番茄糖葫芦，小西红柿糖葫芦怎么做

本文目录一览

1，小西红柿糖葫芦怎么做
2，番茄糖葫芦要怎么做好吃番茄糖葫芦要哪些材料如何做番茄糖葫芦
3，糖葫芦的家常做法大全怎么做好吃视频
4，糖葫芦的做法

1，小西红柿糖葫芦怎么做

你好，楼主，你可以在锅里放少许水，加入糖，用小火慢慢熬，待糖熬成丝后（可用一根筷子蘸一下，如果能拉很长一根线就可以了），放入串好的小西红柿，冷却后就成糖葫芦了，有兴趣的话楼主可以自己动手试一下的，很好玩。

把小番茄串在竹签上在糖浆里滚一下就行了

把小西红柿串好跟作糖葫芦一样

小西红柿糖葫芦怎么做

2，番茄糖葫芦要怎么做好吃番茄糖葫芦要哪些材料如何做番茄糖葫芦

1 小番茄清洗干净后，沥干水分，每1个黄色小番茄和红色小番茄用竹签串成一串。 2 将白砂糖和麦芽糖放入锅中，加入40ml清水用小火熬制，待糖浆泛起白色泡沫时，再继续熬2分钟，即成糖浆。 3 用筷子将串好的番茄夹起，放入锅中均匀地裹一层糖浆，置于平盘里放凉，使糖浆凝固成糖衣即可。美食背后的故事习惯了用山楂或者山药制作的冰糖葫芦，偶尔也来点小创意。亮晶晶的糖衣裹着可爱的小番茄，相信一定会博得孩子的欢呼。

番茄糖葫芦要怎么做好吃番茄糖葫芦要哪些材料如何做番茄糖葫芦

3，糖葫芦的家常做法大全怎么做好吃视频

食材用料红果28颗相克食物冰糖150克相克食物水150克竹签7根相克食物冰糖葫芦的做法冰糖葫芦的做法图解11.选上好的、大小均匀的红果，洗净。冰糖葫芦的做法图解22.洗净后去蒂。冰糖葫芦的做法图解33.用竹签串起来。冰糖葫芦的做法图解44.准备好冰糖和水。冰糖葫芦的做法图解55.锅中放入水烧开。冰糖葫芦的做法图解66.放入冰糖。冰糖葫芦的做法图解77.用铲子不停搅拌，使冰糖快速融化。冰糖葫芦的做法图解88.熬制糖液粘稠，略微有点儿变色。冰糖葫芦的做法图解99.马上放入串好的红果，裹匀。冰糖葫芦的做法图解1010.盘子上抹上一点儿油。冰糖葫芦的做法图解1111.把沾好糖的葫芦码放在盘中，放入冰箱冷藏10分钟即可。

食材明细草莓适量番茄适量猕猴桃适量竹签适量冰糖适量酸甜口味技巧工艺三刻钟耗时高级难度冰糖葫芦的做法步骤1材料：草莓、番茄、猕猴桃、冰糖、竹签2草莓、小番茄放入淡盐水中浸泡10分钟，去蒂清洗干净。3将处理好的草莓、番茄、猕猴桃用竹签串起。4可随意搭配喜欢的水果，串好控干水分。5锅置火上倒入冰糖。（我用了200克）6加入开水，刚好没过冰糖即可，不停的搅拌直至冰糖全部融化。7转小火熬制，注意不要再搅拌糖浆。8糖浆煮至微黄、黏稠时可用筷子提点浆，放在凉水中检验糖浆是否凝固，或尝一下是否粘牙。9糖浆熬好后，迅速将水果串放入锅内裹上糖浆。10将裹好糖浆的水果串放在抹过水的平面上，冷却后即可取食。

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4，糖葫芦的做法

材料　　主料：山楂、草莓、葡萄等新鲜水果。　　辅料：白糖、冰糖、蜂蜜等。步骤　　1.串果挑选新鲜饱满、大小均匀的红果，洗净。将红果拦腰切开，用小刀挖去冰糖葫芦果核，然后将两瓣合上。把去过核的红果用竹签串起来，每串大概十来个。　　2.熬糖把白砂糖倒入锅中，按糖与水2：1的比例加入水，用猛火熬20分钟左右。糖熬到刚刚好时，呈黏稠的透明状。如果熬制时间不够，糖会粘牙；如果熬得过久，糖则会泛苦味。　　3.蘸糖将串好的红果贴着熬好的热糖上泛起的泡沫轻轻转动，裹上薄薄一层即可。做冰糖葫芦的师傅说，蘸糖这个环节看似简单，但很需要技巧。如果糖裹得太厚，吃下去一口咬不着果，是比较失败的。糖要蘸上薄薄而均匀的一层，即算成功。　　4.冷却将蘸好糖的红果串放到水板上冷却二三分钟即可享用。所谓水板，其实是光滑的木板，在清水里浸泡过较长时间，温度较低，同时木头具有吸水性，可以帮助糖葫芦冷却定型。在家里制作的时候，就可以用砧板代替，只要使用前将砧板放在清水里多浸泡即可。

材料：新鲜山楂、砂糖、杏仁、红豆沙、桂花糖、芝麻。做法：1、将新鲜山楂洗净，用小刀一切为二，此时可以看到山楂核，轻轻用力延着核的反向一掰核就自然脱落了2、将红豆沙、杏仁、核桃等自己喜欢的材料均匀的添在中央，盖上另一半，用牙签固定好；3、锅中加入砂糖和水，比例大约为2份砂糖：1份清水，大火烧至沸腾，之后转成小火，不停搅拌，慢慢熬至汤水开始冒出均匀的黄色气泡，加入1少量的桂花糖，搅均；因为糖浆不能离火拍照，稍后我会告诉大家一个小窍门4、将山楂在糖水中裹一下，使其均匀的沾上一层糖浆，之后放入用凉水浸泡过的木板或者不锈钢托盘上，趁热撒上芝麻或者杏仁碎，让其自然冷却即可鉴别糖浆是否熬好的小窍门儿：1、用一支筷子蘸取少许糖浆，提起后能明显感觉到，糖汁不再像清水一样呈直线般快速往下流，而能有少许糖浆附着在筷子上，此时转成小火，以免糖浆糊锅2、旁边准备一碗凉水，不断的用筷子蘸取糖浆，迅速放进凉水里冷却，用牙咬一下，如果糖浆发粘，有些沾牙则是熬得时间不够，直到糖浆变得不沾牙、易咬断、很脆即是熬好了熬糖浆，推荐用电磁炉，这样可以恒温控制，操作比较方便且不易失败；如果用电炉或者煤气熬制，在温度过高时则需要端离火源冷却。这样，在温度控制和操作上比较麻烦一些个人认为添加油的熬制办法不太好控制，不适宜初次作糖葫芦的朋友尝试最后沾好糖浆的山楂，一定要放在用冷水浸泡过的木板上，可以用洗净的砧板来代替，或者是浸泡过水的不锈钢托盘，这样容易定型脱模，千万不能随意的放在盘子里或者是所谓的不沾餐具中，这样会发生粘连桂花糖、杏仁碎、芝麻的添加增加了口感的香甜和酥脆，建议试试

准备以下食材：山楂 30个，白砂糖 200g，水 100g，熟白芝麻适量。做法以及步骤：1、首先把山楂清理干净，去核，串好串，放一边备用。糖和水的比例2:1，称好重，都倒到锅里面。2、大火加热，时不时地搅动，以免糊锅。刚开始开锅的时候是冒小泡泡，这个时候糖的浓度比较低，继续加热。3、加热了几分钟之后会出现这样的大泡泡，这个时候就快好了，要一直不停的搅，这个时候糖比较容易变色发黑。4、糖浆开始发黄之后，拿个竹签沾一点糖浆，放到凉水里面冷却，尝一下，去过糖是硬硬脆脆的状态，糖浆就熬好了，如果发粘，就是还要继续加热。我上的这个图片就是熬好了的状态，放白芝麻，关火。5、串好的山楂，放到锅里面滚一下，然后放到不沾盘上面晾凉。

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