先将鸡蛋放入清水中，清洗干净，然后将鸡蛋放入有冷水的锅中，煮沸后再煮5分钟,1鸡蛋洗净，放入水中煮沸,这个鸡蛋不需要煮到全熟，只要不打破鸡蛋就可以轻松剥下来,好吃卤鸡鸡蛋做法步骤:放入22水煮沸五分钟取出,好吃卤鸡鸡蛋做法步骤:33取出放入冷水中,好吃卤鸡鸡蛋制作方法步骤:44鸡蛋去皮备用。
1鸡蛋洗净，放入水中煮沸。好吃卤鸡鸡蛋做法步骤:放入22水煮沸五分钟取出。好吃卤鸡鸡蛋做法步骤:33取出放入冷水中！好吃卤鸡鸡蛋制作方法步骤:44鸡蛋去皮备用。
2、 卤鸡蛋的制作方法1。先将鸡蛋放入清水中，清洗干净，然后将鸡蛋放入有冷水的锅中，煮沸后再煮5分钟，2.时间到了，捞出来，放冷水里，然后去皮。这个鸡蛋不需要煮到全熟，只要不打破鸡蛋就可以轻松剥下来，3.全部剥去外壳后，再次倒入锅中，加入花椒10g、大料2个、香叶4片、红辣椒3个、冰糖少许，再加入食用盐15g。倒入一大瓶啤酒，至啤酒没过鸡蛋，再加入8g生抽和10g生抽上色，轻轻搅拌，然后盖紧盖子，烧开，开锅，4.时间到了之后，这个颜色已经很好了，已经泡成风味了，可以开始吃了。如果吃不下，可以放入大碗中，加入汤汁继续浸泡，泡的时间越多越好吃。
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