1，青色萝卜洗净切条，加入适量盐，搅拌均匀，放在通风向阳处，晾干一天；2.将晒干的萝卜条用凉开水浸泡半小时，将表面的盐和灰尘清洗干净；3.取出沥干浸泡过的萝卜件，加入适量的盐、白糖、酱油、姜粉、辣椒粉、花椒粉、胡椒粉，搅拌均匀；4.将萝卜干放入密封容器中，放入冰箱腌制三天，使萝卜干充分入味；5.三天后取出萝卜干，加入适量香油和鸡精，搅拌均匀，即可食用,萝卜的咸味有提神的作用,萝卜的咸味有提神的作用。
1，青色萝卜洗净切条，加入适量盐，搅拌均匀，放在通风向阳处，晾干一天；2.将晒干的萝卜条用凉开水浸泡半小时，将表面的盐和灰尘清洗干净；3.取出沥干浸泡过的萝卜件，加入适量的盐、白糖、酱油、姜粉、辣椒粉、花椒粉、胡椒粉，搅拌均匀；4.将萝卜干放入密封容器中，放入冰箱腌制三天，使萝卜干充分入味；5.三天后取出萝卜干，加入适量香油和鸡精，搅拌均匀，即可食用。如需长期保存，请将萝卜放入冰箱，随身携带。
你好！香脆可口萝卜腌制方法:食材:红20k g萝卜盐500g、八角、桂皮。腌制方法:1，先清洗萝卜，切去两端，沿滚刀块放入盆中，再放入50。2.到时候捞出来萝卜放到太阳底下晒干，让它在阳光下晒3-4天，直到它半干。不要倒出盐水，3.将加盐的萝卜干盐水放入锅中煮沸。可以在大量卤水中加入一些水，然后加入三勺八角、桂皮、白糖，萝卜的咸味有提神的作用。用大火煮，4.将晒干的萝卜 dry放入盆中，开关盐水，稍凉。盐水不要完全凉了，70-80度左右倒在萝卜干，可以起到消毒的作用，水量要溢出萝卜干，然后泡。5.时间到了，把萝卜拿到外面晾5天左右，半干即可，把五香八角挑出来，放在干净无水无油的熟料瓶中，拧紧瓶盖，半年后就不会破了。6.吃的时候可以根据自己的口味放点蒜粉，酱油，胡椒粉，吃之前，因为外面有灰尘，稍微用清水洗一下。
文章TAG：腌萝卜干的做法 萝卜 切条 晾干 洗净 即可
