口。把勺子里的油放松，七成热的时候，把茄子夹扎成虎皮色，放在碗里，放在抽屉里蒸，扣在盘子里。在勺子里放两勺鲜汤，加入精盐和味噌，调好口味，用水淀粉勾汁，滴点香油，浇在茄子上。注:发酵苦瓜、泡椒、茄子统称为酿三宝。在贺州，酿菜也很常见，但一般称为菜花酿、豆芽酿、茄子酿等。
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