肝鲤鱼猪蹄汤可用于治疗产妇的缺乳,鲤鱼用少许川贝汤送服，可治咳喘,鲤鱼冬瓜葱白熬汤治疗肾炎水肿,淡水鱼主要有鲤鱼、草鱼、鲫鱼、青鱼、鳗鱼、鲢鱼,用鲤鱼做汤可以治咳嗽,清炖鲤鱼原料熬汤20分钟即可鲜鲤鱼每个650g左右；豆腐250克；清炖鲤鱼花生油汤；少许料酒和盐。
清炖鲤鱼原料熬汤20分钟即可鲜鲤鱼每个650g左右；豆腐250克；清炖 鲤鱼花生油汤；少许料酒和盐。编辑本段，练习1，鲤鱼缩放和内脏。2.将豆腐切成块，越厚越大越好。3.在铁锅里放油，加热。将洗净沥干的鲤鱼放入锅中，两面煎熟。4.鲤鱼煎好后倒入清水，离锅5cm左右。5、锅内大火，放入准备好的豆腐块、料酒和盐煨20分钟。
用鲤鱼做汤可以治咳嗽。淡水鱼主要有鲤鱼、草鱼、鲫鱼、青鱼、鳗鱼、鲢鱼。淡水鱼富含蛋白质、维生素A和D等营养物质以及多种矿物质。鲤鱼具有健脾开胃、利尿止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功效。鲤鱼冬瓜葱白熬汤治疗肾炎水肿。大鲤鱼去鳞，去肠杂，煨服，治黄疸。肝鲤鱼猪蹄汤可用于治疗产妇的缺乳。鲤鱼用少许川贝汤送服，可治咳喘。鱼肉味甘，性温，可以和油条、鸡蛋、辣椒一起蒸，对眼睛、视力都有好处。草鱼还有暖胃平肝的作用，适合老年人取暖健身。适用于鲫鱼慢性肾炎、肝硬化引起的水肿患者。
3、清蒸 鲤鱼汤的做法第一步:选鱼:鱼的重量要控制在500克左右。在鱼盘里看起来漂亮是次要的，关键是生熟鱼的温度更容易把握。第二步:将鱼整形:将鱼清理干净后，用刀将鱼的脊骨从腹部切掉，这样可以防止鱼因蒸后鱼骨收缩而变形，在鱼身两侧均匀抹上猪油，再蘸一点白酒。第三步:给鱼调味:将少许肉和少许酱油、香油、盐、姜末、蘑菇混合后放入鱼肚中，这样不仅可以使鱼的味道更加鲜嫩，还可以使蒸出来的鱼显得饱满，第四步:把鱼放在盘子里:取一大块姜和大葱中间部分，切成长短均匀的细长细丝，铺在鱼盘上，把鱼放在盘子里，然后在鱼身上撒一些葱丝和姜丝。当它们成熟时，它们既漂亮又美味，第五步:鱼的温度:温度是蒸鱼的关键。和很多蒸菜一样，必须在锅里的水烧开后，把鱼放进锅里，蒸6到7分钟，马上关火。第六步:鱼的虚蒸:所谓虚蒸，就是关火后，不要打开锅盖，利用锅里的余温蒸5到8分钟，然后出锅，把准备好的酱油、醋和少许清油淋在鱼身上。
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