将葡萄放入放有盐的凉开水中浸泡一会儿，然后冲洗干净，逐一晾干；最好的葡萄是九月葡萄，颜色又深又大；带上一次性手套，把葡萄碾碎，放在密封的罐子里,1、买葡萄俗话说，好吃的葡萄酿不出好酒，还是选红酸皮的好,简单方法:1,简单方法:1,如果能买到酿酒用的名牌葡萄就更理想了，但是没有真正的酿酒用葡萄,为什么制作葡萄酒,葡萄酒of制作方法步骤。
简单方法:1。将葡萄放入放有盐的凉开水中浸泡一会儿，然后冲洗干净，逐一晾干；最好的葡萄是九月葡萄，颜色又深又大；带上一次性手套，把葡萄碾碎，放在密封的罐子里。注意先铺一层碎葡萄，再铺一层碎冰糖。这样，多少看个人口味；最后封存起来，等一个月左右。另外，在上面封一层保鲜膜，往下压一点，再打两三个孔。因为在等待的过程中，葡萄会释放气体，保鲜膜会鼓起来检查气体情况。为什么制作 葡萄酒？葡萄酒 of 制作方法步骤？简单方法:1。将葡萄放入放有盐的凉开水中浸泡一会儿，然后冲洗干净，逐一晾干；最好的葡萄是九月葡萄，颜色又深又大；带上一次性手套，把葡萄碾碎，放在密封的罐子里。注意先铺一层碎葡萄，再铺一层碎冰糖。这样，多少看个人口味；最后封存起来，等一个月左右。另外，在上面封一层保鲜膜，往下压一点，再打两三个孔。因为在等待的过程中，葡萄会释放气体，保鲜膜会鼓起来检查气体情况。
1、买葡萄俗话说，好吃的葡萄酿不出好酒，还是选红酸皮的好。如果能买到酿酒用的名牌葡萄就更理想了，但是没有真正的酿酒用葡萄。买成熟饱满无病的葡萄。皮肤越黑越好。
3、如何 制作 葡萄酒?材料:紫葡萄白糖纱布器皿两个(玻璃罐或瓦罐)1。先把葡萄洗干净晾干(可以选择去掉葡萄里面的籽也可以不去掉，葡萄的数量在开始学做之前由瓶子的容器决定，最好做5斤)，2.拿一个大口瓶，把洗好的葡萄放进瓶子里，用手捏碎葡萄。越碎越好，出酒率越高，3.按每斤二两的比例加入糖或冰糖，用手搅拌均匀。(爱卫生，带一次性手套)4，把瓶盖盖紧。最好用塑料布盖住嘴，在避光的地方扎紧，让它自然发酵(发酵是关键)，5.大概过了二三十天，如果看到瓶子里有清澈的液体和沉淀的葡萄杂质，可以用干净的纱布过滤一下，然后放入玻璃罐中。6，就这么简单，红酒就成了，你慢慢品，注意:发酵时间是由温度的影响和瓶中葡萄酒颜色的浓度决定的。糖的量也是根据自己的喜好，可以增减。
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